Grilovaná kuřecí křidélka v pomerančové teriyaki omáčce

Hlasy: 1

Jak připravit grilovaná pomerančová křidélka Teriyaki

Čas: 50 minut
Složitost: snadno
Porce: 6

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 482, celkový tuk 29 G., nasycené tuky 7 G., bílkoviny 29 G., sacharidy 28 let G., vlákno 0 G., cholesterol 168 mg, sodík 893 mg, cukr 24 G.

Kuřecí křidélka se grilují (nebo smaží na pánvi), dokud nejsou propečená, a poté se potřejí lesklou oranžovou teriyaki glazurou. Posypou sezamovými semínky a jarní cibulkou a vychutnají si lahodnou kombinaci sladkých a slaných chutí.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

3 lžíce řepkového oleje (kanoly)
900 g kuřecích křídel (rozříznout u kloubu, odříznout špičky)
0,5 šálku medu
0,5 šálku lehce osolené sójové omáčky
1/4 šálku čerstvě vymačkané pomerančové šťávy
1 lžíce kukuřičného škrobu
1 lžíce tmavého sezamového oleje
2 lžičky tmavého zázvoru
2 stroužky česneku, nastrouhané
Sezamová semínka na posypání
Nakrájená zelená cibulka na servírování

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: kuřecí křidýlka, med, sójová omáčka, Pomerančový džus, zázvorový kořen, sezamový olej, škrob

Příprava pokrmu podle receptu:

Do vyhřáté litinové grilovací pánve nalijte 1 lžíci řepkového oleje a zahřívejte na středně nízkém plameni. Do velké mísy dejte křidélka a zbývající 2 lžíce řepkového oleje a promíchejte, aby se obalila. Osolte a opepřete a promíchejte. Křidélka přendejte na grilovací pánev a za občasného otáčení smažte, dokud nebudou propečená, asi 40 minut.
Mezitím v malé misce smíchejte med, sójovou omáčku, pomerančovou šťávu, kukuřičný škrob, sezamový olej, zázvor, česnek a špetku soli. Směs přidejte do velké nepřilnavé pánve a na vysokém plameni přiveďte k varu. Snižte plamen a vařte 5–7 minut, dokud se nevytvoří hustá, lesklá glazura.

Sejměte pánev z plotny, přidejte kuřecí křidélka a promíchejte, aby se kuřecí křidélka zcela obalila. Křidélka přendejte na servírovací talíř a posypte sezamovými semínky a jarní cibulkou.

Kategorie:

recept / Kalorický obsah připravených jídel / Snadné recepty na kuře / Letní jídla / Předkrmy / Pivní pochutiny / Masové předkrmy / Food Network - recepty

Sbírky receptů