Čas: 5 minut
Složitost: snadno
Množství: 1 polévková lžíce.

Řecká omáčka k masu - podrobný recept.

Složení:

• 1/4 šálku hrubé soli
• 2 lžíce mletého černého pepře
• 2 lžíce mletého sumachu
• 2 lžíce sušeného oregana
• 2 lžíce citronové šťávy
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce hnědého cukru
• 1 lžíce sherry octa

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

škumpa, citronová šťáva, sherry ocet, hnědý cukr, oregano

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Do misky dejte sůl, mletý pepř, sumach, oregano, citronovou šťávu, olivový olej, hnědý cukr a ocet. Zamíchejte.
  
  Použijte ji na své oblíbené masové pokrmy, připravené dle vaší chuti. Směs koření lze skladovat v chladničce až 4 dny.

Hlasy: 9