Mandarinky

Zimní prázdniny jsou ideálním časem k vychutnání si aromatických mandarinek v nejrůznějších formách, včetně nápojů. Tato verze koktejlu Cosmopolitan, připravená z mandarinky, je obzvláště zářivá a slavnostní. číst dále

• Glazované ořechy
• Tankování
• Salát

Velký salát z čerstvé zeleniny ve tvaru zářivého vánočního věnce bude skvělým doplňkem vašeho svátečního stolu. A jeho chuť je stejně lahodná jako vzhled. Husté listy salátu harmonicky doplňují kousky citrusů a ořechy. číst dále

Pokud máte rádi kuřecí křidélka, tento recept si zamilujete! Jsou lehce sladká, lehce pikantní a naprosto lahodná. Mandarinkovo-tequilová omáčka se také dobře hodí k jiným kuřecím kouskům, stejně jako k vepřovému, hovězímu a... číst dále

• Marináda
• Omáčka

Chcete-li těmto vepřovým žebrům inspirovaným Asií dodat citrusový nádech, Sandra Lee doporučuje přidat do teriyaki marinády šťávu z mandarinky a pár minut před pečením žebra potřít barbecue omáčkou. Můžete je také grilovat venku. číst dále

• Sorbet
• Kandované pistácie
• Vanilkový krém

Tento elegantní, lehký dezert se podává v elegantních skleničkách na martini a je ideální k zakončení slavnostní večeře, například na Nový rok, kdy je mandarinek v hojnosti. Vymačkejte z nich šťávu a připravte si sorbet. Podávejte s kopečkem sorbetu. číst dále

Mořský vlk se pečou vcelku s mandarinkami, oreganem a rozmarýnem. Pro nejkřupavější kůrku rybu nejprve opečte na pánvi a poté dopečte v troubě. Podávejte mořského vlka pokapaného osvěžující citrusovou... číst dále

Vepřová žebra marinujte ve směsi brusinkové omáčky, chilli omáčky a sójové omáčky, přidejte klementinku a limetkovou šťávu pro citrusový nádech a pečte v troubě, dokud nezměknou a nepokryjí se lahodně lepkavou vrstvou. Brusinková omáčka dodává... číst dále

Tento salát má jen dvě hlavní ingredience – hlávkový salát a konzervované mandarinky – ale co ho dělá skutečně lahodným, je kyselý kajenský vinaigrette a kandované mandle. Je neuvěřitelně křupavý a lahodný. Dochutíme ho... číst dále

• Pudink
• Soubor cookie
• Shromáždění

Salát je obvykle to poslední, co si spojujete s dezertem, ale jen pokud to není sušenkový salát! Tento nadýchaný vanilkový pudink plněný kousky domácích sušenek Molly Yeh a marinovanými mandarinkami je prostě nádherný a ideální pro - číst dále

• Piškotový dort
• Máslový krém a zdobení

Tato úžasná piškotová roláda bude skutečným vrcholem vašeho podzimního čajového dýchánku. Nejenže má po nakrájení tvar dýně, ale každý plátek obsahuje také překvapení: okouzlující dýni vyrobenou z klementinky a kiwi. Je velmi důležité - číst dále

Tento francouzský obrácený koláč zaujme nejen svou chutí, ale i výrazným vzhledem. Vrch koláče je pokryt citrusovými plody různých barev, od žlutých citronů až po červené grapefruity, které v kombinaci propůjčují těstu celou paletu barev. číst dále

• Pikantní sójová omáčka
• Dušená ryba

Toto tradiční jídlo se v asijských rodinách připravuje pro zvláštní příležitosti, jako je například čínský Nový rok, a lze ho nalézt i na jakékoli čínské hostině. Symbolizuje štěstí a hojnost, protože čínské slovo pro „rybu“ zní podobně jako čínské slovo pro „rybu“. číst dále

Tyto muffiny jsou vyrobeny z celých klementinek (včetně slupky!), které jim dodávají bohatou citrusovou chuť a vůni, zatímco semínka granátového jablka dodávají každému soustu příjemnou kyselost. Muffiny jsou vláčné a sladké tak akorát. Ozdobte cukrem. číst dále

Sladká polévka z červených fazolí se běžně podává jako dezert nebo lehký předkrm na čínských oslavách a během čínského Nového roku. Její popularita je částečně způsobena tím, že červené fazole jsou považovány za... číst dále

Bohatá glazura z brusinkové omáčky, čerstvě vymačkané šťávy z klementinek a rozmarýnu provoní kuřata nádhernou vůní a udělá z nich perfektní vánoční pochoutku. Jakékoli jiné zimní citrusové ovoce (pomeranč, číst dále

Pokud očekáváte velkou návštěvu, připravte pro ně malou kulinářskou zábavu a pohoštění – vše v jednom! Je to parfait bar. Umístěte misky s různými druhy jogurtů, lesními plody, ořechy a nezapomeňte na müsli, kterou svým hostům nabídněte sami. číst dále

Voňavé bylinky a citrusy dodávají těmto olivám příjemnou barvu, díky čemuž jsou lehkým a snadno připravitelným předkrmem. Marinovanými olivami můžete ozdobit sýrový talíř, ale jsou skvělé i samotné jako elegantní... číst dále

I z bohaté podzimní dýně si můžete připravit svěží a lehký salát. Plátky dýně hokkaido se orestují na másle a položí na velkou hromadu listů salátu, zalité osvěžující vinaigrette s mandarinkovou šťávou. číst dále

Tento zářivý a šťavnatý salát překypuje jarní svěžestí. Pečený grapefruit se krásně hodí k pepřové rukole v kyselém citrusovém dresinku, sladkému zelenému hrášku a makadamovým oříškům. A květy měsíčku lékařského a úponky hrachu dodávají nádech... číst dále

• Vanilkový krém
• Brusinkovo-mandarinkový kompot
• Sirup
• Maličkost

Vrstvy vanilkového krému, koňakem ochuceného lúhového koláče a brusinkového kompotu dělají z tohoto nádherného dezertu perfektní pochoutku na podzimní a zimní svátky. Kombinace brusinek a klementinek je nejen lahodná, ale i krásná. číst dále

Pokud se rozhodnete grilovat celé kuře, zde jsou dvě tajemství fantastického výsledku: za prvé, kuře rozkrojte naplocho, a za druhé, při grilování ho zatěžte běžnou cihlou zabalenou v alobalu. Tím zajistíte... číst dále

Americký dezertní salát „Žabí oko“ dostal své zábavné jméno podle malých kulatých těstovin zvaných „acini di pepe“, které obsahuje. Mezi další klíčové ingredience tohoto salátu patří konzervovaný ananas a mandarinky, marshmallows a... číst dále

• Košíčky
• Glazura

Všimli jste si někdy, jak se mandarinky podobají okvětním lístkům? Proč jimi nezdobit cupcaky a nevytvořit si na stole letní louku?! Uspořádejte mandarinky jako květinu na cupcakes s polevou a bobule bude středem květiny. číst dále

Podzim a zima jsou ideálním časem pro voňavé a kořeněné svařené víno. Pro přípravu dokonalého nápoje se koření dusí v nealkoholickém jablečném moštu (nefiltrované jablečné šťávě bez cukru), aby se jeho chutě a vůně mohly plně rozvinout a stát se... číst dále

Jamajské tangelo (také známé jako ošklivé nebo jedinečné) je kříženec mandarinky a grapefruitu s ošklivou, vrásčitou kůrou a zářivou citrusovou chutí, která se může pohybovat od sladké po kyselou a hořkou. Tato marmeláda je skvělý způsob, jak zachovat chuť ovoce. číst dále

Hovězí svíčková s třícípou špičkou se marinuje přes noc ve směsi mandarinkové šťávy, sójové omáčky, sezamového oleje, zázvoru a česneku a poté se griluje v troubě, což má za následek křehký a šťavnatý závěr. Maso překypuje celou řadou chutí. číst dále

Upečte si tento působivý tvarohový dort na vaši příští sváteční oslavu a vaši hosté si budou myslet, že jste profesionální pekař! Tento tvarohový dort bez pečení je vyroben z lisovaného sušenkového korpusu. Navrch dejte vrstvu tvarohové náplně a... číst dále

Na rozdíl od většiny ostatních ovocných salátů nepotřebujete pro tento americký salát s ambrosií sezónní ovoce. Můžete použít konzervované ovoce a vychutnat si luxusní kombinaci chutí po celý rok! Obsahuje kousky ananasu, číst dále

Hvězdou tohoto čínského salátu jsou pečená kuřecí prsa potřená sójovou omáčkou a tmavým sezamovým olejem. Nakrájejí se na plátky a smíchají se zbytkem ingrediencí na salát: tenkým zelím, mrkví, jarní cibulkou, řeřichou, číst dále

Tento snadno připravitelný vegetariánský salát je nádhernou směsí šťavnaté zeleniny, červené cibule, sladkých hroznových rajčat, klínků mandarinky, tofu, čerstvého zázvoru a lahodného dresinku. Než tofu přidáte do zbytku salátu, číst dále

Toto mražené ovocné smoothie lze podávat místo sorbetu a zmrzliny a jeho osvěžující tropickou chuť si můžete vychutnat v horkém letním dni. Na rozdíl od jiných podobných mražených dezertů se toto smoothie připravuje neuvěřitelně snadno: číst dále

• Košíčky
• Tvarohový krém
• Pro dekoraci

Díky skvělé kombinaci medové, levandulové a citrusové chuti jsou tyto cupcakes jedinečné a nepodobné žádným, jaké jste dosud ochutnali. Těsto se připravuje z kysaného mléka (nebo kefíru) a velkého množství rostlinného oleje. číst dále

