Pistácie

Nejdůležitějším krokem v tomto receptu je opékání koření. Opečte kmín a koriandr na másle, aby se prohloubila jejich chuť a odstranila se trpkost. Tím vytvoříte základní chuť rýže, kterou osvěží přidání sladkých semínek granátového jablka a... číst dále

• Sladký brambor
• Pistáciová poleva

Tato působivá příloha ze sladkých brambor ve tvaru harmoniky jen vypadá složitě. Ve skutečnosti se připravuje velmi snadno. Chcete-li bramboru krásně nakrájet, aniž byste ji rozlomili, umístěte po stranách hůlky nebo rukojeti dřevěných lžiček: tento design... číst dále

Co může být lepšího než slavnostní dezert, který je hotový za pouhých 15 minut a jen s pěti jednoduchými ingrediencemi?! Tyto kupky sena jsou ideální na vánoční dezertní stůl, ale také jsou krásným dárkem pro hosty - číst dále

• Glazované ořechy
• Tankování
• Salát

Velký salát z čerstvé zeleniny ve tvaru zářivého vánočního věnce bude skvělým doplňkem vašeho svátečního stolu. A jeho chuť je stejně lahodná jako vzhled. Husté listy salátu harmonicky doplňují kousky citrusů a ořechy. číst dále

• Pikantní grilovaná směs ořechů
• Salát

Šťavnatý a křupavý, sladký a slaný, tento salát nabízí nepopsatelný zážitek s každým soustem. Jeho hvězdou je pikantní domácí oříškový grillage, který se dokonale hodí k smažené slanině a šťavnatým jablkům. Tento salát je perfektní jako... číst dále

• Tankování
• Čerstvý zeleninový salát

Tento barevný salát chutná stejně dobře, jako vypadá, a to díky jemnému dresinku z arašídového másla. Je hotový za pouhých 20 minut. Vše, co potřebujete, je pestrobarevná zelenina, jako je mrkev, ředkvičky různých barev a čerstvá okurka. A aby vypadaly krásně a... číst dále

Mnoho lidí miluje karamelová jablka, ale co třeba krémové karamelové hrušky letos na podzim? Na karamelovou omáčku jsme si jednoduše v mikrovlnné troubě rozpustili měkké karamelové bonbóny se smetanou. Každou hrušku namočte do krémového karamelu, posypte... číst dále

Turecký sütlaç se od ostatních rýžových pudinků liší tím, že se peče v troubě, čímž vzniká lahodná karamelizovaná krusta. Mléčné dezerty jsou v Turecku velmi oblíbené a sütlaç je klasika. Ačkoli se obvykle připravuje... číst dále

• Sorbet
• Kandované pistácie
• Vanilkový krém

Tento elegantní, lehký dezert se podává v elegantních skleničkách na martini a je ideální k zakončení slavnostní večeře, například na Nový rok, kdy je mandarinek v hojnosti. Vymačkejte z nich šťávu a připravte si sorbet. Podávejte s kopečkem sorbetu. číst dále

Zažijte luxusní kombinaci krémového kozího sýra, křupavých pistácií a sladkokyselých sušených rajčat v tomto elegantním předkrmu na špejlích. Než sušená rajčata napíchnete na špejle, položte je na papírovou utěrku a nechte je odpočinout. číst dále

Tento vánoční dort je jednodušší alternativou klasického vánočního polena. Je založen na kupovaném čokoládovém dortu, ale pokud chcete, můžete použít svůj oblíbený recept. Zdobený - číst dále

• Kuře
• Těstoviny s pistáciovým pestem

Kuřecí stehna se smaží do křupava, poté se položí na pánev na lože z restovaných hub, fenyklu, cibule, tymiánu a rozmarýnu, zalijí se bílým vínem a zapečou do dokonalosti. Jako... číst dále

