Salát s modrým sýrovým burgerem

Hlasy: 1

Jak připravit salát s burgery a modrým sýrem

Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Chcete-li si vychutnat všechny chutě burgeru s modrým sýrem bez housky, připravte si tento letní salát. Listy hlávkového salátu smíchejte s nakrájenou grilovanou plackou a červenou cibulí, pokapejte vinaigrette a navrch posypte modrým sýrem a vlašskými ořechy. Úžasná chuť a nízký obsah kalorií – ideální na léto!

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

3 lžíce jablečného octa
3 lžíce olivového oleje
0,5 lžičky sušeného rozmarýnu
1/4 lžičky sušeného tymiánu
1/4 čajové lžičky soli
1/4 lžičky černého pepře
2 plátky červené cibule, silné 0,5 cm.
4 mražené grilované karbanátky
6 šálků natrhaných listů římského salátu
30 g rozdrobeného nivy
2 lžíce nasekaných pražených vlašských ořechů
Zelenina krájená těsně před podáváním

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: mleté hovězí maso, římský salát, červená cibule, modrý sýr, vlašské ořechy, jablečný ocet, rozmarýn, tymián

Příprava pokrmu podle receptu:

V sklenici s těsně uzavřete víkem a smíchejte ocet, olivový olej, rozmarýn, tymián, sůl a pepř. Víko uzavřete a dobře protřepejte.
Potřete obě strany cibule trochou zálivky. Grilujte cibuli a mražené karbanátky 4–6 minut, jednou je otočte. Sejměte z grilu.

Listy salátu rozložte na talíře. Karbanátky nakrájejte na proužky. Cibuli rozdělte na kolečka. Karbanátky a cibuli položte na listy salátu. Posypte nivou a vlašskými ořechy. Protřepejte zálivku a pokapejte jí salát.

Vlašské ořechy:
Pražené ořechy mají zářivější a bohatší chuť. Pro pečení rozložte ořechy v jedné vrstvě do mělké zapékací misky. Pečte při 175 °C po dobu 5–10 minut nebo do světle zlatavé barvy. Nezapomeňte ořechy několikrát promíchat, aby se nepřipálily.

Kategorie: