Česneková polévka s chlebem "Sopa de Ajo"
Hlasy: 6
Čas: 30 minut
Česneková polévka s chlebem "Sopa de Ajo" - podrobný recept.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 8-9 krajíců starého bílého chleba
- 6 lžic olivového oleje
- 6-8 nasekaných stroužků česneku
- 1 lžíce jemné papriky v prášku
- 1 lžíce pálivé papriky v prášku
- Sůl
- 4 šálky masového vývaru
- 4 vejce
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: bílý chléb, česnek, paprika
Příprava pokrmu podle receptu:
- Bílý chléb nakrájejte na kostičky. V hrnci rozehřejte olivový olej a opečte kostičky chleba dozlatova.
Přidejte česnek a restujte, dokud nezrůžoví. Dochuťte oběma druhy papriky a solí, poté zalijte hovězím vývarem. Přikryjte pánev pokličkou a duste asi 15 minut. - Naberte polévku do 4 hliněných misek. Do každé misky opatrně rozklepněte 1 vejce a pečte v předehřáté troubě na 200 °C (400 °F) asi 10 minut. Polévku podávejte velmi horkou.
Kategorie:
recept / Večeře / Polévky / Čiré polévky / Španělská kuchyně
Podobné recepty