Tento lehký, nízkokalorický dezert se připravuje z ricotty, která je skvělou alternativou k husté smetaně. Sceďte přebytečnou vodu z ricotty a prošlehejte ji s cukrem a trochou pomerančového likéru. Podávejte s čerstvými jahodami a posypkou. číst dále

Vyzkoušejte tuto sladkou rýžovou kaši inspirovanou Asií s kokosovým mlékem, kořením a šťavnatým mangem, která je stejně lahodná jako snídaně i dezert. Datle jí dodají karamelizovanou chuť a pistácie příjemnou křupavost. číst dále

• Dort
• Glazura

Tyto miniaturní dortíky ve sklenicích byly inspirovány spumoni, klasickým italským dezertem vyrobeným z vrstev pistácií, třešní a čokoládové nebo vanilkové zmrzliny. Jsou lahodné a jedinečně prezentované ve skleněných sklenicích, takže se perfektně hodí k domácímu vaření. číst dále

Tato úžasná plněná vejce získávají svůj jedinečný růžový odstín přirozeně – díky červené řepě! Natvrdo uvařená, oloupaná vejce budete muset marinovat s řepou alespoň 4 hodiny, aby zrůžověla (čím déle, tím lépe). číst dále

Špaldový salát od Iny Garten se připravuje neuvěřitelně jednoduše, ale je tak lahodný a zdravý, že si ho budete chtít vychutnávat znovu a znovu. Je plný rajčat, čerstvých bylinek, včetně máty a rukoly, a ředkviček. Tajemství jeho úžasně syté chuti se ale skrývá v tomto: číst dále

• Mandlový dort s pomerančovým květem
• Bobule v růžové vodě
• Krém s kardamomem

Pro přípravu tohoto letního triflé se různé čerstvé bobule namočí v růžové vodě a citronové šťávě, poté se vrství a střídají s nadýchaným mandlovo-pomerančovým dortem a vzdušným kořeněným kardamomovým krémem. Podávejte po jednotlivých porcích. číst dále

• Citronový krém
• Pistáciové muffiny

Miniaturní cupcakes s dírou uprostřed si přímo říkají o naplnění. Vyzkoušejte tento nádherný dezert s osvěžujícím citronovým krémem, který se dokonale hodí k oříškové chuti pistáciového dortu. Jakmile cupcakes vychladnou, číst dále

• Klobásy
• Omáčka
• Pyré z pastináku s kakaovými boby

Tento recept promění tradiční domácí bramborovou kaši s klobásami v sofistikovaný pokrm restaurační kvality. Domácí zvěřinové klobásy se podávají s pyré z pastináku ochuceným kakaovými boby a přelité lehkou kávovou polevou. číst dále

V tomto pětiingredienčním přílohovém pokrmu se divoká rýže se svou oříškovou chutí krásně snoubí s výraznou, svěží chutí pomeranče. Rýže se dusí v pomerančové šťávě, což jí vytváří pikantní, sladkou chuť. Po uvaření se dochutí dresinkem z čerstvě vymačkané pomerančové šťávy. číst dále

Tento poměrně flexibilní recept na těstoviny s houbami si můžete přizpůsobit dle chuti: přidejte jakékoli houby, které máte po ruce (nebo i několik druhů), a použijte jakékoli těstoviny, které má vaše rodina ráda. Posledním detailem jsou pistácie. Docela - číst dále

• Sabayon
• Čokoládová omáčka

Připravte si italský sabayon z vaječných žloutků a Marsaly a pro výraznější chuť přidejte špetku kajenského pepře. I když je sabayon sám o sobě lahodným dezertem, tento recept z něj dělá součást sofistikované pochoutky pro zvláštní příležitost: podávejte - číst dále

Nejjemnější bílá čokoláda, sladkokyselé sušené brusinky a křupavé solené pistácie – to vše v jedné tyčince, s láskou ručně vyrobené. Pro tento recept hledejte bílou čokoládu nejvyšší kvality. Tyčinka se snadno připravuje a... číst dále

