Recepty na přílohy k mrkvi
Sbírka receptů s fotografiemi vám pomůže připravit rychlé a chutné přílohy z mrkve, což z nich činí vynikající dietní volbu při snaze zhubnout. Hlavní jídla z mrkve nejsou o nic méně lahodná než mrkvové saláty. Navíc mají mrkvové přílohy nízký obsah kalorií a jsou velmi výživné. Pečená, smažená nebo vařená mrkev je vynikající přílohou k rybám nebo masu. Naučíme vás, jak kořenovou zeleninu správně krájet a restovat, smažit na másle nebo slunečnicovém oleji a vařit s rajčatovou omáčkou. Vědět, jak připravit mrkev jako přílohu, vám pomůže vytvořit zajímavý pokrm, který si vaši hosté jistě zamilují.
Pokud hledáte skutečně lahodnou mrkev, vyzkoušejte tento recept na horkovzdušnou fritézu. Kajenský pepř, černý pepř a chilli prášek dodávají mrkvi příjemnou pikantnost, zatímco hnědý cukr a máslo vytvářejí sladkou chuť. číst dále
Po oříznutí vršků z mladých mrkví je nevyhazujte. Místo toho si z máty, parmazánu, česneku a olivového oleje připravte lahodné pesto. Přelijte jím pečenou mrkev a vychutnejte si kombinaci bohaté bylinkové omáčky a sladké zeleniny. číst dále
Pro přípravu krásné a lahodné mrkvové přílohy jednoduše mrkev podélně rozkrojte napůl (s vrškem) a opečte ji s rozmarýnovými snítkami a plátky citronu, což doplní přirozenou sladkost mrkve její citrusovou, borovicově kořeněnou chutí. číst dále
Obyčejná mrkev se může snadno stát samostatnou přílohou, a to i na sváteční stůl. Klíčem je ji správně uvařit. Aby na talíři vypadala atraktivně, měla by být mrkev zhruba stejně velká a ne příliš silná. číst dále
I v zimě si můžete připravit cenově dostupné rizoto se sezónní zeleninou, jako je cibule a mrkev, které mu dodá skutečně elegantní italský nádech. Než zeleninu přidáte do rizota, opečte ji v troubě, aby se uvolnila její přirozená sladkost a bohatost. číst dále
Na přípravu tohoto úžasného svátečního přílohového pokrmu budete potřebovat jen mrkev, trochu másla, lžičku cukru a čerstvý tymián. Mrkev je lesklá, při podávání vypadá lahodně a její sladká a pikantní chuť pokrm dokonale doplní. číst dále
„Tento salát jsem začala dělat, když jsem stážovala ve Food Network, protože mrkev byla tak levná a vždycky mi domů zbýval kokosový olej,“ říká autorka receptů Larisa Alvarezová. „Byla jsem z něj posedlá.“ číst dále
Mrkev se dušená v hoisin omáčce, která jí dodává sladkou i slanou chuť, zatímco posypka pražených sezamových semínek jí dodává křupavost a jemnou oříškovou chuť. Ideální příloha ke grilovanému masu nebo kuřeti. číst dále
Úhledné malé mrkve mohou být samostatnou přílohou k svátečnímu stolu, pokud se upečou vcelku. A pro vyvážení sladkosti mrkve a dodání pikantnější chuti je kmín ideální. Posypte jím zeleninu, opečte a... číst dále
Skořice, rybíz a mrkev dodávají tomuto blízkovýchodnímu přílohovému pokrmu jemnou sladkost. Hotový kuskus osvěžte mátou a koriandrem a podávejte s grilovaným masem nebo drůbeží. číst dále
Připravte si lahodnou přílohu v italském stylu z obyčejné mrkve, kupovaného pesta a ricotty. Mrkev jednoduše opečte do křupava a podávejte s omáčkou a ricottou. Kombinace sladké zeleniny, výrazné bazalky a krémového sýra jistě potěší. číst dále
Šťavnaté mladé mrkvové natě vypadají tak lahodně, že je škoda je vyhodit, ale i když jsou jedlé, je těžké z nich udělat něco skutečně hodnotného. Omáčka Chimichurri je dokonalým příkladem toho, jak lze mrkvové natě využít - číst dále
Žádný židovský Nový rok se neobejde bez porce tzimmes, dezertu z kořenové zeleniny a sušeného ovoce. Ovoce a med symbolizují sladkost Nového roku. Mrkev a batáty se krájejí v souladu s tradicí nekonečné naděje na Nový rok. číst dále