Dodáte klasickému anglickému Tomu Collins ovocnější chuť a vůni přidáním čerstvě vymačkané mandarinové šťávy a celeru k tradičním ingrediencím – ginu, cukru, citronové šťávě a sodovce. číst dále

Tato příloha bohatá na vitamíny používá směs salátu z čekanky, frisée a endivie. Každá odrůda se dodává v různých tvarech a barvách, což zaručuje výrazný, nadýchaný a slavnostně zářivý salát. Navrch můžete přidat klínky číst dále

Tato neobvyklá sangria se připravuje ze zeleného čaje a medu, zalévá se bílým vínem a zalévá se japonským švestkovým vínem. Třešně, konzervované mandarinky a liči dokonale doplňují všechny chutě. Přidejte je přímo z plechovky pro lahodný... číst dále

Olivy v misce jsou ležérním předkrmem, který ozdobí každý sváteční stůl a dobře se hodí k mnoha alkoholickým nápojům. Pokud jsou olivy na vašem stole pravidelnou součástí, zvažte jejich přípravu a servírování zajímavějším způsobem než jen rozházené po stole. číst dále

Ambrosia byla pokrmem nejen starověkých řeckých bohů, ale i obyčejných smrtelníků. Takto se nazývá lahodný ovocný salát, který je ve Spojených státech velmi oblíbený. Obvykle se jedná o salát z ananasů a mandarinek (nebo sladších klementinek) s přídavkem mini- číst dále

• Vrchol
• Sirup
• Piškotový dort s kysaným mlékem

Neobvyklá, krásná barva tohoto velkolepého dezertu, respektive hladký přechod z tmavé do světlé, je dosažena použitím různých druhů citrusových plodů. Základ koláče, vyrobený z kyselého mléka, a sirup, který pokrývá vršek pochoutky, jsou připraveny - číst dále

Kapusta je opravdovým pokladem vitamínů, esenciálních minerálů a aminokyselin. Salát z této zdravé zeleniny s citrusovými plody a kozím sýrem, zalitý šťávou, olivovým olejem a jogurtem – - číst dále

• Sorbet
• Sirup

Osvěžující dezert s citrusovou příchutí je ideální do letních veder. Likér Mandarinkový Napoleon lze nahradit například Cointreau, lihovinou s výraznou pomerančovou ovocnou chutí a vůní. Jako variace na originál... číst dále

• Palačinky
• Plnicí
• Omáčka

Kombinace čokolády a ořechů je již dlouho klasikou a oblíbenou záležitostí téměř v každé rodině. Vrcholem tohoto pokrmu je omáčka, se kterou se palačinky s ořechy a sušeným ovocem podávají. Lehká pálivost kajenského pepře, která je zároveň... číst dále

Podrobný recept na šampaňský koktejl s mandarinkovou šťávou. číst dále

Podrobný recept na koktejl ze šampaňského, mandarinky a pomeranče. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

• Rizoto z červené řepy
• Ryba v mandarinkové glazuře

Recept na pečeného lososa v mandarinkovém sirupu. - číst dále

Podrobný recept na toto řecké jídlo s fotografiemi. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept na toto anglické jídlo s fotografiemi. číst dále

Tento dort jsem upekla s klementinkami, což je druh malých mandarinek bez pecek. Pokud používáte stejné množství jiných citrusových plodů, jako jsou pomeranče a citrony, použijte více cukru – 1,5 hrnku. číst dále

• Přílohy
• Kuřecí yakitori
• Hovězí kushiyaki
• Tuňák ahi (středně propečený)

Podrobný recept s fotografiemi.

• Palačinky
• Plnicí
• Kuřecí glazura

Není nic lepšího než horké, pářející palačinky, obzvlášť s pikantním kuřecím masem. Dříve se mražené palačinky dovážely z Tchaj-wanu. Stačilo je jen ohřát v páře. Byly velmi křehké, často křehké a snadno se trhaly. číst dále

Rachael Ray potřebuje k přípravě tohoto osvěžujícího parfaitu jen čtyři ingredience a pět minut. Mezi vrstvy vanilkového jogurtu, šťavnaté mandarinky a čerstvého ananasu vrství křupavé rýžové cereálie a vytváří tak dezert s... číst dále

Tyler Florence připravuje svou šunku se směsí zářivých chutí. Nejprve maso potře solí, pepřem, čerstvou šalvějí a olivovým olejem. Během pečení šunku potře glazurou z másla, plátků mandarinky a mandarinové šťávy. číst dále

Recept na pyré z tuřínu a mrkve s mandarinkami a tymiánem. - číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept na přípravu teplého dýňového salátu s mandarinkami a špenátem. číst dále