Čas: 5 minut
Složitost: snadno
Porce: 8

Zimní sangria s brusinkami - podrobný recept.

Složení:

• 2 litry vychlazeného sladkého šumivého červeného vína (nejlépe Rosa Regale)
• 2 šálky pomerančové šťávy bez dužiny
• 90 - 180 ml pomerančového likéru
• 2 lžíce medu
• 1 skořicová tyčinka
• 2 krvavé pomeranče nebo klementinky (pouze dužina, bez slupky a blan)
• 2 hrnky čerstvých brusinek
• 1 hruška odrůdy Anjou (červená), oloupaná, zbavená jádřinců a nakrájená na kostky o velikosti 0,5 cm
• 1 litr vychlazené perlivé vody s citronem a limetkou
• 1 jablko Granny Smith (nebo jiné kyselé jablko), oloupané, zbavené jádřinců a nakrájené na kostky o velikosti 1,2 cm

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

Pomerančový džus, Pomerančový likér, perlivá voda, šumivé víno, Pomeranče, mandarinky, hrušky, jablka, brusinka, skořice, med

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Ve velkém džbánu nebo misce na punč smíchejte pomerančovou šťávu, pomerančový likér a med. Přidejte skořicovou tyčinku, červený pomeranč, brusinky, jablko a hrušku. Zamíchejte.
Krok 2
• Před podáváním nechte alespoň hodinu odstát při pokojové teplotě. Přidejte víno a perlivou vodu, jemně promíchejte a ihned podávejte s ledem.

Hlasy: 4