• Plnicí
• Kapoun

Pečený pták s plněnou dutinou je perfektním řešením pro sváteční stůl: za prvé, je to minimální starost a za druhé, hlavní chod i příloha jsou hotové ve stejnou dobu. Tento recept obsahuje quinoovou náplň se sušeným ovocem, pistáciemi a olivami. číst dále

Tento ledničný dort je splněným snem každého milovníka baklavy. Obsahuje známou kombinaci medu a pistácií spolu se šťavnatými broskvemi. Dort se nepeče, ale musí dobře ztuhnout v lednici, takže si ho naplánujte - číst dále

• Směs koření Masala
• Ořechy

Takovou směs ořechů v supermarketu nenajdete! Pražené mandle, pistácie a spousta dalších ořechů s kari a směsí koření masala vám připraví lahodnou svačinu inspirovanou indickou kuchyní. Pro sladkou chuť přidejte do hotové kořeněné směsi ořechů světlé rozinky. číst dále

• Kjúfta
• Omáčka z kešu a malai
• Směny

Tyto vegetariánské masové kuličky (kofty) se připravují z bramborové kaše plněné bohatou náplní z paneeru, ořechů a sušeného ovoce, poté se smaží a podávají se sametovou omáčkou z kešu oříšků a malai (husté smetany). Velmi oblíbené - číst dále

Kheer je oblíbený indický dezert. Je lahodný, krémový a bohatý, obvykle se připravuje z rýže a je ideální jak pro svátky, tak pro každodenní jídla. Tato sezónní verze používá strouhanou dýni, lehce ochucenou kardamomem. číst dále

Mrkvová chalva (gajar ka halva) je voňavý dezert ze severní Indie, který se stal populárním po celém světě. Vyrábí se z mrkve, plnotučného a sušeného mléka a ochucuje se kardamomem, ořechy a sušeným ovocem. Mrkvová chalva se vyrábí v - číst dále

Indický rýžový nákyp se připravuje ze škrobové rýže basmati a je ochucen pistáciemi, kardamomem a růžovou vodou, které dezertu dodávají podmanivou orientální vůni. V tomto receptu se rýže neoplachuje: škrob, kterým je obalena, je potřeba k... číst dále

• Směs koření Masala
• Ořechy

Tato směs na svačinu obsahuje vše: arašídy, pistácie, bramborové lupínky, preclíky, kukuřičné ořechy, sušené mango a koření kokosová masala, které směsi dodá chutě indické kuchyně. Sušené mango přidejte jako poslední, když... číst dále

Pokud máte rádi dýni ve slaných pokrmech, tento recept na masovou přílohu vás nezklame. Tato pulzující příloha ptitim inspirovaná blízkovýchodní kuchyní vyvažuje přirozenou sladkost dýně hokkaido a datlí s pikantními tóny tymiánu, cibule a pistácií. Připraveno k podávání! číst dále

Tento měkký, žvýkací nugát s pomerančovou příchutí je naplněn kousky žvýkacích gumových bonbonů, které připomínají rozsyp drahokamů a dodávají mu slavnostní nádech. K gumovým bonbonům přidejte pražené pistácie. Tento dezert... číst dále

• Warp
• Plnicí

Tyto kousky koláče jsou vylepšenou verzí oblíbeného amerického sendvičového sušenkového koláče Newton s náplní ze sušeného ovoce. Pro bohatší ovocnou chuť namočte sušené meruňky do voňavého sirupu a poté je rozdrťte na... číst dále

Celozrnná mouka dodává těmto biscotti jemnou oříškovou chuť, která se krásně hodí k pistáciovým a teplým medovým tónům. Sušenky jsou křupavé, sladké tak akorát a perfektní s šálkem kávy nebo čaje. číst dále

