Domov » recept » Gril, barbecue » Grilovaná drůbež
 

Recepty na grilovanou drůbež


Grilované drůbeží maso se může stát vaším oblíbeným pokrmem, připravené podle našich receptů s fotografiemi. Odhalte tajemství procesu vaření. grilované kuře Na otevřeném ohni a ve speciální udírně vám prozradíme, jak nejlépe marinovat krůtu nebo husu, abyste zajistili křehké, šťavnaté maso a zlatavou kůrku. Prozradíme vám, jak vybrat správnou velikost drůbeže pro správný počet porcí a jak drůbež porcovat, až bude připravena k podávání. Po prostudování našich receptů budete schopni připravit lahodnou grilovanou drůbež, i když jste ji nikdy předtím nedělali.




35 nejlepších receptů na kuřecí křidélka

35 nejlepších receptů na kuřecí křidélka

Staňte se lepším hráčem ve sportovní den (nebo vlastně v kterýkoli jiný!) tím, že si připravíte dávku křupavých a šťavnatých křidélek.

Kuřecí stehna - 51 nejlepších receptů

Kuřecí stehna - 51 nejlepších receptů

Kuřecí stehna jsou šťavnatá, levná a všestranná a navíc jsou plná bílkovin. Vyzkoušejte je pečená, dušená, glazovaná nebo jednoduše smažená.

34 nejlepších receptů na kuřecí prsa k večeři

34 nejlepších receptů na kuřecí prsa k večeři

Když nemáte moc času na večeři, sáhněte po kuřecích prsou. Tyto jednoduché a bezchybné recepty na kuřecí prsa vám zaručeně potěší.

Jak motýlit kuře

Jak motýlit kuře

Náš podrobný návod vás naučí, jak motýlit kuře.

15 receptů na plněná kuřecí prsa

15 receptů na plněná kuřecí prsa

Proč se spokojit s nudnými kuřecími prsy, když můžete každé sousto nabít zářivou chutí? Tyto vylepšené recepty na kuřecí prsa

Autor:
Celé kuře na ananasu na tacosZobrazení: 2 491
Obsah receptu:

Kuře na tyto tacos se griluje celé svisle a drží ho na místě díky ananasovému jádru. Během pečení se na kuře potírá také ananasová omáčka, která vytváří voňavou, sladkokyselou slupku.

Grilované kuře, ananas, salsa, červená cibule, limetková šťáva, avokádo, rajčata, annatto, oregano, hřebíček, barbecue omáčka...
Čas: 3 hodiny. (včetně doby marinování) Složitost: průměrný Porce: 4 Kalorický obsah: 1050
Kategorie: Hlavní chody, Pták, Gril, Pták, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Kuřecí prsa v citrusové tequilové marináděZobrazení: 862

Šťávy z limetky, pomeranče a citronu v kombinaci s tequilou a aromatickým kořením vytvářejí osvěžující citrusovou marinádu na kuřecí prsa, která zabrání vysychání křehkého masa na grilu a...

Kuřecí prsa, limetková šťáva, jalapeño papričky, česnek, citronová šťáva, pomerančový džus, tequila...
Čas: 8 hodin 35 minut (včetně doby marinování) Složitost: snadno Porce: 12 Kalorický obsah: 169
Kategorie: Hlavní chody, Pták, Gril, Pták, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Grilované kuře s limetkou a tequilouZobrazení: 758

Tequila a limetka jsou skvělou kombinací nejen pro osvěžující Margaritu, ale i pro kuřecí marinádu. Do marinády přidejte pikantní jalapeño, česnek a chilli papričku, aby kuře prokypělo...

kuřecí prsa, tequila, chilli koření, pomerančový džus, limetková šťáva, chilli paprička, česnek...
Čas: 8 hodin 30 minut (včetně doby marinování) Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 277
Autor: - restauratér
BBQ kuřecí křidélka v limetkové a tequilové omáčceZobrazení: 947

Abyste si křidélka rychle ogrilovali a nemuseli hosté čekat, Guy Fieri doporučuje upéct je v troubě noc předem, dokud nebudou napůl hotová, a poté je dát do lednice, dokud nebudou připravena...

