Grilovaná kuřecí křidélka "Chili Bowl"
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 8
Složitost: snadno
Porce: 8
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 559, celkový tuk 36 G., nasycené tuky 10 G., bílkoviny 41 G., sacharidy 18 let G., vlákno 3 G., cholesterol 252 mg, sodík 616 mg, cukr 14 G.
Kalorie 559, celkový tuk 36 G., nasycené tuky 10 G., bílkoviny 41 G., sacharidy 18 let G., vlákno 3 G., cholesterol 252 mg, sodík 616 mg, cukr 14 G.
Jak název napovídá, tato kuřecí křidélka chutnají jako miska chilli con carne. Nejprve křidélka marinujte v husté pastě z chilli prášku, cukru, octa, rostlinného oleje a papriček chipotle a poté grilujte do křupava. Pár minut před pečením křidélka znovu potřete pastou, abyste vytvořili lahodnou polevu. Připravte si spoustu ubrousků a dobrou chuť!
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 0,5 lžíce. chilli prášek
- 0,5 hrnku hnědého cukru
- 1/3 hrnku jablečného octa
- 3 lžíce rostlinného oleje + navíc na vymazání grilu
- 0,5 lžičky mletého chipotle pepře
- 1,8 kg kuřecích křídel, rozpůlených a osušených (bez špiček)
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: kuřecí křidýlka, jablečný ocet, hnědý cukr, chilli koření, chipotle paprika
Příprava pokrmu podle receptu:
- V misce smíchejte chilli prášek, cukr, ocet, olej, chipotle papričky, 1 lžíci soli a 1/2 lžičky černého pepře, abyste vytvořili hustou pastu. Polovinu pasty vložte do velkého plastového sáčku se zipem.
- Vložte křídla do sáčku a uzavřete. Křídla v sáčku masírujte, aby se rovnoměrně obalila směsí. Marinujte v lednici 1–2 hodiny.
- Předehřejte gril na středně vysokou teplotu; lehce vymažte rošty olejem. Grilujte křídla, dokud kůže nebude křupavá, 4 až 5 minut z každé strany.
- Potřete křídla zbývající směsí koření a pokračujte v grilování, dokud glazura neztuhne, asi 2 minuty. Přendejte křídla na talíř a podávejte.
Kategorie:
Sbírky receptů
Podobné recepty