• Medový sirup
• Baklava

Tato baklava je perfektním způsobem, jak si vychutnat lahodnou kombinaci jablek a medu. Její náplň obsahuje méně ořechů než klasická baklava, aby nepřebíjela ovocnou chuť. Strouhanka mezi spodními vrstvami těsta pomáhá absorbovat přebytečnou vlhkost. číst dále

• Citronový jogurtový krém
• Lakhokh placka

Jemenský drožďový placký chléb, lahoh, se obvykle podává k snídani s různými ingrediencemi, ale tento recept od Molly Yeh je tak dobrý, že je ideální i jako dezert. Každý bochník se podává se šlehačkou z jogurtu, pokapaný medem a doplněný... číst dále

Americké kokosové makronky získávají svěží, osvěžující chuť díky přidání citronové kůry a pistácií. Měkké, křehké a s křupavými kousky oříšků jsou perfektní pochoutkou na Velikonoce nebo jakékoli jiné jarní svátky. číst dále

• Medovo-karamelový sirup se solí
• Palačinky s čokoládovými lupínky a pistáciemi

Toto jídlo je naprosto ideální pro nedělní brunch! Hromada čokoládovo-pistáciových palačinek se podává s domácím medovo-karamelovým sirupem a pro maximální chuť je můžete posypat semínky granátového jablka, moučkovým cukrem - číst dále

Připravte si směs vlašských ořechů, pistácií a sušených brusinek, promíchanou s voňavým kořením: hřebíčkem, muškátovým oříškem, zázvorem a skořicí, které dominují této aromatické kytici a dodají svačině sladký nádech. Skvělý nápad na - číst dále

• Soubor cookie
• Ovocná poleva

Tyto polské sušenky patří k nejchutnějším v celé východní Evropě. Jsou krásné, bohaté, sladké a barevné a sušené ovoce prostě zpívá o Vánocích! Obvykle se pečou na Štědrý den, ale mazurky si budete chtít vychutnávat určitě celou zimu. číst dále

Americké kokosové makronky (neplést si s francouzskými!) se snadno připravují a jsou neuvěřitelně lahodné, uvnitř měkké a na okrajích křupavé. V tomto receptu je sladkost kokosu zmírněna kyselostí sušených třešní. Každý hotový... číst dále

Je to čokoláda? Nebo klobása? Vaši hosté to neuhádnou, dokud to neochutnají! S tímto receptem si můžete vytvořit realisticky vypadající čokoládovou klobásu s kousky sušenek a ořechů. Jakmile ztuhne, posypte ji moučkovým cukrem a zavažte kuchyňskou nití. číst dále

Tento lehký a nadýchaný pilaf s rozinkami, citronovou kůrou a ořechy se snadno jí, aniž byste museli obětovat svou postavu, protože je vyroben z květáku! Květák se rozmixuje najemno a poté se přidá do pilafu místo rýže. číst dále

Tento mrkvový salát se sušenými meruňkami a pistáciemi v kyselém vinaigrette je určen jako příloha, ale byl by skvělý i jako příloha například k pečenému jehněčímu a pita chlebu. Je důležité nechat mrkev nasáknout zálivkou, aby... číst dále

Pistácie dodávají tomuto lehkému předkrmu ze sýrového polena texturu a lahodný vzhled. Samotné poleno se připravuje z krémového sýra, strouhaného ostrého čedaru, citronové kůry a špetky kajenského pepře. Podávejte s krekry. číst dále

Tato pochoutka nevyžaduje vaření. Je vyrobena z nasekaných brusinek, semínek granátového jablka, ořechů a čerstvých bylinek a dochucena melasou z granátového jablka a medem. Pokud nemůžete sehnat čerstvé brusinky, nahraďte je mraženými, které jste předem rozmrazili. Tato sladká a kyselá pochoutka bude... číst dále