Kuřecí křidélka, limetka, tequila, agávový nektar, adobo omáčka, kmín...
Čas: 1 hodina 20 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 276
Autor:
Grilovaná kuřecí stehna s medovou glazurou a lilkovo-mangovým salátemZobrazení: 1 648

Dokonale grilovaná kuřecí stehna překypují zářivou jamajskou chutí, prodchnutou pikantní pastou jerk, limetkou a medem. Podávejte s teplým salátem z grilovaného lilku a...

Kuřecí stehna, sójová omáčka, med, barbecue omáčka, mango, lilek, bazalka, koření jerk...
Čas: 45 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 762
Autor:
Marináda na grilované kuřeZobrazení: 1 691

Smíchejte tuto marinádu, potřete jí 700 g kuřete a dejte do mrazáku, abyste v ty dny, kdy nebudete mít čas přemýšlet, co uvařit, měli večeři téměř hotovou, kterou už jen zbývá upéct...

Kuřecí prsa, kečup, hnědý cukr, jablečný ocet, česnek, worcesterská omáčka, kmín, paprika, barbecue omáčka...
Čas: 2 hodiny 40 minut (včetně doby marinování) Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 387
Kategorie: Hlavní chody, Pták, Gril, Pták, .
Grilované kuře v pikantní omáčceZobrazení: 613

Tento recept se hodí buď s kuřecími prsy, nebo se šťavnatějšími stehny bez kosti. Kuře marinujte dva dny v pikantní omáčce a poté grilujte nebo pečte v troubě.

kuřecí prsa, pálivá omáčka, vinný ocet, olivy kalamata, černý pepř...
Čas: 8 hodin a 50 minut Složitost: snadno Porce: 6
Kategorie: Hlavní chody, Pták, Gril, Pták, .
Autor:
Kuře v marinádě z tequily a limetkyZobrazení: 646
Obsah receptu:

Marináda na bázi tequily s limetkovou šťávou, pikantními jalapeňos a voňavým koriandrem dodává kuřecím prsům vynikající chuť a výjimečnou šťavnatost. Kuře můžete marinovat přes noc, ale...

Kuře, limetka, tequila, tortilla, sýr Monterey Jack...
Čas: 3 hodiny 25 minut Složitost: snadno Porce: 12
Autor: - restauratér
Kuřecí křidélka v asijském stylu na piknikZobrazení: 796
Obsah receptu:

Nejnudnější částí pikniku je čekání na upečení masa. Abyste rychleji nasytili dav, Guy Fieri navrhuje napůl upečené kuřecí křidélka v troubě, promíchat je s omáčkou a vzít si je s sebou...

Kuřecí křidélka, pomerančový džus, med, zázvorový kořen, limetková kůra, chilli pasta, ústřicová omáčka...
Čas: 1 hodina 20 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 312
Autor:
Grilované kuře TandooriZobrazení: 718

Marinování je nejjednodušší způsob, jak každý den změnit chuť vaší večeře ve všední dny. Vyzkoušejte například marinádu inspirovanou indickým kuřetem tandoori, ale bez červeného potravinářského barviva, které se obvykle nachází...

Kuřecí stehna, garam masala, kurkuma, okurky, koriandr, zázvor, pšeničné placky...
Čas: 8 hodin a 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 570
Autor:
Pikantní kuřecí prsa tandoori s grilovanou rajčatovou marmeládou a bylinkovým jogurtemZobrazení: 1 002

Celá kytice pečlivě vybraných koření dodává těmto kuřecím prsům úžasnou chuť indického kuřete tandoori. Grilujte je a podávejte na teplých pita chlebech nebo v pita chlebu s grilovanou marmeládou...

Kuřecí prsa, rajčata, balsamikový ocet, pepř serrano, kurkuma, koriandr, cibulový prášek, bílý pepř, šafrán, pita...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 652
Kategorie: Hlavní chody, Pták, Gril, Pták, .
Autor:
Kuře tandoori s koriandrem a mátovou omáčkouZobrazení: 669

Grilované kuřecí prsní kotlety jsou perfektním neutrálním pozadím pro chutnou jogurtovou marinádu se zázvorem, česnekem a kořením. Zářivá zelená omáčka z čerstvého koriandru a máty se připravuje s...

Kuřecí prsa, garam masala, paprika, kurkuma, máta, limetková šťáva, šalotka, zázvorový kořen...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 294
Autor:
Fajita se sladkokyselým kuřecím masem, kukuřicí a houbamiZobrazení: 682

Dodejte svému kuřecímu fajita se shiitake houbami a kukuřicí sladkou a slanou chuť přidáním jalapeño papriček a medu do marinády kuřecích prsou. Jen půl hodiny stačí k tomu, aby křehká prsa absorbovala všechny chutě...

