Toasty s ořechovým krémem a fíky

Hlasy: 1

Jak připravit - Toast s ořechovým krémem a fíky

Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 4–6

Kombinace sladkých pečených fíků a ořechů dělá z těchto toastů sofistikovaný sváteční předkrm. Opečené krajíce vícezrnného chleba jsou potřeny měkkým a bohatým krémem ze směsi ořechů vyšlehaných s ricottou, medem a skořicí a podávají se s lahodnou půlkou fíků. Před podáváním posypte předkrm nasekanými ořechy a krásně jej naaranžujte na talíři.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

8–10 čerstvých fíků, rozpůlených
2 lžičky olivového oleje
1 hrnek směsi pražených solených ořechů + nasekané ořechy na ozdobu
1 lžíce arašídového másla
3/4 šálku ricotty
2 lžíce medu + navíc na pokapání
0,5 lžičky mleté skořice
Opečený vícezrnný chléb k servírování

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: fíky, ořechy, kešu oříšky, Arašíd, vlašské ořechy, Arašídové máslo, sýr ricotta, med, skořice, vícezrnný chléb

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 200 °C. Vložte fíky do zapékací misky a promíchejte je s olivovým olejem a špetkou soli. Pečte do změknutí, asi 10 minut.
Mezitím v kuchyňském robotu rozmixujte ořechy a arašídové máslo do hladké a krémové konzistence, asi 2 minuty. Seškrábněte stěny robotu. Přidejte ricottu, med a skořici a znovu pulzně mixujte asi 1 minutu.