Ricotta zmrzlina patří k těm nejjednodušším na přípravu, a to i bez speciálního výrobníku zmrzliny. Díky své jemné, neutrální chuti je ideální pro vytváření nejrůznějších dezertů, ať už každodenních, nebo speciálních. Vyzkoušejte například číst dále

Čerstvá řepa je lahodnou a zdravou ingrediencí do salátů bohatých na vitamíny. Malé řepy nakrájejte na velmi tenké plátky, promíchejte s rukolou a kapustou, posypte nasekanými pistáciemi a pokapejte pomerančovou zálivkou. číst dále

Flank steak je cenově dostupná alternativa steaku s bohatou hovězí chutí, která je ideální pro každý den. Jeden kus vystačí pro celou rodinu. Steak je potřený uzenou paprikovou majonézou, grilovaný dozlatova a... číst dále

• Uzený mořský vlk
• Pesto z rukoly
• Kukuřice
• Aioli

Není nic lepšího než uzená celá ryba, čerstvě z ohně. Stejně jako maso s kostí si ryba nejlépe zachovává šťavnatost, když se vaří vcelku. Chris Hart a Andrea Pyenson, autoři tohoto receptu, se o své tipy dělí ve svých knihách: číst dále

Připravte si tradiční indickou zmrzlinu kulfi z čerstvých broskví, pistácií a špetky kardamomu, která dodá ovocné sladkosti dezertu pikantní nádech. Pokud nemáte formičky na zmrzlinu, budou se vám hodit tyto: číst dále

Tento rustikální italský cheesecake s jemnou pomerančovou příchutí se připravuje bez těsta, takže celý proces přípravy nezabere mnoho času. Je vyroben z ricotty a jeho textura je jemnější a krémovější než u tradičního cheesecaku. číst dále

Hvězdou této mexicky inspirované quinojové misky je mangovo-chipotle vinaigrette. Dodává pokrmu bohatou chuť se sladkými, kořeněnými a kouřovými tóny. Navrch uvařenou quinou dejte konzervované fazole, trochu čerstvé... číst dále

• Palačinky
• Sirup
• Směny

Malpua je jeden z nejoblíbenějších dezertů v Indii, který se připravuje během festivalu Holi. Je to na pánvi smažená palačinka obalená v pikantním sirupu se šafránem a kardamomem. Tento recept pochází od Nidhi Jalan, zakladatelky restaurace Masala. číst dále

Zde je perfektní způsob, jak využít zbylé lasagnové nudle! Nudle se vaří ve velmi sladké vodě a poté se srolují do trubiček, které nahrazují tradiční skořápky cannoli. Trubičky se pak naplní sýrovým krémem, který... číst dále

Dalším zajímavým využitím mrkve v dezertech je výroba květin na ozdobu! Tento krásný sváteční koláč chutná podobně jako baklava: křupavá, vločková kůrka je pokryta vrstvou směsi ořechů a sušeného ovoce, namočená v... číst dále

Ptitim, známý také jako izraelský kuskus, je ideální pro rychlé a lahodné přílohy ve stylu Blízkého východu. Vaří se rychle, ale abyste se ptitim nepřevařili, zůstali nadýchaní a získali lahodný zlatavý odstín, osmažte ho. číst dále

• Masové kuličky
• Omáčka
• Posuvné sendviče

Připravte si tyto miniaturní sendviče (slidery) v italském stylu, které jsou skvělým předkrmem pro rodinnou dovolenou. Mezi dvěma polovinami bramborové housky, potřené domácím pistáciovým pestem, a na lůžku z čerstvé rukoly leží šťavnatý... číst dále

Karamel z bílé čokolády je elegantní dezert, který lze podávat na svátečním stole nebo ke kávě. Jakmile karamel ztuhne, posypte ho nasekanými sušenými třešněmi a pistáciemi. S těmito tmavě červenými a... číst dále

