Worcestrová omáčka
Sbírka receptů s ingrediencí worcesterská omáčka.
Upečte slavnostní sekanou v jednotlivých masových košíčcích a navrch je dejte sametově jemnou bramborovou kaši, posypanou nasekanou petrželkou. Je to hlavní chod i příloha v jednom. Podávejte s jakoukoli omáčkou nebo dresinkem. číst dále
Virgin Mary je nealkoholická verze koktejlu Bloody Mary, ideální pro každého, kdo si užívá jeho osvěžující chuť se slanými, kořeněnými a kyselými tóny, ale bez vodky. Hlavní ingrediencí je rajčatová šťáva a k dispozici jsou následující přísady: číst dále
Michelada je osvěžující mexický koktejl připravovaný z piva, rajčatové šťávy, pálivé omáčky a různých koření. Michelada je obzvláště lahodná, když máte kocovinu. Abyste koktejl měli po ruce, zmrazte ho ve formičkách. číst dále
Molly Yeh dodává bruschettě živější nádech přidáním tradiční ingredience antipasti – giardiniery, italské nakládané zeleniny s výrazně kyselou, kořeněnou chutí. Bochník podélně rozkrojí napůl, navrch nanese polevu, upeče a… číst dále
Mistr pitné vody Bob Gibson poprvé použil tuto dnes již slavnou omáčku na stůl v Big Bob Gibson Bar-B-Q v Decaturu v Alabamě před téměř 100 lety. Ti, kdo ho sledovali, věří, že omáčka na bázi majonézy byla jeho poznávacím znamením... číst dále
Fanoušci nazývají Molly Yeh salát „jednoduchým a super lahodným“, ale musíme jen dodat, že je „chytrý“. Na pánvi opeče strouhanku panko na másle pro lahodný a extra křupavý závěr. číst dále
Recept používá levný londýnský grilovaný steak, který snese silnou marinádu a vaření na vysokém plameni a je dostatečně velký, aby sloužil několika lidem. Trocha dobrého sýra, jako je Pepper Jack, a trochu čerstvého... číst dále
Tento všestranný recept na sekanou nemá žádná striktní pravidla ohledně ingrediencí, takže můžete použít cokoli, co máte po ruce: jakékoli maso, koření, červenou, žlutou nebo bílou cibuli. Můžete dokonce přidat uzenou cibuli, pokud chcete. číst dále
Dokonalý Caesar salát je ten, který se připravuje s domácím dresinkem a domácími krutony. Ree Drummond přidává do svého bezvaječného dresinku špetku balsamikového octa, což zvýrazňuje jeho chuť. A aby chuť skutečně vynikla, nechte ji... číst dále
Smíchejte tuto marinádu, potřete jí 700 g kuřete a dejte ji do mrazáku, abyste v dny, kdy nebudete mít čas přemýšlet o tom, co vařit, měli večeři téměř hotovou, už jen ji zbývá upéct. Tato marináda je jemná a vhodná pro děti a kuře je... číst dále
Hovězí hrudí uzené v texaském stylu je vynikající samotné s přílohou nebo v jiných pokrmech, jako jsou tacos nebo burritos. Příprava trvá nejméně 12 hodin, ale výsledek stojí za to čekání. Chuť je neuvěřitelná. číst dále
Tradiční Caesar salát se skládá pouze ze tří složek – hlávkového salátu, krutonů a dresinku – takže každá z nich musí být té nejvyšší kvality. Připravte si čerstvé domácí parmazánové krutony a lahodný dresink s – číst dále
Ulladeen, starší sestra zpěvačky a herečky Dolly Partonové, se podělila o recept na oblíbenou sekanou rodiny Partonových. Je neuvěřitelně jednoduchý, ale výsledek si zamiluje každý. Trvá to jen 15 minut aktivní práce, trouba se postará o zbytek. Sekaná - číst dále
Teplý opečený tempeh je srdcem této lahodné vegetariánské verze horkého sendviče Reuben. Každý sendvič, přelitý domácím slaným dresinkem, se griluje na grilovací plotýnce nebo plotně, aby se sýr uvnitř rovnoměrně roztavil a... číst dále
