Taco koktejl

Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Množství: 1 koktejl

Barmani si někdy koktejly ozdobí ingrediencemi z kuchyně, ale tento jedinečný nápoj se z více než poloviny skládá ze surovin ze slavné mexické pochutiny, taco. Bramborové lupínky s příchutí nacho, koriandr, ředkvičky, hovězí vývar, čerstvé jalapeños a koření se zdají být s nápojem nespojeny, ale v kombinaci s tequilou, mezcalem a mexickým pivem získáte úžasný koktejl s příchutí taco. Před podáváním pokapejte sklenice limetkovou šťávou a ponořte je do směsi drcených brambůrek a koření. Každý nápoj je ozdoben koriandrem a plátky zeleniny, což je lahodný doplněk k této slané směsi.

Doporučujeme

Recept:

V mixéru smíchejte 0,5 hrnku rajčatové šťávy a hovězího vývaru, 6 nacho chipsů, 1/4 hrnku koriandru, 4 kroužky jalapeño papriček, 0,5 lžičky chilli prášku ancho a 1/4 lžičky mletého kmínu. Sceďte přes jemné síto. Na každý koktejl smíchejte 60 ml ve šejkru s ledem. rajčatová směs na přípravu koktejlu, 30 ml tequily, 15 ml mezcalu, 7 ml limetkové šťávy a špetku soli. Protřepejte a poté sceďte do široké sklenice naplněné ledem a s okrajem posypaným drcenými nacho chipsy smíchanými s chilli práškem a kmínem. Do každé sklenice dejte mexický ležák. Ozdobte koriandrem, limetkou, jalapeño a/nebo ředkvičkami.