Mražený borůvkový jogurt
Hlasy: 2
Čas: 10 hodin 35 minut
Složitost: snadno
Množství: 3 lžíce.
Složitost: snadno
Množství: 3 lžíce.
Mražený ovocný jogurt má, stejně jako zmrzlina, příjemně krémovou chuť, ale na rozdíl od zmrzliny obsahuje mnohem méně kalorií, cukru a tuku. Navíc je tento dezert skutečnou pokladnicí vitamínů, protože se vyrábí z velkého množství borůvek. Do borůvkového sirupu se přidává jen malá část a zbytek se rozmixuje v mixéru s jogurtem, medem, agávovým sirupem a citronovou šťávou. Smíchejte ovocné jogurtové pyré se sirupem a zmrazte. Nebo můžete použít výrobník zmrzliny pro hladší a hustší konzistenci.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 450 g mražených borůvek, rozmrazených
- 1 polévková lžíce + 1/3 hrnku medu
- 2 snítky čerstvého tymiánu, 7 cm dlouhé.
- 2 hrnky vychlazeného plnotučného jogurtu
- 1/4 šálku agáve
- 2 lžíce citronové šťávy
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: borůvka, med, tymián, jogurt, Agávový nektar, citronová šťáva
Příprava pokrmu podle receptu:
- V malém hrnci s tlustým dnem smíchejte 1/4 hrnku borůvek, 2 lžíce vody, 1 lžíci medu a snítky tymiánu. Bobule rozmačkejte vidličkou nebo šťouchadlem na brambory. Hrnec postavte na středně vysoký plamen a přiveďte k varu. Sejměte z plotny, přikryjte a nechte 15 minut odstát. Poté odkryjte a nechte sirup mírně vychladnout. Vyjměte tymián.
- Zbývající borůvky, 1/3 hrnku medu, jogurt, agáve, citronovou šťávu a vychladlý borůvkový sirup dejte do mixéru nebo kuchyňského robotu. Mixujte téměř do hladka.
- Jogurtovou směs přendejte do mělké skleněné zapékací misky, přikryjte a dejte na 2 hodiny do mrazáku, dokud nebude nadýchaná. Promíchejte vidličkou a dejte na dalších 8 hodin nebo přes noc do mrazáku. Vidličkou seškrábněte zmrazený jogurt a rozdělte ho do misek. Ihned podávejte.
Kategorie:
Podobné recepty
