Grilovaný římský salát s modrým sýrem a slaninou

Hlasy: 4

Fotografie pokrmu: Yunhee Kim

Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 6

Grilovaný římský salát s modrým sýrem a slaninou - podrobný recept.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

200 g slaniny, nakrájené na tenké plátky široké 0,5 cm.
4 lžíce olivového oleje
3/4 šálku nakrájené červené cibule
1/2 šálku balzamikový ocet
3 hlavy římský salát, podélně rozříznutý napůl
1/2 hrnku rozdrobeného modrého sýra
Hrubě mletý černý pepř

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: slanina, červená cibule, balzamikový ocet, římský salát, modrý sýr

Příprava pokrmu podle receptu:

V mělké pánvi rozehřejte 1 lžíci olivového oleje a orestujte cibuli a slaninu dozlatova. Vyjměte cibuli a slaninu. Do pánve přidejte balsamikový ocet a 1 lžíci olivového oleje a duste 2–3 minuty. Sejměte z plotny a nechte odstát.
Půlky římského salátu potřete zbývajícími 2 lžícemi olivového oleje a poté je položte řeznou stranou dolů na gril nebo grilovací pánev. Lehce opečte a nechte odpočinout.

Rozložte půlky římského salátu mezi porce řeznou stranou nahoru. Pokapejte balsamikovým vinaigrette a navrch posypte rozdrobeným modrým sýrem, osmaženou cibulí a slaninou. Ochuťte mletým černým pepřem.

Recept na „skořápky“ z grilovaný římský saláta plněné modrým sýrem a ančovičkovým dresinkem.

Kategorie:

recept / Gril, barbecue / Grilovaná zelenina a ovoce / Předkrmy / Zeleninové předkrmy / Guy Fieri

Podobné recepty