Domov » recept » Metody vaření » Nakládané pokrmy

Recepty na nakládané pokrmy


Soulská miska s křupavým vepřovým břichem a nakládanou zeleninou
Čas: 8 hodin 30 minut
Složitost: průměrný
Porce: 6 - 8
Vepřové maso, čínské zelí (Napa), kimchi, mrkev, zázvorový kořen, jarní cibulka, rybí omáčka, citronová šťáva, sezamový olej...

Vepřové břicho opečené na pánvi ve sladké a pikantní glazuře se podává na dušené bílé rýži s několika druhy korejské...

Oy-sobagi (pikantní nakládané korejské okurky nebo okurkové kimči)
94 kcal
Čas: 5 hodin 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
okurky, jarní cibulka, vločky červené papriky, mrkev, rybí omáčka, kimchi...

Toto pikantní okurkové kimchi je skvělou letní přílohou. „Oi“ v korejštině znamená okurka a „sobagi“ znamená, že to bylo...

misky na taco
818 kcal
Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Hlávkový salát, mrkev, limetka, koriandr, tortilla, červená cibule, jablečný ocet, bobkový list, chilli paprička, nakládaná cibule, klobása...

Překvapte své hosty jedinečným způsobem servírování tacos – v jedlých tortillových miskách. K jejich výrobě budete potřebovat kovovou formu na tortilly...

Křupavé obalované vepřové kotlety s chow chow a batáty
737 kcal
Čas: 1 hodina 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Vepřová panenka, zeleninový relish, bílé zelí, zelená rajčata, paprika, bobkový list, hořčičné semínko, kurkuma, jablečný ocet, batát...

Vepřové kotlety s kostí se namáčí v chutném nálevu a poté se obalí v hrubé strouhance...

Zelené fazolky v lehké marinádě
Čas: 8 hodin 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 3
zelené fazolky, hořčičná semínka, česnek, vločky červené papriky...

Nakládaná zelenina je perfektní přílohou k jakémukoli jídlu. Pokud rádi experimentujete s různými druhy zeleniny, tento recept...

70 receptů čínské kuchyně
70 receptů čínské kuchyně
Rychle nakládaná zelenina s hořčicí
272 kcal
Čas: 2 hodiny 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Okurky, kukuřice, jalapeňos, cibule, med, celozrnná hořčice, černý pepř, česnek, tymián, jablečný ocet...

Marinujte zeleninu v medovo-hořčičném nálevu a bude připravena k jídlu během několika hodin. Sunny Anderson...

Lepkavé karamelizované krevety v salátových miskách
411 kcal
Čas: 1 hodina
Složitost: snadno
Porce: 4
krevety, hlávkový salát, limetková šťáva, mrkev, ředkvičky...

Husté vnitřní listy salátu slouží jako jedlé misky pro tento skvělý předkrm inspirovaný Asií. Navrch každý list dejte...

Roti s lososem jerk a nakládanými feferonkami
1019 kcal
Čas: 8 hodin 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
Losos, paprika, zázvorový kořen, nové koření, koření jerk, paprika, roti, ghí...

Tento recept je inspirován kulinářskými tradicemi dvou karibských ostrovů – Jamajky a Trinidadu. Losos je pečený v pikantní jerk pastě a...

Medúzí salát s nakládaným daikonem
415 kcal
Čas: 4 hodiny 30 minut
Složitost: tvrdý
Porce: 4
...

Díky své lahodně žvýkavé struktuře je medúza jako prázdné plátno, připravené absorbovat jakoukoli chuť, kterou si vyberete. Tento recept...

Sendviče s dušeným hovězím masem
Čas: 8 hodin a 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 8
Hovězí maso, mrkev, celer, rajčata, červené zelí, červené víno, paprika, ředkvičky, chilli paprička, kurkuma, hřebíček, bobkový list...

Toto kořeněné hovězí maso se pomalu dusí v troubě v červeném víně a je neuvěřitelně šťavnaté a křehké, doslova se rozpadá...

Vejce marinovaná v červené řepě
64 kcal
Čas: 4 hodiny 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 24
vejce, černý pepř, bobkový list, balsamikový ocet, pistácie, dijonská hořčice...

Tato úžasná plněná vejce získávají svůj jedinečný růžový odstín přirozeně – díky řepě! Budete potřebovat...

