Salát s modrým sýrem, vlašskými ořechy a jablky

Hlasy: 7

Fotografie pokrmu: Con Poulos

Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 6 - 8

Salát s modrým sýrem, vlašskými ořechy a jablky - podrobný recept.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

Hlavní ingredience:

230 g. Sýr Dorblu (nebo jakýkoli jiný s modrou plísní, Rokfort, gorgonzola), drobenka
1,5 hrnku pražených vlašských ořechů, drcených
4 zelená jablka, zbavená jádřinců a nakrájená na velké kostky
50 g mladého špenátu
2 velké hlávky endivie, listy nakrájené napříč na klínky

Na zálivku na salát:

3 lžíce. melasa z granátového jablka
2 lžíce červené vinný ocet
2/3 hrnku olivového oleje
1 lžíce dijonské hořčice
1 lžíce medu, nebo více dle chuti
Sůl, čerstvě mletý pepř

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: sýr, Sýr Dorblu, ořechy, vlašské ořechy, jablka, salát, špenát, salát z čekanky, med, vinný ocet, melasa z granátového jablka, hořčice, Dijonská hořčice

Příprava pokrmu podle receptu:

Připravte zálivku na salát: Ve středně velké míse smíchejte melasu z granátového jablka, ocet, hořčici a med. Osolte a opepřete. Zalijte olivovým olejem a prošlehejte. Dresink si můžete připravit předem a uchovávat v lednici až 2 dny.
V salátové míse smíchejte jablka, špenát, čekanku, vlašské ořechy a modrý sýr. Přidejte zálivku a promíchejte. Dochutíme solí a pepřem dle chuti.

Kategorie:

recept / Bezlepkové pokrmy / Saláty / Zeleninové saláty / Listové saláty / Ovocné saláty / Bobby Flay

Podobné recepty