Divoká rýže s citrusy

Hlasy: 1

Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 6

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 233, celkový tuk 6 G., nasycené tuky 1 G., bílkoviny 8 G., sacharidy 40 G., vlákno 5 G., cholesterol 0 mg, sodík 276 mg, cukr 7 G.

V tomto pětiingredienčním přílohovém pokrmu se divoká rýže se svou oříškovou chutí krásně snoubí s výraznou, svěží chutí pomeranče. Rýže se dusí v pomerančové šťávě, což jí vytváří pikantní, sladkou chuť. Po uvaření se dále dochutí čerstvě vymačkanou šťávou a plátky pomeranče, což zvýrazňuje citrusovou chuť.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

2 pomeranče + 0,5 hrnku čerstvě vymačkané pomerančové šťávy
1,5 šálku směsi divoké rýže
1 lžíce extra panenského olivového oleje
1/3 šálku nasekané máty
1/3 šálku nasekaných pistácií

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: divoká rýže, Pomeranče, pistácie, máta

Příprava pokrmu podle receptu:

Přiveďte k varu 2,5 hrnku vody a pomerančovou šťávu. Přidejte rýži, olivový olej a 1 lžičku hrubé soli a vařte pod pokličkou na mírném ohni, dokud rýže nezměkne, 20–25 minut. Nechte mírně vychladnout a poté vmíchejte mátu a pistácie.
Oloupejte zbývající dva pomeranče a odřízněte z nich segmenty; přidejte je k rýži a vymačkejte šťávu z blán. Zamíchejte a osolte dle chuti.

Kategorie:

recept / Bezlepkové pokrmy / Kalorický obsah připravených jídel / Hlavní chody / Přílohy / Obiloviny, luštěniny / Food Network - recepty

Podobné recepty