Marinované cuketové nudle
329 kcal
Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 16
cuketa, jalapeňos, oregano, černý pepř, bobkový list...

Marinované cuketové nudle jsou lahodným doplňkem k jakémukoli masu, drůbeži nebo rybám. Cuketu nakrájejte vidličkou na tenké nudle.

Pikantní nakládané okurky v asijském stylu
77 kcal
Čas: 45 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Okurky, papriky Fresno, limetková kůra, rýžový ocet, koriandr, hnědý cukr, omáčka Sriracha...

Tyto rychlé nakládané zeleniny se dají jíst, jakmile nálev vychladne, ale jejich chuť bude s každým dalším dnem silnější a ostřejší...

Nakládané citrony
Čas: 8 hodin 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 10
citron, oregano...

Nakládání je po staletí jednou z nejoblíbenějších metod konzervace zeleniny a nakládané citrony jsou již dlouho...

Rychle nakládaná červená cibule
Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
červená cibule, hnědý cukr, jablečný ocet, nakládaná cibule, koriandr...

Tato pikantní nakládaná cibule se skvěle hodí do salátů, burgerů, tacos nebo jen jako lehká příloha ke grilovanému masu. Jsou...

Marinovaná zelenina s česnekem
191 kcal
Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
Mrkev, cibule fenyklu, ředkvičky, vinný ocet, koriandr, vločky červené papriky, bobkový list, semínka fenyklu, hořčičná semínka, zavařovací kelímek...

Rychle nakládaná zelenina je skvělý předkrm, který můžete mít po ruce k jídlu nebo k pití. Kdo...

Nakládané stonky brokolice
Čas: 4 hodiny 55 minut
Složitost: snadno
Porce: 2
Brokolice, koření na nakládání, bobkový list, citronová kůra...

Mohutné stonky brokolice se často nespravedlivě vyhazují a zbývají jen krásné růžičky k vaření, aniž by se člověk dozvěděl, jak lahodná je...

Jak využít zbytky jídla ve sklenici: 8 nápadů
Jak využít zbytky jídla ve sklenici: 8 nápadů
Grilované sendviče Mahi-Mahi
305 kcal
Čas: 1 hodina 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Mahi-mahi, nakládaná cibule, ciabatta, aioli omáčka, česnekový prášek, paprika, česneková sůl, koření na nakládání...

Rybí sendviče jsou zdravou alternativou k tradičním hovězím burgerům a křehká mahi-mahi má relativně mírnou...

Escovitch Mahi Mahi Sendvič s mangem Aioli
Čas: 1 hodina
Složitost: snadno
Porce: 4
Mahi-mahi, aioli omáčka, mango, limetka, paprika, chilli paprička, jablečný ocet, oregano, tymián, cibulový prášek, paprika, med...

Tento karibský rybí sendvič je ideální na léto. Filet z mahi-mahi se potře pikantní směsí koření, griluje se a podává se na...

16 nejlepších receptů na okurkový salát
16 nejlepších receptů na okurkový salát
Jacksonův sendvič
320 kcal
Čas: 3 hodiny 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 1
Hovězí maso, nakládaná okurka, banánová paprika, celozrnná hořčice, worcesterská omáčka, sýr čedar, křen, nakládaná cibule, jablečný ocet, bobkový list, koriandr, černý pepř, kmín, tymián, oregano, paprika...

Nejlepší náplní pro lahodný sendvič je šťavnaté, domácí maso. Hovězí maso si můžete předem upéct, nakrájet na tenké plátky nebo...

Ovocný salát s kombuchou v melounu
Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 14
Meloun, ananas, mango, jikama...

Tento lahodný ovocný salát je perfektním způsobem, jak použít kombuchu jako marinádu a zároveň zachovat všechny její...

Kimči z Kennipu
Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
Kimchi, vločky červené papriky, rybí omáčka, sójová omáčka, mrkev, zázvorový kořen, sezamová semínka...

Kimchi Kennip (kimchi z listů perilly) se obvykle připravuje s velmi slanou a bohatou omáčkou. Tato verze je ale všechno ostatní! Přidejte...

Olivy v teplé citrusové marinádě
377 kcal
Čas: 2 hodiny 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
olivy, mandarinky, citronová kůra, vločky červené papriky, tymián, oregano, bobkový list...

