Čas: 45 minut
Složitost: snadno
Porce: 6

Grilovaná kuřecí křidélka jsou perfektním předkrmem na letní piknik s rodinou a přáteli. Kuře jednoduše obalte v chutné mouce s bylinkami a grilujte dozlatova. Hotová křidélka posypte kořením Cajun s citronem a pepřem pro pikantní chuť.

Složení:

• 2 kg kuřecích křídel, celých
• 2 lžíce rostlinného oleje + navíc na vymazání grilu
• 3 lžičky Cajunské koření
• 1 a 1/4 čajové lžičky česnekového prášku
• 1 lžíce jemně nasekané čerstvé petrželky
• 1 lžička jemně nastrouhané citronové kůry + 2 lžíce citronové šťávy

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

kuřecí křidýlka, Cajunské koření, citronová kůra, česnekový prášek

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Předehřejte gril na střední teplotu.
Krok 2
• Ve velké míse smíchejte kuřecí křidélka, rostlinný olej, 2 lžičky koření Cajun, ¾ lžičky česnekového prášku, 1 lžičku soli a pár strouhanek čerstvě mletého černého pepře.
Krok 3
• Lehce vymažte rošt grilu olejem. Rozložte křídla v rovnoměrné vrstvě na rošt grilu a přikryjte. Grilujte za občasného otáčení, dokud nebudou dobře opečená a zhnědlá, 20–25 minut.
Krok 4
• Mezitím v další velké míse smíchejte petrželku, citronovou kůru a šťávu, zbývající 1 lžičku kajunského koření, zbývající 1/2 lžičky česnekového prášku, 1/4 lžičky soli a 1 lžičku černého pepře.
Krok 5
• Vložte křídla do misky s kořením a promíchejte, dokud se rovnoměrně neobalí. Položte na velký servírovací talíř.

Hlasy: 1