Pečené crostini s karamelizovanou cibulí

Hlasy: 1

Čas: 45 minut
Složitost: snadno
Porce: 6 - 8

Tenké plátky cibule se pomalu karamelizují v másle s ančovičkami a čerstvým tymiánem, dokud nevytvoří perfektní polevu na crostini s nádherně sladkou a kořeněnou chutí. Karamelizovanou cibuli rozložte na plátky bagety, posypte černými olivami a hoblinkami parmazánu a podávejte různými způsoby.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1 bageta
3 plátky cibule
3 ančovičky
hoblinky parmazánu

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recept:

Ve velké pánvi na středním plameni rozehřejte 4 lžíce másla. Přidejte 3 nakrájené cibule, 3 nakrájené ančovičky a 2 lžičky nasekaného tymiánu. Osolte a opepřete a smažte, dokud cibule nezíská zlatohnědou barvu, 20 minut. 1 bagetu podélně rozkrojte napůl. Chléb potřete máslem, navrch dejte cibuli, vypeckované olivy a pokapejte olivovým olejem. Pečte v troubě při 200 °C, dokud chléb nebude křupavý, 15 minut. Nakrájejte na kousky a posypte hoblinkami parmazánu.

Recepty s podobnými ingrediencemi: bageta, toasty, cibule, Parmazán, olivový, Ančovičky, tymián

Kategorie:

recept / Rychlé občerstvení / Teplé sendviče / Předkrmy / Sendviče / / Italská kuchyně / Tyler Florence

Podobné recepty