Voňavé bylinky a citrusy dodávají těmto olivám vítanou barvu, díky čemuž jsou lehkou a snadno připravitelnou svačinkou...

Letní recepty z 5 ingrediencí
Letní recepty z 5 ingrediencí
Čínské sendviče s trhaným vepřovým masem BBQ, nakládanými okurkami a mrkví a sladkokyselou hořčičnou omáčkou
Čas: 7 hodin 10 minut
Složitost: snadno
Množství: 12 sendvičů s příchutí sliderů
Vepřové maso, chilli omáčka, okurky, mrkev, zázvorový kořen, černý pepř, koření pěti koření, česnekový prášek, hořčičný prášek, rýžový ocet, sezamový olej...

Tyto sendviče v čínském stylu obsahují vepřové maso, nakládané okurky a mrkev, sladkokyselou hořčičnou omáčku a sladkokyselou omáčku...

Marinované jehněčí karé
998 kcal
Čas: 1 hodina 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 4–6
balsamikový ocet, petržel, rozmarýn, kmín, česnek, máta, jehněčí maso, citron...

Aby byla jehněčí žebra obzvláště šťavnatá a rozplývala se na jazyku, marinujte je několik hodin ve směsi olivového oleje,...

Smažený losos se zázvorovou glazurou
296 kcal
Čas: 45 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Sójová omáčka, sezamový olej, zázvorový kořen, javorový sirup, hořčice, sriracha omáčka, česnek, losos, jarní cibulka, sezamová semínka...

Připravte si lahodného grilovaného lososa v asijském stylu. Nepočítáme-li dobu marinování, celý proces trvá jen několik minut.

Musenchhe
73 kcal
Čas: 9 hodin a 10 minut
Složitost: snadno
Porce: 4–6
Ředkev daikon, chilli paprička, rybí omáčka, rýžový ocet, cukr, česnek, mrkev, zázvorový kořen...

„V naší korejské rodině se ředkvičkový salát (panchan) podával u každého stolu,“ vzpomíná autorka receptů Jackie Ji Yoon Park. „...

Nejlepší Coleslaw s octem
116 kcal
Čas: 1 hodina 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 6–8
cukr, celer, sůl, česnek, bílé zelí, červené zelí, mrkev...

Tento coleslaw, ochucený octem, dodává osvěžující, kyselou chuť a je perfektním doplňkem k mastným...

Rychlé pikantní kimchi
Čas: 6 hodin a 40 minut
Složitost: snadno
Množství: 1,6 litru.
Pepřové zelí, chilli pasta, zázvorový kořen, jarní cibulka, rýžový ocet, kimči...

Pikantní korejské kimči připravené podle tohoto receptu je připravené k jídlu už za pár hodin a čím déle...

Rychle nakládaný meloun
Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Vodní meloun, chilli paprička, rýžový ocet, rybí omáčka...

Pokud chcete svému předkrmu dodat jedinečný nádech, zkuste si rychle připravit nakládaný meloun. Jeho dužina...

Nakládaný piknikový salát
Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 8 - 10
zelené fazolky, papriky, celer, hrášek, papriky pimento, vinný ocet...

Tento svěží, osvěžující zeleninový salát je ideální na léto. Zelené fazolky se mísí se zeleným hráškem, celerem,...

Panuchos
Čas: 4 hodiny 20 minut
Složitost: průměrný
Množství: 15 placek
Krůta, červená cibule, černé fazole, tortilla, hlávkový salát, rajčata, avokádo, paprika serrano, oregano...

Panucho je oblíbené mexické pouliční jídlo, které se skládá z křupavé kukuřičné tortilly plněné smaženými černými fazolemi,...

Nakládaná červená cibule
Čas: 10 minut
červená cibule, pomerančová šťáva, limetková šťáva, bobkový list, nakládaná cibule, koriandr...

Příprava tohoto předkrmu nezabere více než deset minut a nakládaná cibule vydrží několik dní. Vždycky se hodí...

Nakládané tuříny s mrkví
Čas: 4 hodiny 20 minut
tuřín, mrkev, hořčičná semínka, vločky červené papriky, koriandr...

Rychlé nakládání není jen skvělý způsob, jak prodloužit životnost bohaté úrody nebo přebytečné nakoupené zeleniny, ale také pomůže...

