Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Řecký jogurt s fíky, datlemi a medem - podrobný recept.

Složení:

• 1/4 šálku vlašských ořechů
• 1/4 šálku mandlí
• 1/4 šálku piniových oříšků
• 6 čerstvých nebo sušených fíků, rozčtvrcených
• 6 vypeckovaných datlí, nakrájených
• 1/2 hrnku medu
• 1/4 šálku vody
• Šťáva z 1 citronu
• 1 skořicová tyčinka
• 2 hrnky přírodního jogurtu
• Lístky máty na ozdobu

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

jogurt, vlašské ořechy, piniové oříšky, mandle, fíky, data, citronová šťáva, skořice, med, máta

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Ořechy opečte na pánvi na středním plameni, dokud nezavoní. Přendejte na talíř. Jakmile vychladnou natolik, abyste si nespálili ruce, nahrubo je nasekejte.
  
  Do malého hrnce na středním plameni dejte fíky, datle, med, vodu, citronovou šťávu a skořicovou tyčinku. Vařte asi 10 minut, dokud ovoce nezměkne. Nechte trochu vychladnout a poté skořicovou tyčinku vyjměte.
Krok 2
• Dejte jogurt do velké mísy. Navrch položte teplé ovoce a lžící jemně krouživými pohyby v jogurtu vytvořte víry. Posypte ořechy a ozdobte lístky máty. Ihned podávejte.

Hlasy: 1