Quesadilla s jablky a sýrem brie

Hlasy: 1

Jak připravit - Quesadilly s jablky a sýrem Brie

Fotografie pokrmu: Kat Teutsch

Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Quesadilla s jablky a sýrem brie - podrobný recept.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1 zelené jablko, zbavené jádřince a nakrájené na tenké plátky
4 lžičky olivového oleje
4 pšeničné tortilly (recept kukuřičné tortilly, recept pšeničné tortilly)
230 g sýra Brie, bez kůry, dužina nakrájená na plátky
1 lžíce celozrnné hořčice
1 lžíce javorového sirupu
2 plátky slaniny, osmažené a rozdrobené

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: jablka, tortilla, Sýr brie, celozrnná hořčice, javorový sirup, slanina

Příprava pokrmu podle receptu:

Rozehřejte grilovací pánev na středně vysokou teplotu. Plátky jablek promíchejte se 2 lžičkami olivového oleje. Přidejte jablka do rozpálené pánve a smažte je ze všech stran, dokud nezměknou a neobjeví se grilovací stopy, 3 až 4 minuty.
Dát tortilly Opečená jablka a sýr brie dejte na prkénko. Navrch položte poloviny tortill a poté je přeložte napůl tak, aby přikryly náplň.

Zbývající olivový olej rozehřejte na nepřilnavé pánvi na středním plameni. Poté na pánev přidejte quesadilly a smažte je jednu po druhé dozlatova, asi 2 minuty z každé strany.
Mezitím smíchejte hořčici a javorový sirupQuesadilly nakrájejte na plátky a přelijte je směsí sirupu a hořčice, posypte slaninou.

Recept na pšeničné tortilly

Autor receptu: Lucky Strike (USA, New York) restaurace-bar
Kategorie:

recept / Rychlé občerstvení / Tortillové pokrmy / / Mexická kuchyně

Podobné recepty