Základní zelené fazolky

Hlasy: 1

Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 6

Zelené fazolky jsou rychlou přílohou, která dodá chuť a zdraví každému jídlu. Stačí je vařit jen pár minut, aby si zachovaly křupavost a vitamíny. Tento základní recept vyžaduje, aby se fazolky obalily máslem a špetkou cukru, ale můžete také přidat bylinky a koření dle chuti a nahradit pekanové ořechy jinými ořechy, například tenkými plátky mandlí nebo nasekanými vlašskými ořechy.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

60 g másla
1 kg zelených fazolí

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: zelené fazole

Příprava pokrmu podle receptu:

Ve velké pánvi rozpusťte na středně vysokém plameni 4 lžíce másla. Přidejte 4–6 tenkých stroužků česneku a za stálého míchání vařte asi 2 minuty. Přidejte 1 kg zelených fazolí (odřízněte konce) a pár špetek soli a cukru a vařte 2 minuty.
Přidejte 1/2 hrnku vody, přikryjte pokličkou a vařte na mírném ohni do změknutí, asi 6 minut, poté sejměte pokličku a vařte, dokud se voda neodpaří, další 1 minutu.