Glazovaná mrkev s kandovanými pekanovými ořechy

Hlasy: 1

Fotografie pokrmu: Anna Williamsová

Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 6 - 8

Glazovaná mrkev s kandovanými pekanovými ořechy - podrobný recept.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1 kg mladých mrkví (nejlépe různých barev), očištěných vršků
2 lžíce pomerančové marmelády
3/4 šálku čerstvé pomerančové šťávy
1/3 šálku nasekaných kandovaných pekanových ořechů
3 lžíce hnědého cukru
4 lžíce (60 g) másla
1/2 lžičky soli

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: mrkev, Pomerančový džem, hnědý cukr, Pomerančový džus, ořechy, Glazované pekanové ořechy

Příprava pokrmu podle receptu:

Ve velké pánvi rozpusťte na středně vysokém plameni 2 lžíce (30 gramů) másla. Vmíchejte pomerančovou marmeládu a poté přidejte mrkev, pomerančovou šťávu, hnědý cukr, sůl a pepř dle chuti.

Přiveďte k varu, poté přikryjte a snižte teplotu; vařte za občasného míchání, dokud mrkev nezměkne, 13 až 15 minut.
Sejměte pokličku a přidejte zbývající máslo. Zvyšte teplotu a vařte na středním plameni, dokud se tekutina neodpaří, 8 až 10 minut.

Glazovanou mrkev dejte na servírovací talíř a posypte kandovanými pekanovými ořechy.

Kategorie:

recept / Bezlepkové pokrmy / Jednoduché a rychlé recepty / Rychlé přílohy / Slavnostní jídla / velikonoční / Hlavní chody / Přílohy / Zelenina a houby / Mrkvové pokrmy / Mrkvové přílohy / Food Network - recepty

Podobné recepty