Glazované tuříny se zlatavými rozinkami
Hlasy: 2
Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Tato příloha z tuřínu nabízí skvělou kombinaci pikantní cibule, rozmarýnu a pikantních vloček červené papriky, přelité kontrastní medovou glazurou a zlatavými rozinkami. Tuřín pečte jako brambory a med a rozinky přidejte až na samý konec, aby se zelenina glazovala. Podávejte s jakýmkoli masem nebo drůbeží, ozdobené čerstvými bylinkami.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 700 g tuřínů
- 0,5 lžičky rozmarýnu
- 3 lžíce vinného octa
- 3 lžíce medu
- 3 lžíce rozinek
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: tuřín, rozinka, červená cibule, vinný ocet, med
Příprava pokrmu podle receptu:
- Na olivovém oleji na středním plameni orestujte 700 g nakrájených, oloupaných tuřínů do změknutí, 8 minut; osolte dle chuti.
- Přidejte polovinu nakrájené červené cibule, 1/2 lžičky nasekaného rozmarýnu a špetku drcených vloček červené papriky; vařte 2 minuty. Přidejte 3 lžíce bílého vinného octa, medu a zlatavých rozinek. Vařte za stálého míchání, dokud tuřín nezezlátne, 1 až 2 minuty. Posypte nasekanou petrželkou a osolte.
Kategorie:
Podobné recepty