V USA jsou různé státy proslulé svými tradicemi grilování, které se do značné míry liší typem používaných omáček. Tato kyselá barbecue omáčka ve stylu Jižní Karolíny s příchutí hořčice je ideální jak k marinování, tak k servírování. Vyzkoušejte ji: číst dále
Tajnou ingrediencí lahodných krátkých žeber Giady De Laurentiis je balsamikový ocet. Přidává ho jak do marinády, tak do své typické barbecue omáčky, spolu s medem, kečupem a pálivou omáčkou. Omáčka má perfektní sladkou, pikantní a kyselou chuť. číst dále
Domácí pomerančová a jalapeňová marmeláda dodá pečeným vepřovým žebrům skvělou chuť. Potřete ji během pečení a žebra budou šťavnatá a lahodně lepkavá. Pro tento recept zvolte... číst dále
Pro rovnoměrné grilování grilujte kuře svisle! Napíchněte kuře na plechovku od piva a položte ji na gril. Během grilování kuře potřete medovo-citrusovou glazurou a kůže bude křupavá a maso uvnitř bude... číst dále
Dejte svému sekanému italský nádech přidáním sušených rajčat, mozzarelly, petrželky a oregana k mletému masu. Sekaná je uvnitř šťavnatá a křehká a zvenku potažená lahodnou sladkokyselou kečupovou glazurou. Podávejte teplé jako... číst dále
Fotbalový zápas v televizi, pivo a křidélka jdou ruku v ruce. S tímto receptem na smažená křidélka, připravená ve třech různých příchutích najednou, potěšíte všechny své přátele. Ale mějte na paměti, že ty, které zmizí nejrychleji, jsou... číst dále
„Jedním z mých nejoblíbenějších jídel, které si během rušného týdne připravuji předem, je dušená hovězí hrudí,“ říká Trisha Yearwoodová. V pomalém hrnci dusí pětikilovou hovězí hrudí a pak ji během týdne používá k přípravě různých pokrmů. číst dále
Horkovzdušná fritéza vám pomůže rychle a snadno připravit vepřová žebírka i ve všední den. Rozdělte žebírka na jednotlivé kosti a ta se do fritézy vejdou, rychle se uvaří a vytvoří rovnoměrnou, křupavou kůrku ze všech stran. Po osmažení... číst dále
Hustá masová omáčka, která se používá k plnění sendvičů Sloppy Joe, se připravuje v pomalém hrnci, což znamená, že můžete všechny ingredience hodit do hrnce a na celé hodiny na ně zapomenout. Ideální pro ty rušné dny, kdy nemáte čas jen tak postávat - číst dále
S tímto receptem si budete moci ogrilovat dokonalý ribeye steak na grilu na dřevěné uhlí. A k podávání si připravte speciální omáčku z modrého sýra Stilton. Modrý sýr dodá krémové omáčce pikantní nádech – perfektní doplněk. číst dále
Aby Rachael Ray vylepšila chuť sendvičů Sloppy Joe a posunula ji na další úroveň, přidává do husté masové omáčky jemně nakrájenou klobásu na hot dogy a koření na steaky. Masovou omáčku lžící naneste přímo na housky a poté... číst dále
Tento vydatný a šťavnatý cheeseburger se skládá ze dvou silných krůtích karbanátků, posypaných roztaveným sýrem a křupavými kousky smažené krůtí slaniny. Podává se na opečené anglické muffince s teplou rajčatovou omáčkou z pečených na ohni. číst dále
Jak všichni víme, domácí omáčka je vždycky lepší než kupovaná a barbecue omáčka připravená podle tohoto receptu je ze všech nejchutnější! Je vyrobena z kečupu a koření. Její tajnou ingrediencí je granulovaný hovězí vývar. Chuť je... číst dále
Seznamte se s vaším novým oblíbeným receptem, ideálním na léto a pro udržení chladu v kuchyni. Hovězí hrudí je velkoryse osolené a opepřené a vařené v pomalém hrnci s použitím nastavení tlakového hrnce, které šetří čas a udržuje nízkou teplotu. číst dále
Sendviče s posuvným tácem jsou malé a ideální pro servírování na domácích večírcích. Pokud pořádáte velkou akci, můžete sestavení sendviče vynechat a všechny ingredience uspořádat na jednotlivých talířích takto: číst dále
