Marináda na grilované kuře

Hlasy: 1

Čas: 2 hodiny 40 minut (včetně doby marinování)
Složitost: snadno
Porce: 4

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 387, celkový tuk 7 G., nasycené tuky 2 G., bílkoviny 62 G., sacharidy 15 G., vlákno 1 G., cholesterol 199 mg, sodík 756 mg, cukr 11 G.

Smíchejte tuto marinádu, obalte jí 700 g kuřete a zmrazte ji. V ty dny, kdy nebudete mít čas přemýšlet o tom, co vařit, budete mít téměř hotovou večeři k pečení. Tato marináda je jemná a vhodná pro děti a kuře je vynikající!

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

2/3 hrnku kečupu
1 lžíce světle hnědého cukru
1 lžíce jablečného octa
1 lžíce worcesterské omáčky
1 lžička mletého kmínu
1 čajová lžička papriky
1 stroužek česneku, nastrouhaný
4 kuřecí prsa bez kosti a kůže nebo 8 stehen bez kosti a kůže (asi 700 g)

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: kuřecí prsa, kečup, hnědý cukr, jablečný ocet, česnek, Worcestrová omáčka, kmín, paprika, grilovací omáčka

Příprava pokrmu podle receptu:

Marináda: Ve velkém uzavíratelném sáčku smíchejte kečup, cukr, ocet, worcesterskou omáčku, kmín, papriku, česnek, 1/2 lžičky soli a pár strouhanek černého pepře.
Přidejte 4 kuřecí prsa bez kosti a kůže nebo 8 stehen bez kosti a kůže (přibližně 700 g), vytlačte veškerý vzduch, pevně uzavřete a jemně masírujte, aby se kuře obalilo marinádou. Dejte na 2 hodiny do chladničky nebo zmrazte až na 1 měsíc (rozmrazte přes noc v chladničce).

Vyjměte kuře ze sáčku a grilujte ho přikryté na nepřímém ohni, dokud není propečené a teploměr s okamžitým odečtem zasunutý do grilu nedosáhne 74 °C (165 °F), 20 až 25 minut.

Kategorie: