Čas: 10 minut
Složitost: snadno
Porce: 10

Salát s kořenovou zeleninou a jablky - podrobný recept.

Složení:

• 450 g oloupané a nastrouhané syrové řepy
• 450 g oloupaných a nastrouhaných Jablka Granny Smith
• 225 g oloupaného a nastrouhaného celeru
• 2 nakrájené zelené cibulky
• 120 ml jablečné šťávy
• 60 ml sherry octa
• 120 ml olivového oleje
• 2 svazky očištěné řeřichy
• Sůl a mletý černý pepř

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

řepa, celer, jablečný džus, sherry ocet, zelená cibulka, řeřicha, jablka

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Řepu, jablka, celer a jarní cibulku dejte do misky. Osolte a opepřete.
  
  V jiné misce smíchejte jablečnou šťávu a ocet a poté tenkým proudem vmíchejte olivový olej. Zálivku nalijte na řepu, pevně přikryjte a dejte na 3 hodiny do lednice.
  
  Vyjměte z lednice, promíchejte zeleninu s řeřichou a podávejte.

Hlasy: 2