Jahody s ricottou a pistáciemi

Hlasy: 1

Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 200, celkový tuk 12 G., nasycené tuky 6 G., bílkoviny 9 G., sacharidy 16 G., vlákno 3 G., cholesterol 32 mg, sodík 54 mg, cukr 10 G.

Tento lehký, nízkokalorický dezert se připravuje z ricotty, což je skvělá alternativa k husté smetaně. Sceďte ricottu, abyste odstranili přebytečnou vodu, a prošlehejte ji s cukrem a trochou pomerančového likéru. Podávejte s čerstvými jahodami a posypáním pistácií. Pokud servírujete dětem, nahraďte likér čerstvou pomerančovou šťávou.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1 hrnek polotučné ricotty
2 lžíce světle hnědého cukru
2 lžíce pomerančového likéru (doporučeno: Grand Marnier) nebo čerstvě vymačkané pomerančové šťávy
2 hrnky oloupaných a nakrájených jahod
1/4 šálku opečených nasekaných pistácií

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: jahoda, sýr ricotta, Pomerančový likér, pistácie

Příprava pokrmu podle receptu:

Ricottu sceďte do malého sítka nad miskou a dejte na 30 minut do lednice, aby se z ní odlila přebytečná tekutina.
Přendejte ricottu do kuchyňského robotu nebo mixéru, přidejte hnědý cukr a pomerančový likér a mixujte do hladka. Krém lze připravit až 8 hodin předem, zakrýt a dát do chladničky.