• Univerzální bezlepková moučná směs

Ovesné sušenky mají v sobě něco hřejivého a domáckého. Neodpírejte si potěšení vychutnat si je se sklenicí teplého mléka, i když držíte bezlepkovou dietu. Tyto sušenky jsou upečené ze směsi mletého prosa, lepkavé rýžové mouky a... číst dále

„Myslím, že dokonalým jídlem pro pohodlí jsou sladkosti,“ říká Ina Gartenová, „jakékoli sladkosti, od kupované tyčinky Snickers až po ručně vyrobené čokoládové lanýže. Kromě toho, že uspokojí naši chuť na sladké, sladkosti... číst dále

Tento recept byl inspirován pikantním anglickým koláčem se sušeným ovocem: roztavené kolečko brie je navršeno směsí sušených meruněk a nasekaných pistácií, ochuceno novým kořením a trocha jablečného octa pomáhá regulovat sladkost svačiny. číst dále

Nenechte se zmást názvem tohoto dezertu: pod názvem „neděle“ se skrývá zdravá porci zdravého ovoce. Místo tradiční zmrzliny se používají mražené banány, rozmixované v kuchyňském robotu do krémové konzistence, a místo džemu a... číst dále

Když máte chuť na lahodnou domácí pizzu a nechcete si hrát s těstem, postačí lavaš nebo jakýkoli jiný placký chléb, který máte po ruce. Potřete ho ricottou a pečte do křupava, poté na něj dejte tenké plátky boloňské klobásy. číst dále

S tímto receptem si můžete na prvního apríla udělat ze svých přátel kreativní žert. Základem tohoto falešného sushi není lepkavá rýže, ale sladká směs nadýchané rýže a marshmallow. Místo syrové ryby a mořských řas použijte různé gumové bonbóny a kousky pastilky. číst dále

• Streusel
• Koláč

Kombinace meruňky, pistácií a kardamomu dodává tomuto koláči tureckou chuť. Navzdory názvu koláč neobsahuje kávu, ale dokonale se hodí k šálku čerstvě uvařené kávy nebo čaje. Uvnitř má koláč jemnou meruňkovou náplň. číst dále

• Gulab jamun
• Sirup

Neuvěřitelně lahodný a sladký gulab jamun jsou smažené kuličky z těsta namočené ve voňavém růžovém sirupu (gulab) s nádechem šafránu a kardamomu. Kuličky se podávají v sirupu a posypané drcenými ořechy. Jedná se o jeden z nej... číst dále

Tento elegantní dezert je dokonalým zakončením slavnostní večeře. Zlatavé, drobivé sáčky z filo těsta, pokapané lahodným citrusově-kořeněným sirupem a posypané křupavými pistáciemi, jsou naplněny kontrastní, jemnou náplní z - číst dále

Pečená mrkev se podává s chutí pistácií, datlí, oliv, pomerančů a koření. „Každý Den díkůvzdání se těším na nečekané hosty u našeho stolu, což dodává tradicím, které rok co rok udržujeme, svěží nádech,“ číst dále

Křupavě smažený filet z lososa se podává s vydatným salátem z escarole a divoké rýže. Kromě těchto hlavních ingrediencí obsahuje salát také sušená rajčata, drcené solené pistácie a rozdrobený kozí sýr. Chuť je bohatá a... číst dále

Denise Brownová se inspirovala pro tento dezert tureckou kávou s kardamomem, kterou si objednává v restauraci blízkovýchodního původu. Po dlouhém experimentování se jí podařilo proměnit svůj nápoj po večeři v krém s jemným nádechem koření: číst dále

„Tento dezert jsem poprvé ochutnal při cestování po Turecku,“ vzpomíná šéfkuchař a restauratér Mark Murphy. „Byl jsem na cestě Culinary Diplomacy a reprezentoval jsem Ameriku. A tento dezert mě opravdu inspiroval.“ číst dále

I bez přidání sýra si můžete připravit slušné pesto, které bude chutnat stejně jako originál. Klíčem je správně zkombinovat ingredience. Směs uzených mandlí, pistácií a uvařeného zeleného čaje vytváří úžasně hlubokou chuť, která... číst dále

Toto nízkokalorické a nízkosacharidové jídlo, bohaté na bílkoviny a vitamíny, vypadá při podávání velmi zářivě a je vhodné jak pro každodenní jídla, tak pro slavnostní stoly, kdy je stůl plný lahodných pokrmů a chcete ho zředit něčím lehčím. číst dále

• Koblihy
• Růžový džem
• Vanilková glazura s pistáciemi

Tyto nadýchané a vzdušné koblihy jsou plněné malinovým džemem a růžovou vodou, přelité vanilkovou glazurou a posypané drcenými sušenými růžovými lístky a drcenými pistáciemi. Při plnění koblih vylijte trochu džemu. číst dále

Tyto sváteční sušenky kombinují sladkou a kyselou chuť sušených brusinek s křupavými pistáciemi. Jsou také plněné strouhaným čedarem a pikantní špetkou kajenského pepře. Vyrábějí se metodou krájení na kostičky: hnětí se těsto, vytvaruje se a... číst dále

Připravte si lahodný a zdravý bezmasý špaldový pilaf, který je ideální jako příloha k masitým pokrmům. Špalda se vaří se smaženou cibulí a zlatavými rozinkami a po uvaření posypte pilafem nasekanými pistáciemi a čerstvými bylinkami. číst dále

Večer předem si připravte lahodnou a zdravou kukuřičnou kaši, kterou si ráno můžete rychle uvařit nebo si ji vzít do práce na domácí snídani. Budete překvapeni, jak lahodná může být sladká kukuřičná kaše s kokosem. číst dále

Rýže s drahokamy je oblíbený blízkovýchodní pilaf, plný pestré zeleniny, sušeného ovoce, ořechů a bylin, které připomínají rozsyp drahých kamenů. Jednou z hlavních ingrediencí této rýže je šafrán, který jídlu dodává nádherný... číst dále

Čerstvé lístky tymiánu dodávají tomuto vydatnému a zdravému pokrmu z quinoy a pečené dýně žalud neuvěřitelnou chuť, zatímco opečené pistácie dodávají krásnou křupavost. Nezapomeňte quinou důkladně propláchnout pod tekoucí vodou, jinak zrna... číst dále

Tento snadno připravitelný salát je bohatý na vlákninu (díky quinoe a rukole) a překypuje chutí, která vyvažuje sladké, kyselé, slané a pikantní tóny. Podávejte vychlazený. Rozdrobený kozí sýr dodává špetku... číst dále

Tyto kořeněné ořechy si zamilují vaši hosté na večírku. Používají pekanové ořechy, mandle, pistácie, kešu ořechy a dýňová semínka. Všechny ořechy by měly být loupané, nesolené a nepražené. Ale aby to bylo opravdu lahodné... číst dále

Losos je oblíbený pokrm všech dob a vaří se poměrně rychle, takže budete mít i čas ho krátce marinovat, abyste si zajistili maximální chuť, zatímco budete připravovat zbytek pokrmu. Tento recept používá směs javorového sirupu, sójové omáčky a... číst dále

Ořechy a sušené ovoce jsou nejchutnější, nejzdravější a nejvýživnější kombinací pro rychlé občerstvení, ale stejnou kombinaci lze použít i k přípravě lahodných a zároveň zdravých předkrmů. Půlky sušených fíků jednoduše ozdobte lžičkou. číst dále

• Baklava
• Jednoduchý medovo-citrusový sirup
• Ořechová náplň

Tato křupavá, vločková baklava je plněná nasekanými vlašskými ořechy a pistáciemi a namočená v nádherném medovo-citrusovém sirupu, který se krásně hodí k oříškové náplni a náznakům skořice. Je vyrobena z plátů filo těsta, nezapomeňte - číst dále

Předkrm ze sýrového polena vypadá velmi slavnostně, zejména ten připravený podle tohoto receptu se zelenými pistáciemi a červenými semínky granátového jablka – to vše ve vánočních barvách! Základ polena tvoří směs smetanového sýra a italské... číst dále

Tento oblíbený dezert se připravuje v severní Indii v zimě, kdy je hojnost červené mrkve (gajar). Zatímco většina indických dezertů je považována za příliš sladkou, gajar ka halwa má jemnější, božskou chuť. Tradičně... číst dále

V Indii se tento dezert často připravuje pro zvláštní příležitosti, jako je Diwali, kdy se počasí ochladí a na trzích se objeví lal gajar (oranžová mrkev). Gajar ka halwa má jemnou, božskou chuť, přesto to není - číst dále

Sýr brie je jednou z nejoblíbenějších pochoutek na Vánoce a Nový rok. Ať už se jedná o hostinu nebo bufet, předkrmy připravené s ním jsou vždycky hitem díky jeho úžasně krémové struktuře a schopnosti harmonicky... číst dále

Připravte si jednoduchý, ale lahodný a výrazný předkrm z kozího sýra, který můžete nabídnout hostům, zatímco čekáte na hlavní chod. Jeden váleček kozího sýra obalte v nasekaném kopru a druhý ve směsi nasekaných pistácií a brusinek. Podávejte. číst dále

• Šrikhand
• Purí

Dopřejte svým blízkým tradiční indický dezert z šrikhandu a puri. Šrikhand je starobylý indický sladký pokrm připravovaný ze kondenzovaného jogurtu, cukru a koření, jako je kardamom, muškátový oříšek a šafrán. Na tento recept budete... číst dále

Tento recept vám pomůže snadno proměnit kempingový dezert s'more ve velkolepou sváteční pochoutku. Klasický s'more z čokolády a opečeného marshmallow mezi dvěma grahamovými krekry je vylepšen vrstvou arašídového másla. Sestavené sendviče - číst dále

Tato zdravá zelená ovesná kaše je přesně to pravé pro energizující snídani. Kaše se vaří ve vodě a podává se s nízkotučným řeckým jogurtem, bohatým na bílkoviny a ochuceným japonským zeleným čajem matcha. Čaj matcha je plný antioxidantů a... číst dále

Vychutnejte si chuťovou kombinaci čerstvých bobulí a ovoce v lehkém dresinku z medu, limetky a pomerančové šťávy. Citrusová svěžest spolu s lístky máty dokonale vyvažuje sladkost ostatních ingrediencí a nasekané pistácie dodávají... číst dále

Tento pilaf se připravuje bez masa, ale je perfektní jako příloha k masitým pokrmům. Kromě rýže obsahuje cibuli, papriku, zelený hrášek, rozinky, drcené pistácie a koření. Společně vytváří luxusní kytici chutí a vůní. číst dále

• Dort
• Malabi
• Rebarbora

Tento veganský vrstvený dezert se podává v jednotlivých kelímcích a je skvělým potěšením pro vaši oslavu. Spodní vrstvu tvoří korpus z mletých pistácií, cukru a kokosového oleje. Nevyžaduje pečení: směs jednoduše pevně vtlačte do dna každého kelímku. číst dále

• Těsto
• Omáčka
• Pesto
• Pizza

Tato zdravá pizza se připravuje z přírodních domácích omáček a domácího celozrnného těsta. Těsto si můžete připravit předem a uložit ho do mrazáku, poté ho rozmrazit a upéct dle potřeby. Těsto je navrchu s jednoduchou rajčatovou omáčkou. číst dále

V této pesto omáčce je tradiční bazalka nahrazena směsí chřestu, petrželky a máty, což vytváří jemnější chuť s příjemným, osvěžujícím nádechem, a je ideální pro zálivku těstovin. Blanšírovaný chřest se naseká spolu s... číst dále