Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

V tomto šťavnatém letním salátu se křupavý ledový salát krásně kombinuje s kousky smažené slaniny, sladkými cherry rajčátky a pikantním modrým sýrem, to vše v lahodné zálivce z majonézy, kečupu, křenu a worcesterské omáčky. Salát je lehký, ale zároveň sytý, takže je skvělou svačinou mezi hlavními jídly. Ledový salát nakrájejte těsně před sestavením salátu, aby zůstal křupavý.

Složení:

• 1 hlávka ledového salátu
• 1 hrnek majonézy
• 1/4 šálku kečupu
• 2 lžíce křenu
• 1 - 2 kapky worcesterské omáčky
• 6 silných proužků uzené slaniny, nakrájených na 2cm kousky.
• 6 cherry rajčat, rozpůlených
• 4 zelené cibulky, nakrájené na tenké plátky
• 0,5 hrnku rozdrobeného modrého sýra
• 1 lžíce nasekané čerstvé petrželky

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

ledový salát, slanina, cherry rajčátka, zelená cibulka, modrý sýr, krémový křen

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Připravte si dresink:
  
  V malé misce smíchejte majonézu, kečup, křen, worcesterskou omáčku a sůl dle chuti, dokud nevznikne hladká směs.
Krok 2
• Opečte slaninu na pánvi na středním plameni dozlatova, poté ji děrovanou lžící přendejte na talíř vyložený papírovou utěrkou, aby se z ní odstranil přebytečný tuk.
Krok 3
• Hladký salát nahrubo nakrájejte a promíchejte v servírovací misce s trochou dresinku. Navrch dejte rajčata a jarní cibulku. Salát posypte slaninou a modrým sýrem, opepřete dle chuti a posypte petrželkou. Podávejte s dresinkem zvlášť.

Hlasy: 3