Nakládaná ředkev daikon
Čas: 3 hodiny 15 minut
Složitost: snadno
Množství: 1 sklenice o objemu 1 litr.
Ředkev daikon, koriandr, hořčičné semínko, celer, kurkuma...

Sladká a kyselá marináda s kořením a kurkumou, která se obvykle používá k nakládání okurek v sendvičích, promění...

Rychle nakládaná cuketa s chilli papričkami
Čas: 20 minut
cuketa, mrkev, celer, chilli paprička, rýžový ocet, černý pepř, koriandr, hřebíček, tymián...

Kromě cukety a cherry (nebo pimento) papriček obsahuje tento slaný nakládaný salát také mrkev a stonky celeru...

Nakládané broskve
Čas: 25 minut
broskve, koření na nakládání, vločky červené papriky, vinný ocet...

Tyto kyselé a sladké nakládané broskve jsou zajímavou alternativou k tradičnějším konzervovaným broskvím v sirupu, protože...

Nakládaná okra se zelenými fazolkami
Čas: 45 minut
Složitost: snadno
Množství: 1 sklenice o objemu 1 litr.
Ibišek, okra, zelené fazolky, koriandr, vločky červené papriky, mletý kajenský pepř, paprika, kopr...

Nakládaná okra a zelené fazolky jsou skvělým doplňkem jakéhokoli jídla a lze je použít do salátů a...

Nakládané lusky pálivých papriček
Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Množství: 2 sklenice o objemu 1 litr.
chilli paprička, sherry ocet, bobkový list, koriandr, černý pepř, majoránka, kmín...

Nakládané chilli papričky jsou všestranný produkt, který by měl být v lednici každého, kdo miluje pálivá a kořeněná jídla s...

Nakládaná řepa bez sterilizace
Čas: 45 minut
Červená řepa, balzamikový ocet, rýžový ocet, bobkový list, tymián, pomerančová kůra, nové koření, hořčičné semínko, hřebíček, skořice, med...

Chuť nakládané řepy se zesílí, pokud přidáte hřebíček, pomerančovou kůru, skořici a...

Rychlý předkrm ze studeně nakládané mrkve a okurek
Čas: 30 minut
mrkev, šalotka, okurky, chilli papričky, rýžový ocet...

Tato rychlá nakládaná zelenina v indonéském stylu se dá podávat jako salát s grilovaným masem, drůbeží nebo rybami. Okurky a mrkev,...

Nakládané tuříny
Čas: 10 minut
Složitost: snadno
Množství: 1 sklenice o objemu 1 litr.
tuřín, řepa, česnek...

Nakládané tuříny jsou tradičním předkrmem Blízkého východu a pokud máte rádi shawarmu nebo falafel v pitě, přidejte...

Cuketový relish
Čas: 3 hodiny 50 minut
Složitost: snadno
Množství: přibližně 4 litry.
Žlutá dýně, cuketa, zeleninová relish, cibule, jablečný ocet, hořčičné semínko, celer, kurkuma, jablečný pektin...

Na přípravu této pochoutky můžete použít jakoukoli cuketu nebo dýni. Zeleninu vymačkejte, abyste odstranili přebytečnou tekutinu, a...

Nakládané melounové kůry na zimu
Čas: 1 hodina
Složitost: snadno
Množství: 4,5 litru.
Meloun, jablečný ocet, hřebíček...

Nakládané melounové kůry se na první pohled mohou zdát jako zvláštní nápad, ale jakmile je vyzkoušíte, zjistíte, že se jedná o vynikající...

Marináda na zeleninu
Čas: 30 minut
nové koření, celer, hořčičná semínka, černý pepř, skořice...

Tato základní marináda je vhodná pro téměř jakoukoli zeleninu. Kromě octa, cukru a soli obsahuje také koření, jako například...

Rychlé okurky do sendvičů
Čas: 45 minut
Okurky, nakládaná okurka, okurky, červená cibule, česnek, nové koření, hořčičné semínko, celer, kurkuma...

Jednoduchý recept na úžasné nakládané okurky (pikuli), které ani nevyžadují zavařování. Stačí je připravit a dát stranou...

Předchozí Další

1 2 3



Navigace

Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin