Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Mrkev, celer a cibule se pokapají máslem, cukrem a citronovou omáčkou, aby zelenina získala přirozený lesk.

Složení:

• 4 mrkve, nakrájené diagonálně na malé kousky
• 4 stonky celeru, nakrájené diagonálně na malé kousky
• 1,5 šálku mražených cibulových sazeb
• 2 lžíce (30 g) másla
• 2 lžíce cukru
• Šťáva z 1/2 citronu

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

mrkev, celer, sady cibule, citronová šťáva

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Přiveďte k varu osolenou vodu, přidejte mrkev a celer a vařte 5 minut. Přidejte sazečky cibule, vařte další minutu a poté sceďte.
Krok 2
• Mezitím smíchejte cukr, máslo a citronovou šťávu v mělké pánvi a vařte, dokud se tekutina neodpaří.
  
  Přidejte zeleninu a krátce ji opečte, dokud povrch nezezlátne. Pokrm dochutíme solí a pepřem.

Hlasy: 5