Pyré z tuřínu a mrkve s mandarinkami
Hlasy: 1
Čas: --
Složitost: snadno
Složitost: snadno
Recept na pyré z tuřínu a mrkve s mandarinkami a tymiánem.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 velká tuřín nebo 3 malé
- 500 gramů mrkve, oloupané
- 1/2 svazku tymiánu
- Olivový olej
- 2 mandarinky
- 50 gramů másla
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: tuřín, mrkev, tymián, mandarinky
Příprava pokrmu podle receptu:
- Nakrájejte tuřín a mrkev na stejné plátky a dejte je do velkého hrnce. Přidejte špetku soli a zalijte vodou. Pomalu přiveďte k varu, snižte plamen a vařte 12 minut, dokud zelenina nezměkne.
- Zeleninu sceďte v cedníku a nechte ji lehce oschnout. Ve stejném hrnci opečte na olivovém oleji lístky tymiánu dozlatova. Vraťte zeleninu do hrnce, sejměte z plotny a vymačkejte šťávu z mandarinek. Přidejte máslo a sůl a rozmačkejte do hrubých hrudek.
Můžete si udělat mrkvové pyré Turecká sladkost - Cezerye.
Kategorie:
Podobné recepty
