Česnekový jogurt
Hlasy: 1
Čas: 10 minut
Složitost: snadno
Množství: 300 g.
Složitost: snadno
Množství: 300 g.
Proměňte obyčejný řecký jogurt v lehkou středomořskou omáčku, která se hodí téměř k jakémukoli jídlu: masu, zelenině, drůbeži, obilným přílohám a dokonce i jako omáčka na namáčení předkrmů. Jednoduše přidejte do jogurtu prolisovaný česnek a sůl a můžete vyrazit. Pro krásnou prezentaci pokapejte povrch jogurtové omáčky olivovým olejem a posypte bylinkami.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 a 1/4 hrnku jogurtu
- 1 stroužek česneku
Doporučujeme
Příprava pokrmu podle receptu:
- Rozdrťte 1 stroužek česneku a posypte hrubou solí, poté rozmačkejte a rozetřete plochou stranou nože, dokud nevznikne pasta. Smíchejte s 1 1/4 šálkem nízkotučného řeckého jogurtu a zřeďte vodou do požadované konzistence.
- Pokapejte olivovým olejem a posypte solí, černým pepřem, uzenou paprikou a kmínem. Podávejte s kuskusem nebo lžící do pot-au-feu.
Kategorie:
Podobné recepty