Kuřecí prsa, tortilla, papriky poblano, houby shiitake, kmín, kukuřice, limetková šťáva, med, koriandr, tymián...
Čas: 1 hodina 15 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 471
Kategorie: Hlavní chody, Pták, Gril, Pták, .
Autor:
Kuřecí saté ve sladké chilli omáčceZobrazení: 663

Toto kuřecí satay je jeden z nejjednodušších, ale zároveň nejunikátnějších předkrmů, které si můžete připravit na svou příští párty. Na každý špíz napíchněte jeden dlouhý proužek kuřete...

kuřecí stehna, ananasová šťáva, chilli omáčka, sójová omáčka...
Čas: 1 hodina 20 minut Složitost: snadno Porce: 24 Kalorický obsah: 61
Autor:
Sladká a pikantní uzená krůta s uzenou omáčkouZobrazení: 639

Pokud nemáte specializovanou udírnu, postačí jakýkoli venkovní gril – plynový nebo na dřevěné uhlí. Pro zajištění rovnoměrného uzení krocana rozkrojte, odstraňte páteř a poté ho potřete směsí...

Krůta, paprika, mrkev, paprika, česnekové granule, kmín...
Čas: 8 hodin 25 minut Složitost: snadno Porce: 12 Kalorický obsah: 608
Kategorie: Hlavní chody, Pták, Gril, Pták, .
Autor:
Medem uzená krůtaZobrazení: 658

Připravte si na svátky luxusního krocana s jedinečnou chutí podle receptu Molly Yeh. Molly nejprve přes noc marináduje suchou směsí soli a pepře a poté ptáka zevnitř i zvenku potře pepřem pro větší chuť.

Krůta, jablečný ocet, paprika, rajský protlak, pepř guajillo, koriandr, kmín...
Čas: 8 hodin a 40 minut Složitost: snadno Porce: 10 Kalorický obsah: 670
Autor:
Kuřecí stehýnka BBQ v kyselé omáčceZobrazení: 841

Před grilováním se kuřecí paličky marinují v jablečném octě, česneku a tymiánu, ale co je dělá skutečně lahodnými, je sladkokyselá omáčka, kterou se polévají během grilování. ...

Kuřecí paličky, jablečný ocet, pomerančová marmeláda, tymián, dijonská hořčice, barbecue omáčka...
Čas: 3 hodiny 10 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 397
Autor:
Grilované kuře v čajovém nálevu s broskvovým, mátovým a rukolovým salátemZobrazení: 501

Sladký čajový nálev dodá hotovému kuřeti krásnou barvu, naplní ho chutí, učiní ho velmi šťavnatým a zanechá příjemnou sladkou dochuť. Kuře se vaří na nepřímém ohni, takže...

kuřecí stehna, broskve, citron, rukola, máta...
Čas: 8 hodin 55 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 839
Autor:
Grilované kuře v pepřové omáčceZobrazení: 635
Obsah receptu:

Toto kuře získává svou úžasnou chuť díky domácí sladkokyselé paprikové omáčce, která při podávání slouží zároveň jako marináda, poleva a dip. Grilujte marinované kuře...

Kuřecí stehna, červená cibule, chilli paprička, cherry rajčátka, paprika, jablečný ocet, hnědý cukr...
Čas: 2 hodiny 50 minut Složitost: snadno Porce: 8 Kalorický obsah: 690
Autor:
Grilovaná kuřecí křidélka v hořčičné barbecue omáčceZobrazení: 749

Tato slaná křidélka v lepkavé domácí barbecue omáčce se perfektně hodí k pivu. Omáčka se připravuje z hořčice, piva, koření, pálivé omáčky a třtinového sirupu a je plná celé řady chutí...

Kuřecí křidélka, barbecue omáčka, světlé pivo, celozrnná hořčice, třtinový sirup...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 350
Autor:
Grilované kuřecí slider sendviče s avokádo-slaninovou pomazánkouZobrazení: 548

Kuřecí stehna bez kostí a kůže jsou pro tyto sendviče perfektní volbou. Vždy jsou šťavnatá, křehká a jen těžko se vysušují. Dají se grilovat nebo smažit na pánvi. Další...

