Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Množství: 12 koláčků

Brusinkové koláčky - podrobný recept.

Složení:

• 2 hrnky prémiové pšeničné mouky
• 4 lžičky prášku do pečiva
• 3/4 lžičky soli
• 1/3 hrnku cukru
• 4 lžíce (60 g) másla
• 2 lžíce margarínu
• 3/4 šálku smetany ke šlehání
• 1 vejce
• Hrst sušených brusinek nebo rybízu

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

prémiová mouka, vejce, krém, rybíz, brusinka

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Předehřejte troubu na 190 °C.
  
  Ve velké míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, sůl a cukr. Dobře promíchejte. Pomocí dvou nožů nakrájejte máslo a margarín přímo do moučné směsi.
Krok 2
• V oddělené misce smíchejte smetanu a rozšlehané vejce a poté přidejte k suchým ingrediencím. Vmíchejte sušené ovoce.
  
  Těsto položte na pomoučenou pracovní plochu. Rozválejte těsto a vykrojte kulaté bochánky. Pečte scones 15 minut nebo dozlatova.

Hlasy: 4