I když je mrkev často přílohou v pokrmech, v tomto receptu je hvězdou svátečního přílohového pokrmu. Předvařenou mrkev opečte s trochou přírodního javorového sirupu a bílého vinného octa, abyste... číst dále
Pro krásnou zeleninovou přílohu nakrájejte mrkev na dlouhé proužky, zhruba o velikosti fazolových lusků. Několik minut povařte v troše kuřecího vývaru a přidejte čerstvé bylinky, jako je pažitka a estragon, pro úžasný... číst dále
Mrkev je bohatá na beta-karoten, který je zodpovědný za žlutou a červenou barvu veškerého ovoce a zeleniny. Naše tělo přeměňuje beta-karoten na vitamín A, který pomáhá udržovat zdravou pokožku a zrak (zejména v noci). Beta-karoten je také silný... číst dále
Jasně duhová mrkev ve sladkokyselém vinaigrette je skvělou přílohou k svátečnímu masu nebo drůbeži. Pro nejlepší chuť nechte mrkev namočenou v zálivce alespoň 2 hodiny, nebo ještě lépe přes noc. Zbylý zálivka je... číst dále
Připravte si rychlou verzi pilafu s nečekanou oříškovou chutí z mandlí a skořice, která zvýrazní přirozenou sladkost mrkve. Je vyroben z rýže basmati a grilovaného kuřete, takže nebudete muset dlouho čekat – číst dále
Aby tento mrkvový salát vypadal působivě a slavnostně, oloupejte mrkev škrabkou na zeleninu na dlouhé proužky. Pro pikantní chuť ho přelijte omáčkou na bázi kešu oříšků s pikantními jalapeños a podávejte posypané nasekanými kešu oříšky. číst dále
Pečená mrkev se podává s chutí pistácií, datlí, oliv, pomerančů a koření. „Každý Den díkůvzdání se těším na nečekané hosty u našeho stolu, což dodává tradicím, které rok co rok udržujeme, svěží nádech,“ číst dále
I obyčejná mrkev může být skvělou přílohou k masu nebo drůbeži. Jednoduše ji podusíme v polevě z másla, citronové kůry a sójové omáčky. Bude to nejen vynikající, ale také bude vypadat slavnostně, když to budete podávat. číst dále
Tato příloha bude úžasným doplňkem vašeho svátečního stolu. Je snadno připravitelná a vypadá působivě. Celé oloupané mrkve se pečou v troubě a podávají se v mexickém stylu: pokapané limetkovo-chilli zakysanou smetanou a posypané rozdrobeným... číst dále
Sladká mrkev a aromatický pastinák se v tomto lahodném a zdravém přílohovém pokrmu, ideálním pro slavnostní maso nebo pečenou drůbež, harmonicky doplňují. Pečení v troubě zesiluje chuť kořenové zeleniny a... číst dále
Mladá mrkev dušená vcelku v napařovači je ideální jako lehká a zdravá zeleninová příloha. Celá, zářivá mrkev s připevněnými zelenými vršky vypadá při podávání velmi slavnostně a tento způsob vaření zachovává její... číst dále
Nejlepší způsob, jak nakrmit děti zdravou mrkví, je nabídnout jim lahodnou baby mrkev! Děti milují všechno malé a budou nadšené i z této zábavně vypadající přílohy. Baby mrkev se dusí v malém množství vody s - číst dále
Pro přípravu tohoto salátu inspirovaného Asií oloupejte mrkev na tenké proužky ve tvaru nudlí. Smíchejte ji s nakrájenými okurkami a šalotkou a zalijte pikantní omáčkou na bázi arašídového másla. Přidejte lístky máty a bazalky. číst dále
Duhová mrkev je směs bílé, žluté, fialové a oranžové kořenové zeleniny, která chutná stejně jako běžná oranžová mrkev, ale na svátečním stole vypadá tak zářivě a vesele! Pečená duhová mrkev je... číst dále
Pro přípravu jednoduché, ale působivé mrkvové přílohy, která je ideální pro zvláštní příležitosti, vyberte dlouhé, tenké mrkve přibližně stejné velikosti a upečte je celé. Mrkev neloupejte – bude ještě lahodnější! Stačí ji důkladně omyt a... číst dále
