5 receptů na neslazené ovesné vločky

Obohaťte si svou běžnou ovesnou kaši

Tato jídla jsou novým pohledem na tradiční snídaňovou kaši.

Turecký nádech: smažené vejce, rozdrobený sýr feta, černé olivy, jarní cibulka a koriandr

Tato turecká snídaňová varianta vdechuje jednoduché ovesné vločce bohatou chuť. Feta a olivy dodávají pikantní dresink, zatímco koriandr a zelená cibulka dodávají příjemný svěží nádech.

Snídaně s příchutí umami: avokádo, pečená slunečnicová semínka, cherry rajčátka, tamari, lněný olej a petržel

Jemné avokádo je perfektní přísadou do každé kaše a ovesné vločky nejsou výjimkou. Kombinace avokáda se šťavnatými cherry rajčátky, chutí tamari a lněného oleje, petrželkou a semínky vytváří sytou snídani. Výběr pražených slunečnicových, dýňových a sezamových semínek dodává bílkoviny a lahodnou křupavost.

Záplava zeleniny: špenát, hrášek, pažitka, parmazán a máta

Tento krásný, zářivě zelený pokrm je posypaný strouhaným parmazánem a pár čerstvých lístků máty dodává nádhernou kontrastní chuť, která připomíná jaro v každém ročním období. Zmrazený hrášek ohřejte v hrnci s trochou olivového oleje, vmíchejte hrst baby špenátu a vařte, dokud listy nezvadnou, poté dochuťte solí dle chuti, posypte parmazánem, mátou a drceným černým pepřem.

Energetický bonus: kozí sýr, karamelizovaná cibule, kapusta a vločky pálivé papriky

Díky bohatému obsahu minerálů a antioxidantů v kadeřávku je tato křehká ovesná kaše nejen neuvěřitelně chutná, ale i zdravá, což z ní dělá skvělý doplněk ke každému jídlu dne. Na pánvi na středním plameni orestujte nakrájenou cibuli na olivovém oleji dozlatova, poté snižte plamen a pokračujte ve vaření asi 10 minut, nebo dokud cibule nezměkne a nezkaramelizuje se; osolte a opepřete. Vmíchejte pár listů nakrájené kadeřávku a vařte, dokud kadeřávek nezvadne a nezměkne. Navrch rozdrobte trochu kozího sýra a navrch ovesné vločky dejte polevu. Posypte vločkami červené papriky a dobrou chuť.

Dary Země: Restované houby, pažitka a pražené piniové oříšky

Pro lahodnou a zajímavou polevu na ovesnou kaši použijte různé houby: houby shiitake, cremini a portobello se hodí dobře. Na pánvi na středním plameni opečte několik lžic piniových oříšků. Neustále míchejte dozlatova, poté sejměte z ohně a polovinu oříšků rozdrťte hřbetem lžíce nebo válečkem. Na stejné pánvi opečte nakrájené houby na olivovém oleji na středním plameni dozlatova a do tmavnutí. Osolte, opepřete a lžící vsypte na ovesné vločky. Přidejte velkorysé množství nasekané pažitky, trochu drcených a celých piniových oříšků a poté pokapejte olivovým olejem.



Hlasy: 32