Borůvkový crumble s kukuřično-mandlovou polevou

Hlasy: 1

Čas: 1 hodina.
Složitost: snadno
Porce: 6 – 8

Borůvkový crumble s kukuřično-mandlovou polevou - podrobný recept.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

Plnicí

4 šálky borůvek
1/3 hrnku cukru
1 lžíce mouky
1 čajová lžička citronové šťávy
2 lžíce studeného másla, nakrájeného na malé kousky

Drobenka posypka

1/2 šálku kukuřičná mouka (polenta)
7 lžic změklého másla, plus více na pánev
3/4 hrnku mouky
1/2 hrnku hnědého cukru
Špetka soli
3/4 šálku nasekaných mandlí

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: borůvka, kukuřičná mouka, hnědý cukr, citronová šťáva, mandle

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 180 °C. Vymažte tukem zapékací misku o objemu 2 litrů nebo 6 jednotlivých zapékacích misek o objemu 180 ml.

Připravte si polevuV míse smíchejte kukuřičnou krupici, hladkou mouku, hnědý cukr a sůl. Přidejte mandle. Míchejte prsty, dokud se těsto nevytvoří v drobkách.

Připravte náplňV míse smíchejte borůvky, krystalový cukr, mouku a citronovou šťávu.
Náplň přendejte do připravené formy a navrch rozložte kousky másla. Vydlabejte hrst drobenkové směsi a rozetřete ji po povrchu. Pečte dozlatova a do bublajícího stavu, 40 až 45 minut.

Před podáváním nechte 10 minut vychladit. Dle chuti posypte drobenkou šlehačkou nebo zmrzlinou.

Kategorie:

recept / Dezerty / Sladké koláče, dorty a zapékané pokrmy / / Food Network - recepty / Americká kuchyně

Podobné recepty