Mnozí už vyzkoušeli špagety s masovými kuličkami, ale tento recept je něco úplně jiného! Pevné, chutné a pikantní masové kuličky z andouille klobásy se dusí v rajčatovo-bazalkové omáčce a podávají se se špagetami. Je to klasický pokrm s něčím novým. číst dále
Marináda ze sójové omáčky a balsamikového octa s česnekem je jednou z nejlepších možností pro hovězí maso. Namarinujte v ní i ten nejlevnější kus masa a po grilování se vám doslova rozteče v ústech, stejně jako prémiový steak. Pokud spěcháte, nechte maso... číst dále
Tento recept na klasický sendvič Sloppy Joe je inspirován chutěmi texasko-mexické kuchyně. Místo tradičního mletého hovězího masa se používá syrové mexické chorizo (nezaměňovat se španělským chorizem). číst dále
Barbecue omáčka ve stylu Severní Karolíny má stejnou sladkou, kouřovou chuť jako klasická barbecue omáčka, ale s výraznější kyselostí díky octu a hořčici. Snadno se připravuje doma a je ideální pro... číst dále
Opečené plátky bagety se potřejí česnekem, navrch se nanesou tenké plátky rajčat a pokapou se hustou pivní omáčkou ze dvou druhů sýra – ostrého čedaru a stiltonu. Krutony opečte v troubě dozlatova a poté posypte plátky... číst dále
Tento dip je všestranný. Teplý přelijte do misky a podávejte s čerstvou zeleninou, krekry, opečeným chlebem nebo sýrovým či masovým talířem. Můžete ho také podávat vychlazený nebo posypaný čerstvými bylinkami. Nebo ho ozdobte... číst dále
Tento guláš je skvělý způsob, jak dopřát vaší rodině lahodnou, teplou večeři na konci pracovního dne. Vložte všechny ingredience do pomalého hrnce, nastavte čas a pusťte se do práce. Maso se bude pomalu dusit s bramborami a mrkví v bohaté, pikantní omáčce s... číst dále
Krevety s krupicí jsou oblíbeným pokrmem na jihu Spojených států. Připravte si tento lahodný zapékaný pokrm z křehké, lepkavé kukuřičné krupice posypané lepkavým sýrem, krevetami restovanými se zeleninou a klobásou andouille a... číst dále
Jemná vepřová panenka a žampiony se harmonicky doplňují v bohaté, sladké a pikantní omáčce s pórkem a mrkví, okořeněné pikantní worcesterskou omáčkou. Pošírovaný perlový ječmen je perfektní ozdobou. Posypte čerstvou petrželkou a... číst dále
Vychutnejte si lahodnou kombinaci sladkého a pikantního pečeného česneku, osvěžující zelené cibulky a slaných, křupavých kousků slaniny v tomto dipu z zakysané smetany, který se podává jako předkrm s chipsy nebo krekry na namáčení. číst dále
Oblíbené italské těstoviny, penne alla vodka, se v tomto chutném pokrmu z rajčat a vodky, s celerem, křenem a worcesterskou omáčkou setkávají s Bloody Mary. Při zapalování alkoholu v pánvi mějte po ruce poklici, abyste alkohol rychle uhasili. číst dále
Obyvatelé Filadelfie se neustále dohadují, zda je nejlepší sendvič se cheesesteakem Pat's King of Steaks nebo Geno's Steaks. Pat Olivieri je považován za vynálezce tohoto tenkého sendviče se hovězím masem a cibulí ve 30. letech 20. století a za přidání sýra... číst dále
Šunka v lahodné, lepkavé polevě bude krásným doplňkem vašeho stolu o jakémkoli svátku, ať už je to Nový rok, Vánoce nebo Velikonoce. S tímto receptem si můžete připravit základní polevu a v případě potřeby ji ozdobit jednou z několika navrhovaných polev: číst dále
Tato klasická britská svačinka je v podstatě bohaté fondue z pivního sýra pokapané přes toast – chutný sýrový pokrm v nejjednodušší podobě. Na ozdobu je nejlepší použít tmavé pivo, stout nebo... číst dále
