Glazovaná mrkev s tymiánem na pánvi

Hlasy: 1

Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 6

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 68, celkový tuk 2 G., nasycené tuky 1 G., bílkoviny 1 G., sacharidy 12 G., vlákno 3 G., cholesterol 5 mg, sodík 274 mg, cukr 6 G.

Na přípravu tohoto úžasného svátečního přílohového pokrmu budete potřebovat jen mrkev, trochu másla, lžičku cukru a čerstvý tymián. Mrkev je lesklá, při podávání vypadá lahodně a její sladká a pikantní chuť se dokonale hodí k jakémukoli masu nebo drůbeži.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

700 g mrkve, oloupané a nakrájené na 2,5 cm kousky.
1 lžíce nesoleného másla
1 čajová lžička cukru
2 snítky čerstvého tymiánu + navíc na servírování

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: mrkev, tymián

Příprava pokrmu podle receptu:

Mrkev rozložte v jedné vrstvě do velké pánve s poklicí. Zalijte vodou tak, aby byla mrkev z poloviny ponořená, poté přidejte máslo, cukr a tymián. Přiveďte k varu a poté snižte plamen, aby se udržovalo mírné vaření.
Přikryjte a duste na mírném ohni, dokud mrkev nezměkne, 8 až 10 minut.

Sejměte pokličku, zvyšte teplotu na maximum a za občasného míchání vařte, dokud se tekutina téměř úplně neodpaří a mrkev nezezlátne. Vyhoďte snítky tymiánu, mrkev osolte a opepřete. Pokud používáte, posypte čerstvým tymiánem.

Kategorie:

recept / Kalorický obsah připravených jídel / Rychlé přílohy / Pánev / Letní jídla / Hlavní chody / Přílohy / Zelenina a houby / Mrkvové pokrmy / Mrkvové přílohy / Food Network - recepty

Sbírky receptů