Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Divoká rýže s brusinkami a pomeranči - podrobný recept.

Složení:

• 1/2 hrnku sušených brusinek
• 1 a 1/4 šálku vody
• 1 hrnek čerstvé pomerančové šťávy
• 1 lžíce (15 g) nesoleného másla
• 1 (230g) balení směsi dlouhozrnné bílé a divoké rýže (doporučeno: Uncle Ben's)
• Kůra z jednoho pomeranče
• 1/2 šálku nakrájených mandlí

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

divoká rýže, Pomerančový džus, sušené brusinky, mandle

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Brusinky dejte do středně velké mísy a zalijte je dostatečným množstvím horké vody, aby byly ponořené. Nechte je namočené, zatímco budete vařit rýži.
Krok 2
• Ve středně velkém hrnci smíchejte 1 1/4 hrnku vody, pomerančovou šťávu a máslo a přiveďte k varu. Přidejte rýži a sáček s kořením a znovu přiveďte k varu. Snižte plamen na minimum, přikryjte a vařte na mírném ohni, dokud rýže nezměkne, asi 20–25 minut.
Krok 3
• Sceďte brusinky a přidejte je k rýži spolu s pomerančovou kůrou a mandlemi. Jemně promíchejte, aby se rýže uvolnila. Rýži přendejte do servírovací misky, přikryjte a uchovávejte v teple do podávání.

Hlasy: 1