Jednoduchá domácí barbecue omáčka promění tempeh v úžasný veganský steak, který si můžete grilovat na zahradě. Sójový tempeh je bohatý na bílkoviny a skvělý na grilování, ale aby se omáčka dobře vsákla, ujistěte se... číst dále
Koktejl Verde Maria (Zelená Maria) je zábavnou variací na Bloody Mary. Vyrábí se z tradičních mexických ingrediencí: rajčatová šťáva je nahrazena rajčatovým pyré. Je mírně kyselý, s pikantní a... číst dále
Na rozdíl od většiny ostatních druhů sekané se tato sekaná připravuje bez kečupové glazury, ale pro vyvážení sladké a kyselé rajčatové chuti je k dispozici speciální rajčatová omáčka. Sekaná je šťavnatá, pevná a... číst dále
Klíčem k tomuto sendviči je koupit si vzácnou pečenou hovězí, i když ji máte raději propečenou. Nebojte se: plátky pečené hovězí budete ohřívat na pánvi se sýrem, aby se roztavil, a hovězí se bude ještě trochu víc vařit, ale... číst dále
Nejlepší náplní pro lahodný sendvič je šťavnaté domácí maso. Hovězí maso si můžete předem upéct, nakrájet na tenké plátky a použít ho do vlastních sendvičů, které si zamiluje celá rodina. Kombinace pikantního hovězího masa a hořčičné krusty je... číst dále
Zatímco se na pánvi smaží londýnský grilovaný steak, připravte si v troubě yorkshirský pudink. Do těsta přidejte ostrý strouhaný čedar, čímž získáte slaný a žvýkací pudink. Podávejte s tenkými plátky steaku a smaženým... číst dále
Tyto měkké a šťavnaté sekané housky s rozpouštějící se mozzarellou uprostřed a lahodnou rajčatovou polevou navrchu se podávají v kaluži teplé marinárové omáčky. Velká kulatá vykrajovátka na sušenky (10 cm) nebo kulinářský kroužek vám pomohou je úhledně vytvarovat. číst dále
Směs mletého vepřového a krůtího masa spolu s čerstvými bylinkami, ricottou a sýrem pecorino dělá tyto masové kuličky neuvěřitelně šťavnaté a křehké. Mohou být podávány jako hlavní chod nebo jako předkrm napíchnuté na špízy. Tyto masové kuličky se také dobře pasují: číst dále
Domácí rančový dresink se připravuje rychle a snadno a je chutnější a zdravější než kupovaný. Kombinace fermentovaného mléčného základu a aromatických čerstvých bylinek ho činí ideálním na zálivku na salát nebo jako svačinu s čerstvou zeleninou a krekry, takže... číst dále
Kuřecí stehna a římský salát si můžete rychlý a snadný způsob připravit v kyselé dijonské hořčičné vinegretě. Trochu stejné vinegrety použijte i na marinování kuřete. Je neuvěřitelně šťavnaté a gril na dřevěném uhlí mu dodá lahodnou chuť. číst dále
Pastýřský koláč je chutný domácí pokrm, který si obvykle vychutnáváte s rodinou. Pokud je však správně naservírován, může být i skvělým svátečním pohoštěním. Podávejte v jednotlivých miskách s bramborovou kaší, krásně nalitou z - číst dále
Hovězí maso se dusí v bohaté pivní paprikové omáčce, poté se přelije slanou bramborovou kaší s křenem a upeče se do lahodného pastýřského koláče se zlatavou kůrkou. Hovězí maso můžete předem podušit a dát do lednice, dokud... číst dále
Tento voňavý pastýřský koláč je útulný domácí pokrm pro chladné zimní večery. S bohatou hovězí a houbovou náplní a nadýchanou bramborovou kaší je vydatný, výživný a hřejivý. Pastýřský koláč je ideální pro: číst dále
Parmazán, bazalka a marinárová omáčka dodávají této sekané chuti italské kuchyně. Sekaná je neuvěřitelně šťavnatá a křehká, takže je ideální do sendvičů a otevřených sendvičů. Plátky sekané položte na housky a navrch dejte... číst dále
