Fazole v balsamikové omáčce
Hlasy: 1
Čas: 10 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Fazole v balsamikové omáčce získávají bohatou a hlubokou chuť, jako byste je vařili celé hodiny místo 20 minut. Na její přípravu použijte konzervované fazole a duste je v rajčatové omáčce se smaženou pancettou, kořením, medem a balsamikovým octem. Poslední dvě ingredience dodávají omáčce příjemnou sladkost, která krásně kontrastuje s pikantností červené papriky a kouřovou chutí pancetty.
Doporučujeme
Recept:
V malém hrnci opečte 120 g nakrájené pancetty do lehké křupava. Přidejte 2 prolisované stroužky česneku, 1 konzervu (400 g) drcených rajčat a 1 hrnek vody; přiveďte k varu.
Vmíchejte 2 konzervy (o objemu 410 g) propláchnutých bílých fazolí, 2 lžíce medu a balsamikového octa, 1 snítku tymiánu a špetku vloček červené papriky. Vařte asi 20 minut, dokud směs nezhoustne. Osolte a posypte jemně nasekanou petrželkou.
Recepty s podobnými ingrediencemi: bílé fazole, rajčata, balzamikový ocet, vločky červené papriky, tymián, pancetta
Kategorie:
Podobné recepty
