Crostini s marshmallow a batáty
Hlasy: 1
Čas: 2 hodiny.
Složitost: snadno
Porce: 6 - 8
Složitost: snadno
Porce: 6 - 8
Pokud hledáte neobvyklé předkrmy s novými příchutěmi pro vaši sváteční pochoutku, určitě vyzkoušejte tyto crostini s marshmallow-ricotta krémem, tenkými plátky prosciutta a pečenými kostkami batátů – to vše podávané na opečených plátcích bagety. Tato zdánlivě zvláštní kombinace ingrediencí vás uchvátí kontrastními chutěmi slané šunky, sladkých marshmallow a sladkokyselých batátů, stejně jako stejně kontrastní kombinací křupavého chleba a krémové smetany.
Doporučujeme
Recept:
Do misky vhodné do mikrovlnné trouby dejte 3 marshmallow a vařte v mikrovlnné troubě, dokud se zcela nerozpustí, asi 30 sekund. Vmíchejte 1/2 hrnku ricotty a osolte dle chuti. Dejte na 1 hodinu do lednice. Mezitím promíchejte 2 batáty (oloupané a nakrájené na 1,2 cm kostky) s 1 lžící olivového oleje, 2 lžícemi nasekaného rozmarýnu a 1 lžící soli na plechu. Pečte při 220 °C do změknutí, asi 30 minut. 1 bagetu nakrájejte na tenké plátky a opečte v troubě. Navrch dejte směs s ricottou, proužky prosciutta nebo slaniny a plátky batátů. Osolte dle chuti pepřem.
Recepty s podobnými ingrediencemi: bageta, sýr ricotta, toast, prosciutto, vepřové sádlo, ibišek, rozmarýn
Kategorie:
Podobné recepty