Pokud chcete potěšit své hosty na vaší příští domácí párty zajímavými pochoutkami, připravte si tyto miniaturní corn dogy a podávejte je s různými dipy. Tyto koktejlové psy se napíchnou na špejle nebo špejle a namáčí se v husté kukuřičné omáčce. číst dále
Pokud se rozhodnete pro masové kuličky z libového krůtího masa, je důležité zajistit, aby nebyly méně šťavnaté a zároveň lahodně pevné. K tomu je nejlepší zvolit tmavé maso a čerstvý bílý chléb. Šťavnatost jim také dodá... číst dále
Tento recept je perfektní, pokud jste měli to štěstí, že jste oslavili Den díkůvzdání u přátel nebo rodiny a domů vám zbylo spoustu zbytků. Je to, jako byste se znovu ponořili do sváteční atmosféry. Recept je však vhodný i pro ty... číst dále
Pokud vám po sváteční večeři zbyla krůtí omáčka a bramborová kaše, upečte si druhý den lahodný pastýřský koláč, který si zamiluje celá rodina. Čerstvé mleté hovězí maso, mražená zelenina a omáčka vytvoří bohatou masitou náplň. číst dále
Kupodivu, tento koktejl Bloody Mary získává svou dokonalou chuť nejen z vyvážené kombinace vodky a rajčatové šťávy. Jeho tajnou ingrediencí je červené víno. Přidejte špetku červeného vína spolu se směsí suchého vína a... číst dále
Při tvarování burgerových placiček mleté maso příliš nestlačujte ani ho příliš pevně nestlačujte; tím zajistíte, že budou šťavnaté a křehké. Hotovou placku a sýr položte na housku, dejte burger na pár minut do trouby, aby se sýr trochu roztavil, a pak... číst dále
„Tam, kde jsem vyrůstal ve východní části Severní Karolíny, se hushpuppies podávají jako příloha téměř ke všemu: smaženým mořským plodům, grilovanému masu, sendvičům, smaženému kuřeti,“ sdílí šéfkuchař restaurace Yonder v Portlandu v Oregonu. „Vždycky jsem miloval—“ číst dále
Tato lahodná uzená šunka v lesklé, sladkokyselé polevě bude středem pozornosti na vašem svátečním stole. Na tento recept si kupte uzenou šunku, ohřejte ji v troubě a potřete meruňkovou polevou. Její ovocné tóny dokonale doplní... číst dále
Roztrhávací sendviče se připravují z celého bochníku, ne úplně nakrájené. To je praktické, když potřebujete velké množství sendvičů pro davy lidí, a při servírování vypadají velmi působivě: můžete hosty vyzvat, aby si své vlastní sendviče odtrhli, nebo - číst dále
Sladká karamelizovaná cibule v tomto sendviči dokonale doplňuje bohatou chuť hovězího karbanátku a v kombinaci s lepkavým smetanovým sýrem připomíná skvělou francouzskou cibulovou polévku. Burger je vydatný a šťavnatý. Podávejte ho s přílohou - číst dále
Tento studený dip se připravuje ze zakysané smetany a majonézy s přidáním mraženého i čerstvého špenátu. Nezapomeňte ze špenátu vymačkat veškerou vodu, aby omáčka nezředla. Před podáváním nechte odležet v lednici. číst dále
Klasická sekaná je šťavnatý bochník masa politý sladkou a kyselou kečupovou glazurou. Je vyrobena z několika druhů mletého masa, je křehká a lahodná. Mějte tento recept po ruce: ušetří vám více než jedno jídlo. číst dále
Svěží citrusové chutě pomeranče a citronu doplňují ostatní ingredience v této domácí barbecue omáčce, která slouží jako trojitá marináda, poleva a dip. Kuře v ní marinujte (nejlépe přes noc) a poté ho grilujte - číst dále
Místo tradiční náplně z mletého krůtího masa v rajčatové omáčce, kterou nabízí Sloppy Joe burger, vyzkoušejte chilli Cincinnati, které je plné exotičtějších tónů sladkého koření. Mleté krůtí maso se smaží s kořením na jablečný koláč v chilli omáčce a... číst dále