Kuřecí stehna, cibule, avokádo, sendvičové bulky, rajčata, slanina, sýr pepper jack, pálivá omáčka, limetková kůra, kmín...
Čas: 2 hodiny 10 minut Složitost: snadno Porce: 12 Kalorický obsah: 516
Autor:
Grilovaná krůta s citronovo-pepřovou glazurouZobrazení: 697

Aby se celá krůta na grilu rovnoměrně propekla a kůže byla křupavá, je nejlepší ptáka rozpárat. Předem ji namočte do slaného nálevu s bylinkami a citronem a poté maso...

krůta, šalvěj, tymián, citron, med...
Čas: 8 hodin a 50 minut Složitost: snadno Porce: 12 Kalorický obsah: 791
Autor:
Grilovaná kuřecí křidélka "Chili Bowl"Zobrazení: 386

Jak název napovídá, tato kuřecí křidélka chutnají jako miska chilli con carne. Nejprve křidélka marinujte v husté pastě z chilli prášku, cukru, octa, rostlinného oleje a pepře...

Kuřecí křidélka, jablečný ocet, hnědý cukr, chilli koření, chipotle papričky...
Čas: 1 hodina 20 minut Složitost: snadno Porce: 8 Kalorický obsah: 559
Autor:
Grilovaná kuřecí křidélka po filipínskyZobrazení: 605

Kuřecí křidélka se marinují v sójové omáčce, rýžovém octu, uzené paprice, cibuli a česneku a poté se grilují do dokonalosti. Čím déle je marinujete, tím lépe chutnají (lepší...)

kuřecí křidélka, rýžový ocet, sójová omáčka, černý pepř, paprika, česnek, koriandr...
Čas: 4 hodiny 50 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 372
Autor:
Pikantní grilovaná křidélka se zeleninovými hranolkyZobrazení: 583
Obsah receptu:

Vyzkoušejte zjednodušenou verzi dvou klasických pivních pochutin. Tyto smažené chipsy z fialových brambor, batátů a červené řepy se skvěle hodí k chutným...

Kuřecí křidélka, batáty, červená řepa, rozmarýn, šalvěj, vločky červené papriky, kmín, česnekový prášek...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 1170
Autor:
Grilovaná kuřecí křidélka s medovou bourbonovou glazurou a dipem RoquefortZobrazení: 530

Tato grilovaná kuřecí křidélka jsou plná chuti se sladkými, kouřovými a kyselými tóny z medovo-bourbonové glazury. Jsou neuvěřitelně křupavá a šťavnatá...

Kuřecí křidélka, celozrnná hořčice, med, bourbon, barbecue omáčka, pepper de arbol, sýr Roquefort, zakysaná smetana, celer, sůl, jarní cibulka...
Čas: 1 hodina 30 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 1660
Autor:
Grilovaná kuřecí křidélka s citronovou trávou a rýžové nudleZobrazení: 558

Tento recept na kuřecí křidélka využívá dvě grilovací zóny: nejprve v chladnější zóně a poté přímo nad uhlíky. Díky tomu se kuře uvnitř důkladně propeče a kůže se zkřupe...

Kuřecí křidélka, rýžové nudle, okurky, paprika Fresno, bazalka, máta, sezamový olej, limetková šťáva, rybí omáčka...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 660
Autor:
Grilovaná kuřecí křidélka CajunZobrazení: 842

Grilovaná kuřecí křidélka jsou perfektním předkrmem na letní piknik s rodinou a přáteli. Jednoduše obalte kuře ve voňavé, kořeněné mouce a grilujte dozlatova. Hotovo...

kuřecí křidélka, koření Cajun, citronová kůra, česnekový prášek...
Čas: 45 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 626
Autor:
Křídla Sea IslandZobrazení: 463
Obsah receptu:

Cardea Brown vylepšuje chuť grilovaných křidélek ingrediencemi, jako je pálivá omáčka, melasa, česnekový prášek, uzená paprika a hnědý cukr. Kombinace sladké, pikantní a...

Kuřecí křidélka, jarní cibulka, petržel, pálivá omáčka, melasa, česnekový prášek, paprika...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Porce: 18 let Kalorický obsah: 636
Autor:
Grilované kuře s medovou glazurou a akordeon ze sladkých bramborZobrazení: 522

Kuře a batáty se grilují ve dvou úrovních: motýlí pták je přitlačen nahoře litinovou pánví se zeleninou, která se nejen pečou, ale také slouží jako...

