Glazované mrkev a tuřín

Hlasy: 2

Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 4 - 6

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 70, celkový tuk 2 G., nasycené tuky 1 G., bílkoviny 1 G., sacharidy 12 G., vlákno 3 G., cholesterol 5 mg, sodík 219 mg, cukr 7 G.

Glazovaná mrkev a tuřín - podrobný recept.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

350 g tuřínů, nakrájených na plátky široké 2,5 cm.
350 g. mrkve, nakrájené na 2,5cm kousky
2 lžičky másla
1/2 čajové lžičky cukru
Sůl a čerstvě mletý pepř

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: mrkev, tuřín

Příprava pokrmu podle receptu:

Zeleninu dejte do mělké pánve, přidejte máslo a cukr a zalijte vodou, dokud nebude zelenina z poloviny ponořená.

Přiveďte k varu na vysokém plameni, poté snižte plamen a nechte vařit.

Zeleninu přikryjte pečícím papírem vyříznutým podle vnitřního průměru pánve. Mrkev a tuřín duste do změknutí, asi 8 až 10 minut.

Po uplynutí doby odstraňte papír a zvyšte teplotu na maximum. Glazurujte, dokud se všechna tekutina neodpaří a zelenina nezíská lesklý povrch.

Na servírovací talíře dejte glazovanou mrkev a tuřín a osolte a opepřete.

Kategorie:

recept / Zdravé stravování / Jednoduché a rychlé recepty / Rychlé přílohy / Kalorický obsah připravených jídel / Vegetariánská jídla / Hlavní chody / Přílohy / Zelenina a houby / Mrkvové pokrmy / Mrkvové přílohy / Food Network - recepty

Podobné recepty