Cincinnati chili je vydatný masový guláš s příchutí středomořského moře. Mleté hovězí maso se dusí v rajčatové omáčce s chilli papričkami, skořicí, hřebíčkem, koriandrem a novým kořením a podává se se špagetami, fazolemi, strouhaným sýrem a čerstvým... číst dále
Místo chleba nebo strouhanky přidejte do sekané chleba rychle se vařící ječmen. Pomáhá také spojit sekanou a zároveň dodává vlákninu a prospěšné mikroživiny, stejně jako strouhaná mrkev. Je to skvělý způsob, jak... číst dále
Pro dosažení nejšťavnatější kuřecí prsní šťávy je opečte na pánvi dozlatova a poté je dopečte v troubě. Jejich jemná chuť bude perfektním doplňkem pro skvělou chuť pečených rajčat, česneku a zelené cibulky. Jednoduše... číst dále
Kuřecí vindaloo je indické kari s pikantní, sladkou a kyselou chutí. Recept na vindaloo pochází z goanské kuchyně, kam jej původně přivezli Portugalci. K jeho přípravě budete potřebovat vařené kuře, rajský protlak a výběr koření. číst dále
Šťavnatá sekaná s čedarem a kousky smažené slaniny je během pečení obalena směsí kečupu, worcesterské omáčky a hnědého cukru, která se v troubě promění v lahodnou polevu. Její sladká a kyselá chuť dokonale doplňuje... číst dále
Medovo-chipotle barbecue omáčka obaluje jemnou sekanou a polévá se čedarem a pažitkou jako glazurou. Čedar dodává této sekané pevnost a šťavnatost, zatímco pažitka jí dodává nádhernou vůni a pikantní chuť, která se dokonale hodí k... číst dále
Když je venku nepříznivé počasí, není nic lepšího než se usadit v dobré společnosti u útulného hrnku sýrového fondue. Toto fondue je vyrobeno ze směsi sýrů čedar a Gruyère spolu s alkoholickým ciderem, který sýrové směsi dodává jablečnou chuť. Pro zvýraznění chuti... číst dále
Obyvatelé Severní Karolíny vědí, jak připravit skvělý burger: šťavnatý hovězí karbanátek s roztaveným sýrem, chilli a cibulí a jako přílohu zelný salát. V Duke's Grill v Monroe najdete: číst dále
Pistácie dodávají tomuto lehkému předkrmu ze sýrového polena texturu a lahodný vzhled. Samotné poleno se připravuje z krémového sýra, strouhaného ostrého čedaru, citronové kůry a špetky kajenského pepře. Podávejte s krekry. číst dále
Toto jídlo je houbovou verzí hovězího bourguignonu, jen bez hovězího masa. Hustý, chutný guláš s žampiony, pancettou, burgundským vínem a aromatickými bylinkami, podávaný s vaječnými nudlemi s vůní másla. číst dále
Tato cibulová omáčka je skvělým doplňkem k bramborovým lupínkům. Je připravena ze směsi zakysané smetany a majonézy, do které se přidává sladká a pikantní karamelizovaná cibule. Aby cibule uvolnila cukry a dokonale zkaramelizovala, je důležité ji smažit pomalu. číst dále
Tento vydatný zapékaný pokrm je plný chutí a zaujme svými kontrastními texturami. Obsahuje vše: brambory, houby, zelené fazolky, roztavený sýr, spoustu koření a další. Při loupání brambor na zapékaný pokrm nenechávejte slupku. číst dále
Na rozdíl od klasických Buffalo křidélek se v tomto receptu křidélka před smažením obalují v mouce a poté se osmaží a obalí směsí másla a pálivé omáčky a navíc se zapečou v troubě, díky čemuž lépe promoknou. číst dále
S několika jednoduchými triky se dají klasické sýrové kuličky proměnit ve slavnostní předkrm – rozkošného sněhuláka, kterého hostům podáváte, zatímco čekají na hlavní chod. Jako nos použijte špičku tenké mrkve a jako knoflíky černé knoflíky a oči. číst dále
Všechny ingredience ikonického amerického sendviče Reuben jsou zabaleny v těstě na pizzu posypaném kmínem, čímž vzniká neuvěřitelně lahodný chléb s bohatou náplní. Uvnitř nadýchané střídky najdete šťavnaté hovězí maso, kysané zelí a lepkavou... číst dále