Hledáte sváteční alternativu k bramborové kaši? Vyzkoušejte tuto mrkvovou, pórkovou a zázvorovou kaši. Nejenže je lahodná, ale také zdravější než brambory. Kořeněná zelenina se osmaží na pánvi a poté se vaří v mléce do změknutí. Vše promíchejte. číst dále
Mrkev není jako příloha příliš oblíbená, ale pečení s houbami jí dodává eleganci a slavnostní nádech, zatímco česnek, tymián a kmín jí dodávají jedinečnou vůni a chuť. Tato příloha je také bohatá na bílkoviny a... číst dále
Se správnou kombinací koření se obyčejná mrkev stane úžasnou sváteční přílohou k masu. Nakrájejte ji na tenké plátky diagonálně a orestujte ji na másle s kořením na dýňový koláč, jablečným octem a hnědým cukrem. číst dále
Kousky mrkve a zelených fazolí se v jednom hrnci smíchají a vytvoří lahodnou, zdravou a sytou přílohu, která se dokonale hodí jak k slavnostním masům, tak k večeřím ve všední dny. Zeleninu vařte několik minut, dokud... číst dále
Z obyčejné mrkve si můžete připravit neobvyklý, lahodný salát, plný nejen vitamínů, ale i kontrastních chutí a textur. Pro esteticky příjemnější vzhled nakrájejte mrkev na tenké proužky, které můžete oříznout škrabkou na zeleninu nebo... číst dále
Pálivý, kořeněný dresink v marockém stylu dodává tomuto salátu ze syrové mrkve nepopsatelnou chuť. Mrkev se nakrájí diagonálně na tenká kolečka (nejlépe pomocí mandolíny) a pokape zálivkou z restované cibule na olivovém oleji. číst dále
Jednoduchý, ale lahodný přílohový pokrm lze připravit z duhové mrkve. Vezměte několik svazků barevné mrkve a upečte je v troubě na olivovém oleji. Pro originálnější prezentaci můžete na mrkvi dokonce nechat i část vršků. Takto: číst dále
Toto je jednoduchý a lahodný recept na mrkvovou přílohu, kterou lze krásně podávat i na svátečním stole. Vyberte malé mrkve, aby všechny byly úhledné a zhruba stejně velké. Pro jedinečný nádech můžete ponechat i část zelených natě. číst dále
Lahodnou, zdravou a snadnou přílohu z mrkve připravíte tak, že ji orestujete v mikrovlnné troubě na kokosovém oleji. Pro atraktivnější přílohu použijte k nakrájení zeleninu váleček. Obzvláště dobrá je k tomu dlouhá, tenká mrkev; pak vše... číst dále
Abyste tomuto kuřeti dodali jeho vynikající vůni a chuť, budete potřebovat rozmarýn, tymián, šalvěj, česnek a citron. Trochu z tohoto koření důkladně potřete vnější stranu kuřete a zbytek vložte dovnitř. Pečte - číst dále
Brambory můžete snadno nahradit pečenou mrkví jako přílohou. Mrkev bude zdravější a méně kalorická, takže ji obzvláště vítají na svátečním stole, který už tak přetéká lahodnými dobrotami. Mrkev nakrájejte na velké, stejné kousky a zalijte... číst dále
Jak víme, mrkev je bohatá na vitamín A, který se nejlépe vstřebává v přítomnosti tuku. Proto si jen těžko představíme zdravější a lahodnější kombinaci než v tomto pokrmu. Mrkev je napuštěna krémovou pomerančovou šťávou, která po uvaření... číst dále
I když se mrkev v tomto receptu dušená na pánvi, chutná a vypadá jako mrkev pečená v troubě. Je to proto, že se mrkev nejprve dušená ve vývaru na pánvi a poté, co se veškerá tekutina odpaří, se rychle... číst dále
Mrkvový relish je křížencem omáčky a džemu, v němž jsou patrné kousky zeleniny. Přirozená sladkost mrkve, umocněná cukrem, krásně kontrastuje s citrusovými tóny a kořením hořčice a koriandru. Strouhaná mrkev se smíchá s... číst dále
Ze všech mých dětských vzpomínek zaujímá mrkev čestné místo a jak stárnu, mrkev si užívám čím dál víc. Seznamte své dítě s touto kořenovou zeleninou v jakémkoli věku. Jasné plátky mrkve, posypané zelenou natí, vypadají skutečně... číst dále

















































