Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Zelené fazolky dušené v rychlé domácí marinárové omáčce jsou skvělou přílohou k jakémukoli masu nebo drůbeži. Než fazole přidáte do omáčky, blanšírujte je několik minut ve vroucí vodě, aby trochu změkly a zároveň si zachovaly svou zářivě zelenou a křupavou texturu.

Složení:

• 600 g zelených fazolí
• 3/4 lžičky vloček červené papriky
• 1 plechovka (800 g) švestkových rajčat

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

zelené fazole, vločky červené papriky, česnek, marinárová omáčka

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Blanšírujte 600 g zelených fazolí do změknutí; sceďte. Na pánvi s olivovým olejem orestujte 3 nasekané stroužky česneku a ¾ lžičky vloček červené papriky.
Krok 2
• Na pánvi rozetřete 1 konzervu švestkových rajčat (800 g), přidejte hrst bazalky a petrželky a posypte cukrem a solí dle chuti. Vařte na mírném ohni 10 minut.
Krok 3
• Přidejte fazole, přikryjte a duste 10 minut, poté sejměte pokličku a vařte další 3 minuty, aby omáčka zhoustla.

Hlasy: 1