misky na taco

Hlasy: 1

Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 818, celkový tuk 52 G., nasycené tuky 13 G., bílkoviny 28 G., sacharidy 62 G., vlákno 9 G., cholesterol 108 mg, sodík 1460 mg, cukr 14 G.

Překvapte své hosty jedinečným způsobem servírování tacos – v jedlých tortillových miskách. Budete potřebovat kovovou formu na muffiny. Vložte tortilly do formy na muffiny a pečte, dokud se z nich nevytvoří misky. Naplňte jedlé misky svými oblíbenými náplněmi a podávejte.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

Nakládaná cibule

0,5 hrnku jablečného octa
2 lžíce cukru
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička černého pepře
1 bobkový list
1 jalapeño, nakrájené na tenké plátky, v případě potřeby odstraněná semínka
1 malá červená cibule, nakrájená na tenké plátky

misky na taco

8 malých pšeničných tortill
Sprej na vaření
0,5 lžičky chilli prášku

Ledový salát Coleslaw

1/4 šálku majonézy
1/4 hrnku kyselého mléka nebo kefíru
1 lžička žluté hořčice
1/4 lžičky česnekového prášku
Šťáva z 1 limetky
4 šálky strouhaného ledového salátu
0,5 hrnku strouhané mrkve
1/4 šálku čerstvých lístků koriandru
2 zelené cibulky, nakrájené na tenké plátky
půlka malé červené papriky, nakrájené na tenké plátky

Náplň do tacos

1 balení (280 g) uzené kuřecí klobásy, nakrájené diagonálně na 1 cm silné plátky.
1 lžíce strouhaného žlutého čedaru
1 avokádo, nakrájené na kostičky
Limetkové klínky na servírování

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: listový salát, mrkev, vápno, koriandr, tortilla, červená cibule, jablečný ocet, bobkový list, chilli paprička, nakládané cibule, klobása

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 175 °C.
Nakládaná cibule:

V malém hrnci smíchejte ocet, cukr, sůl, pepř, bobkový list a 1/4 hrnku vody. Přiveďte k varu a míchejte, dokud se cukr a sůl nerozpustí. Jalapeño a červenou cibuli dejte do středně velké mísy a zalijte je horkou marinádou. Nechte vychladnout na pokojovou teplotu. Cibuli si můžete připravit předem a skladovat v chladničce až týden.

misky na taco:

Lehce postříkejte obě strany tortill sprejem na vaření a posypte chilli práškem. Každou tortillu vložte do standardního košíčku na muffiny, přehněte okraje a uprostřed vytvořte důlek, který vytvoří košíček.
Tortilly rozložte do formy na muffiny v šachovnicovém vzoru, aby se neslepily. Pečte dozlatova a po okrajích, ale uprostřed měkké, asi 8 minut.
Salát:

Ve velké míse smíchejte majonézu, kyselé mléko, hořčici, česnekový prášek a limetkovou šťávu. Lehce osolte a opepřete. Přidejte hlávkový salát, mrkev, koriandr, jarní cibulku a papriku a promíchejte, aby se vše obalilo.
Náplň do tacos:

Před podáváním předehřejte grilovací pánev na středním plameni. Plátky klobásy grilujte 3–4 minuty a často je otáčejte, dokud se neprohřejí.
Před podáváním rozdělte klobásu do misek na tacos. Navrch dejte coleslaw, nakládanou cibulku, čedar a avokádo. Podávejte s klínky limetky.