Sýrový koláč s pistáciemi
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
Složitost: snadno
Porce: 6
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 232, celkový tuk 20 G., nasycené tuky 9 G., bílkoviny 6 G., sacharidy 9 G., vlákno 1 G., cholesterol 45 let mg, sodík 208 mg, cukr 3 G.
Kalorie 232, celkový tuk 20 G., nasycené tuky 9 G., bílkoviny 6 G., sacharidy 9 G., vlákno 1 G., cholesterol 45 let mg, sodík 208 mg, cukr 3 G.
Pistácie dodávají tomuto lehkému předkrmu ze sýrového polena texturu a lahodný vzhled. Samotné poleno se připravuje z krémového sýra, strouhaného ostrého čedaru, citronové kůry a špetky kajenského pepře. Podávejte s krekry nebo mini bagetovými toasty.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 220 g smetanového sýra, pokojové teploty
- 3/4 šálku strouhaného ostrého čedaru
- 3/4 lžičky worcesterské omáčky
- Kůra z půlky citronu, jemně nastrouhaná
- Špetka kajenského pepře
- 0,5 šálku pražených solených pistácií, jemně nasekaných
- Krekry nebo plátky chleba k podávání
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: smetanový sýr, čedar, pistácie, Worcestrová omáčka, mletý kajenský pepř
Příprava pokrmu podle receptu:
- Ve středně velké míse smíchejte smetanový sýr, čedar, worcesterskou omáčku, citronovou kůru, kajenský pepř a pár strouhanek černého pepře do hladka.
- Pracovní plochu vyložte velkým kusem potravinové fólie a navrch rozetřete sýrovou směs. Z potravinové fólie vytvarujte 15 cm dlouhý tvaroh. Dejte do lednice ztuhnout, asi na 1 hodinu.
- Pistácie dejte na velký talíř. Rozbalte sýrový rolád a obalte ho v pistáciích tak, aby byl zcela obalený. Podávejte ihned nebo zabalte do čisté potravinové fólie a dejte do lednice až na 24 hodin.
Autor receptu - Patricia Heaton je americká herečka, komička a producentka.
Kategorie:
Podobné recepty
