Salát z žabího oka

Hlasy: 3

Čas: 2 hodiny 45 minut
Složitost: snadno
Porce: 10

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 323, celkový tuk 12 G., nasycené tuky 8 G., bílkoviny 5 G., sacharidy 52 G., vlákno 3 G., cholesterol 54 mg, sodík 475 mg, cukr 36 G.

Americký dezertní salát „Frog's Eye“ dostal své hravé jméno podle malých kulatých těstovin zvaných „acini di pepe“, které obsahuje. Mezi další klíčové ingredience patří konzervovaný ananas a mandarinky, marshmallow a kokosové vločky a je navrchu jemný krém. Všechny tyto ingredience dodávají salátu sladkost a rozmanitost textur. Nechte ho odležet v lednici a podávejte vychlazený.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

2 plechovky nasekaného ananasu (každá po 220 g)
2 plechovky 220g konzervovaného šťouchaného ananasu
0,5 šálku cukru
2 lžíce mouky
2 velká vejce
1 hrnek těstovin acini di pepe
1 plechovka (450 g) mandarinek z konzervy, scezených
1 hrnek neslazených kokosových vloček a velká špetka na posypání
1 hrnek mini marshmallows
220 g mražené šlehané polevy, rozmražené

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: Ananas, mandarinky, kokosové vločky, ibišek, vejce, krém

Příprava pokrmu podle receptu:

Přiveďte k varu velký hrnec s vodou a osolte ji. Sceďte ananasy do misky a jemně je protlačte, aby se vymačkala šťáva (dejte stranou).
Ve středně velkém hrnci smíchejte cukr, mouku a ¾ lžičky soli. Vmíchejte odloženou ananasovou šťávu a vejce. Na středním plameni za stálého míchání přiveďte k varu a vařte asi 2 minuty, dokud krém nezhoustne. Sceďte krém do velké mísy, přikryjte potravinovou fólií a dejte do lednice, dokud zcela nevychladne.

Mezitím uvařte těstoviny podle návodu na obalu. Sceďte je a propláchněte studenou vodou, aby se nevařily.
Na ozdobu si odložte pár plátků mandarinky. Do krému přidejte uvařené těstoviny, ananas, zbývající mandarinky, kokos a mini marshmallows a promíchejte, aby se obalily. Přidejte vyšlehanou polevu a promíchejte, aby se rovnoměrně rozložila. Přelijte do servírovací misky a navrch dejte odložené plátky mandarinky. Posypte kokosem. Přikryjte potravinovou fólií a dejte do lednice alespoň na 2 hodiny nebo přes noc.

Kategorie:

recept / Kalorický obsah připravených jídel / Letní jídla / Dezerty / Ovocné dezerty / Saláty / Ovocné saláty / Saláty s těstovinami a cereáliemi / Food Network - recepty / Americká kuchyně

Sbírky receptů