Mražený jahodový jogurt
Hlasy: 1
Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Množství: 1 l.
Složitost: snadno
Množství: 1 l.
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 125, celkový tuk 2 G., nasycené tuky 1 G., bílkoviny 3 G., sacharidy 26 G., vlákno 1,5 G., cholesterol 4 mg, sodík 14 mg, cukr 23 G.
Kalorie 125, celkový tuk 2 G., nasycené tuky 1 G., bílkoviny 3 G., sacharidy 26 G., vlákno 1,5 G., cholesterol 4 mg, sodík 14 mg, cukr 23 G.
Nízkokalorická jogurtová zmrzlina z jahod a hustého řeckého jogurtu je stejně lahodná a texturovaná jako běžná zmrzlina. Dezert se nejprve stlouká ve výrobníku zmrzliny a poté se zmrazí, proto si předem naplánujte, že mísa výrobníku zmrzliny bude 24 hodin chladit. Jahody se nejprve macerují při pokojové teplotě s citronovou šťávou, kůrou, cukrem a rumem a poté se rozmixují v kuchyňském robotu s jogurtem a přírodní vanilkou. Hotová jogurtová zmrzlina má nádherně krémovou texturu a vyváženou sladkokyselou chuť.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 4 hrnky jahod, oloupaných a nakrájených
- 3/4 hrnku cukru
- 1 čajová lžička citronové kůry
- 1 čajová lžička citronové šťávy
- 1 lžíce rumu
- 1 vanilkový lusk, rozkrojte napůl a vyškrábněte semínka
- 1 hrnek obyčejného řeckého jogurtu vyrobeného z plnotučného mléka
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: jogurt, jahoda, citronová šťáva, vanilkový lusk, rum
Příprava pokrmu podle receptu:
- 24 hodin před vařením zmrazené jogurt Do mrazničky vložte pouze misku výrobníku zmrzliny.
- Jahody, cukr, citronovou kůru, citronovou šťávu a rum dejte do misky a promíchejte. Přikryjte potravinovou fólií a nechte 1 hodinu odstát při pokojové teplotě.
- Jahody a šťávu dejte do kuchyňského robotu. Rozmixujte je na pyré, poté přidejte vanilková semínka a jogurt. Pokračujte v mixování, dokud nevznikne hladká směs.
- Vložte na 1 hodinu do lednice.
- Zapněte výrobník zmrzliny a nalijte vychlazenou jogurtovou směs do mísy. Mixujte, dokud směs nevznikne kašovitá, jako měkká zmrzlina, asi 12–15 minut.
- Vložte na několik hodin do mrazáku, dokud zmrzlina neztuhne.
Kategorie:
recept / Zdravé stravování / Bezlepkové pokrmy / Nízký obsah sodíku / Nízkokalorické pokrmy / Nízký obsah tuku / Nízký cholesterol / Zdravé srdce / Kalorický obsah připravených jídel / Letní jídla / Dezerty / Ovocné dezerty / Krémy, omáčky, pěny, jogurty / Zmrzlina, sorbety / Patrick a Gina Neelyovi
Sbírky receptů
Podobné recepty
