Dušená mrkev s citronovou máslovou glazurou

Hlasy: 2

Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 6

I obyčejná mrkev může být skvělou přílohou k masu nebo drůbeži. Jednoduše ji podusíte v polevě z másla, citronové kůry a sójové omáčky. Je to nejen lahodné, ale také sváteční krásné, když ji podáváte zářivou, lesklou a posypanou jarní cibulkou.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

700 g mrkve
2 lžíce másla
1 lžíce sójové omáčky
0,5 lžičky strouhané citronové kůry

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: mrkev, sójová omáčka, citronová kůra, pažitka

Příprava pokrmu podle receptu:

Oloupejte 700 g mrkve a nakrájejte ji na 4cm kousky. Vařte na pánvi na středním plameni pod pokličkou v 0,5 hrnku vroucí osolené vody, dokud mrkev nezměkne a voda se neodpaří, 10–13 minut.
Sejměte pokličku a vmíchejte 2 lžíce másla, 1 lžíci sójové omáčky a 1/2 lžičky nastrouhané citronové kůry, aby se mrkev obalila; osolte a opepřete dle chuti. Posypte jemně nasekanou pažitkou.

Kategorie:

recept / Pánev / Hlavní chody / Přílohy / Zelenina a houby / Mrkvové pokrmy / Mrkvové přílohy / Food Network - recepty

Podobné recepty