Je těžké tomu uvěřit, ale tyto lahodné a křupavé barevné chipsy se vyrábějí jen ze tří ingrediencí! Stačí trocha spreje na vaření a slaná poleva, abyste si z domácích brambor udělali rychlou a snadnou svačinku. A - číst dále
Pro jednoduchý, ale lahodný a slavnostní přílohu jednoduše přelijte blanšírované zelené fazolky rozmixovanou vlašskou omáčkou s petrželkou a citronovou kůrou. Příprava nezabere více než 15 minut a chuť je... číst dále
Smíchejte pečená rajčata, česnek a jarní cibulku s rychlou zálivkou a vytvořte lahodnou domácí pochoutku, která se bude hodit k masu. Nebojte se, pokud zelenina zhnědne; dodá to pokrmu ještě bohatší chuť s jemným kouřovým nádechem. číst dále
Uvařte si v jednom hrnci chutnou rýži se šťavnatými kousky dušené šunky a pečenými fazolemi a nebudete mít čas na úklid. Inspirováni louisianskou kuchyní jsme k vytvoření použili cibuli, celer a papriky... číst dále
Pokud milujete chuť plněných paprik, ale nechcete trávit mnoho času přípravou svého oblíbeného pokrmu, tento jednoduchý recept si zamilujete! Připravte si hustou a chutnou polévku z paprik, mletého hovězího masa, rýže a konzervovaných rajčat. číst dále
Tento předkrm se připravuje z anglického vánočního koláče a sušeného ovoce, takže je ideální pro zimní svátky. Část koláče se použije na přípravu streuselu, který lahodně ozdobí jemnou sýrovou pomazánku s gorgonzolou a zeleninou. číst dále
Peletový gril je pravděpodobně nejlepším vynálezem grilování od dob ohně! Eliminuje nutnost neustálého přikládání ohně nebo sledování kouře a žáru, což uzení výrazně usnadňuje. Tento recept byl testován s: číst dále
Pokud chcete na své hosty udělat dojem jedinečným pojetím starého dobrého Caesar salátu, vyzkoušejte tuto snadnou, ale účinnou metodu: grilujte krevety a krutony a podávejte je přímo na dřevěných špízech přes salát s tradičním dresinkem. číst dále
Pomalé uzení je klíčem k vynikající chuti této sekané. Vyrábí se ze tří druhů masa – hovězího, vepřového a krůtího – pro šťavnatost a chuť a kukuřičné lupínky s příchutí grilování slouží jako pojivo místo chleba. Jsou... číst dále
Pro zdravější sekanou smíchejte libové mleté hovězí maso s mletým krůtím masem a přidejte nasekaný špenát a spoustu koriandru. Místo tradiční kečupové polevy ozdobte každou sekanou plátky rajčat a pro ještě... číst dále
Tyto křehké masové kuličky se vyrábějí ze směsi mletého vepřového masa a syrové italské klobásy. Jsou pečené v bohaté rajčatové omáčce se zeleninou a mexickými chilli papričkami, včetně chipotle (uzené papričky jalapeño), které jim dodávají víc než jen šmrnc – číst dále
Jemně nakrájené žampiony a strouhaný sýr provolone dodávají této sekané bohatou a šťavnatou texturu a bohatou chuť. Před pečením se sekaná potře polevou z kečupu a hnědého cukru, která se v troubě promění v lahodnou krémovou polevu. číst dále
Tyto dvojité burgery s plackami jsou také plné dvojité houbové chuti: jedna hovězí placka je doplněna druhou „plackou“ z celé klobouku žampionu portobello, to vše přelité bohatou krémovou omáčkou ze zbylých stonků hub. Klasické - číst dále
London broil steak je poměrně tuhý kus z volského stehna, ale když je správně uvařený a podávaný, doslova se vám rozplyne v ústech. Maso marinujte v tequile a koření, nejlépe přes noc. Grilujte na středním až středně vysokém plameni. číst dále










































































































