Dušené zelené fazolky s mrkví a bylinkami
Hlasy: 1
Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Pro krásnou zeleninovou přílohu nakrájejte mrkev na dlouhé proužky, zhruba o velikosti klíčků fazolí. Několik minut povařte v malém množství kuřecího vývaru a pro úžasnou chuť přidejte čerstvé bylinky, jako je pažitka a estragon.
Doporučujeme
Recept:
Na pánvi rozpusťte na středně vysokém plameni 2 lžíce másla. Přidejte 200 gramů očištěných zelených fazolí a 4 mrkve (nakrájené na tyčinky); osolte a opepřete. Přidejte 1/2 hrnku kuřecího vývaru; snižte plamen na střední, přikryjte a vařte na mírném ohni do změknutí, 6 minut. Přidejte 1/4 hrnku nasekané pažitky, 1 lžíci nasekaného estragonu, 2 lžičky bílého vinného octa a 1 lžičku cukru. Vařte další 3 minuty.
Recepty s podobnými ingrediencemi: máslo, zelené fazole, mrkev, bujón, pažitka, estragon, vinný ocet, cukr
Kategorie:
Podobné recepty
