Brusinkovo-granátový relish

Hlasy: 1

Čas: 2 hodiny 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 8

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 120, celkový tuk 2 G., nasycené tuky 0 G., bílkoviny 1 G., sacharidy 26 G., vlákno 4 G., cholesterol 0 mg, sodík 219 mg, cukr 20 G.

Tato nevařená pochoutka se připravuje z nasekaných brusinek, semínek granátového jablka, ořechů a čerstvých bylinek a je ochucena melasou z granátového jablka a medem. Pokud nemůžete sehnat čerstvé brusinky, nahraďte je mraženými, které jste předem rozmrazili. Tato sladká a kyselá pochoutka je skvělým doplňkem k pečenému masu nebo pečené krůtě.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

450 g brusinek (rozmrazit zmrazené)
1/3 hrnku cukru
3 lžíce medu
0,5 lžíce semínek granátového jablka
1/4 šálku nasekané čerstvé máty
1/4 šálku nasekané čerstvé petrželky
1/4 šálku nasekaných nesolených pistácií
2 lžičky melasy z granátového jablka

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: brusinková omáčka, brusinka, granátové jablko, melasa z granátového jablka, med, pistácie, máta

Příprava pokrmu podle receptu:

V kuchyňském robotu smíchejte brusinky, cukr a med a jemně nasekejte. Přendejte do misky.
Přidejte semínka granátového jablka, mátu, petrželku, pistácie, melasu z granátového jablka a špetku soli a promíchejte. Nechte 2 hodiny odstát nebo dejte přes noc do lednice.

Kategorie:

recept / Kalorický obsah připravených jídel / Kuchyňský robot / Podzimní jídla / Slavnostní jídla / Večeře s párty / Hlavní chody / Přílohy / Zelenina a houby / Omáčky / Dipy / Food Network - recepty

Podobné recepty