Grilované kuře, batáty, kmín, paprika, cibulový prášek, tymián, bílý pepř, med...
Čas: 2 hodiny. Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 547
Kategorie: Hlavní chody, Pták, Gril, Pták, .
Autor:
Plněná kuřecí prsa se sýrem a brusinkami v brusinkové glazuřeZobrazení: 511
Obsah receptu:

Z kuřecích prsou se vykrojí kapsa a naplní se směsí několika druhů sýrů, včetně kozího sýra, sušených brusinek a italských bylinek. Plněná prsa grilujte, dokud se sýr uvnitř nerozpustí...

Kuřecí prsa, kozí sýr, sušené brusinky, italské koření, med...
Čas: 2 hodiny 20 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 776
Autor:
Klasické grilované kuřeZobrazení: 864
Obsah receptu:

Klasické grilované kuře se pyšní bohatou chutí se sladkými a slanými tóny a nádechem kouřové příchuti. Namočte kuře přes noc do čajového nálevu a poté ho nejprve ogrilujte...

Grilované kuře, cibule Vidalia, kečup, světlé pivo, barbecue omáčka, česnekový prášek, paprika...
Čas: 8 hodin a 45 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 392
Kategorie: Hlavní chody, Pták, Gril, Pták, .
Autor:
Grilované kuře z citrusového pivaZobrazení: 806
Obsah receptu:

Pro rovnoměrné grilování grilujte kuře svisle! Napíchněte kuře na plechovku od piva a položte ji na gril. Během grilování kuře potírejte medovo-citrusovou glazurou a kůže...

Grilované kuře, worcesterská omáčka, med, tymián, limetková limonáda...
Čas: 1 hodina 35 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 873
Zdravé grilované pokrmy

Zdravé grilované pokrmy

Grilujte lahodné a zdravé pokrmy. Kuře se succotash, lososové špízy a švestky s lesním ovocem v alobalu jsou jen začátek.

Kategorie: Hlavní chody, Pták, Gril, Pták, .
Autor:
Grilované kuře ParmazánZobrazení: 546

Pokud pořádáte grilovací párty, zkuste místo steaků nebo kebabů kuře na parmazánu. Křupavé kuřecí řízky s roztaveným sýrem jsou skvělým způsobem, jak dopřát svým blízkým něco nového.

Kuřecí řízky, marinárová omáčka, mozzarella, česnekový prášek...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 283
Autor: - šéfkuchař
Párty YakitoriZobrazení: 516
Obsah receptu:

„Opravdu miluji yakitori,“ přiznává Justin Warner. „S manželkou máme dokonce malé nádobky, kam dáváme ‚odsouzené‘ špízy, abychom mohli spočítat, kdo jich snědl nejvíc. Což je podle mého názoru…“

kuře, rýžové víno, jarní cibulka...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Porce: 24 Kalorický obsah: 260
Kategorie: Hlavní chody, Pták, Gril, Pták, .
Autor:
Grilované kuře na sklenici vínaZobrazení: 723

Tento recept na klasické kuře z pivních plechovek je doplněn jemnější chutí díky použití dokonalého letního nápoje: šumivého růžového vína z plechovky. Výsledkem je šťavnatý, chutný pták s...

kuře, růžové víno, oregano, tymián, černý pepř, rozmarýn...
Čas: 2 hodiny 30 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 818
Kategorie: Gril, Pták, Předkrmy, Maso, .
Autor:
Pikantní kuřecí špízy s hroznovým vínemZobrazení: 516

Jednoduché kuřecí špízy lze snadno proměnit v sofistikovaný předkrm pouhým přidáním bílých hroznů a jejich střídáním na špízech s kousky kuřecích prsou. Takto se běžné, každodenní ingredience...

kuřecí prsa, hrozny, citronová kůra, koriandr, kmín, máta...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 220
Autor:
Grilovaná kuřecí quesadillaZobrazení: 967
Obsah receptu:

Grilovaná kuřecí prsa a dva druhy sýra – Monterey Jack a Cheddar – dělají z této quesadilly obzvláště lahodnou a aromatickou chuť. Podávejte s čerstvou salsou z cibule, rajčat a koriandru.

Kuřecí prsa, papriky, sýr Monterey Jack, rajčata, limetková šťáva, koriandr...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 1 Kalorický obsah: 1147

Zadní Vpřed
Recepty v abecedním pořadí

Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin