Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Množství: 12 muffinů

Dýňovo-pekanové muffiny - podrobný recept.

Složení:

• 1,5 šálku prémiové pšeničné mouky
• 1 čajová lžička jedlé sody
• 2 lžičky směsi koření na dýňový koláč
• 1/4 čajové lžičky soli
• 1 hrnek krystalového cukru
• 1/4 hrnku hnědého cukru
• 1 polévková lžíce. dýňové pyré
• 1/2 šálku kyselé mléko
• 1/4 hrnku olivového oleje, plus více na vymazání
• 1 vejce
• 3/4 šálku nasekaných pekanových ořechů

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

prémiová mouka, koření na dýňový koláč, hnědý cukr, dýňové pyré, pekanové ořechy, sušenkové těsto, vejce, kyselé mléko

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Předehřejte troubu na 190 °C.
Krok 2
• Ve velké míse smíchejte mouku s jedlou sodou, kořením a solí.
  
  V jiné misce smíchejte oba druhy cukru, dýni, kysané mléko, olivový olej a vejce. Míchejte do hladka.
  
  Mokré ingredience smíchejte se suchými.
Krok 3
• Vmíchejte pekanové ořechy. Těsto lžící rozdělte do 12 vymazaných formiček na muffiny a pečte 20–25 minut, nebo dokud muffiny po lehkém zatlačení do středu nezačnou pružně vyskakovat. Vyjměte z trouby a nechte vychladnout na mřížce.
  
  Muffiny podávejte teplé nebo při pokojové teplotě.
  
  Recept Dýňové muffiny.

Hlasy: 1