Pancetta

Giada De Laurentiis povyšuje klasický sendvič BLT nahrazením slaniny italskou pancettou. Pro...

Věřte mi, tohle není klasický sendvič BLT (slanina, hlávkový salát, rajče)! Kelsey Nixon zdokonalila tradiční...

Chcete-li si z melounu připravit lahodný, lehký předkrm na domácí oslavu, jednoduše ho nakrájejte na kostičky, posypte...

V Itálii se výrazem „spiedini“ označuje jakýkoli špízový šašlik. Vyrábí se z filetů z mečouna marinovaných v...

Karamelizovaná cibule dodává těstovinám lahodně sladkou chuť, která je dokonale vyvážena slanými kousky...

Tajnou ingrediencí této hrachové polévky je topinambur. Dodává jí sladkou chuť, která se dokonale hodí k...

Tato zdravá zeleninová polévka dostává dvojitou dávku parmazánu pro vylepšení své chuti. Přidejte do vývaru kůrku parmazánu, zatímco...

Ve své knize Moderní komfortní jídlo, vydané koncem roku 2020, se Ina Gartenová rozhodla...

Tento špičkový recept přiměl i ty, kteří tvrdili, že nemají rádi vepřové maso, ho označit za lahodný. Jenže...

Vyzkoušejte tento snadno připravitelný pokrm a budete přeneseni do rustikální trattorie na italském pobřeží!...

Dýně máslová je perfektní ingrediencí pro šafránové rizoto: její přirozená sladkost vyvažuje silnou...

Perfektní přílohou ke grilovanému hovězímu steaku je osvěžující, šťavnatý ledový salát v dresinku z kysané smetany. Podávejte ho...

Tyto plněné houby, plněné italskou klobásou a pancettou, jsou obzvláště bohaté a masité,...

Tento salát se připravuje z blanšírované brokolice, smažené pancetty, vlašských ořechů a sušených brusinek v krémové, krémové omáčce...

Kombinace hovězího hrudí, vepřové plece, smažené pancetty a zcela přírodní italské klobásy dělá z tohoto...

Navzdory názvu se tato náplň peče odděleně od ptáka, ale příloha se nakonec ukáže být mnohem větší, než by mohla...

Pokud milujete smažené přírodní klobásy, můžete si doma udělat úplně stejné, ale mnohem jednodušší: nemusíte...

Oblíbenou kombinací jsou jemné mušle a kukuřice, které v tomto receptu doplňuje letní...

Sladká dýně hokkaido a slaná, křupavá pancetta se v těchto těstovinách spojují a tvoří lahodnou...

Pečené fazole (nebo fazole pečené v troubě) nejsou tradičním italským pokrmem, ale Giada De Laurentiis je miluje vařit...

Tento třípatrový sendvič s krůtím masem a křupavou smaženou pancettou je plný chuti, slané, pikantní a...

Tyto měkké a šťavnaté sekané housky se podávají s roztavenou mozzarellou uprostřed a lahodnou rajčatovou polevou navrchu...

I když je tato polévka převážně zeleninová, je stále sytá a výživná. To vše díky...

Jak vylepšit už tak lahodné těstoviny linguine o škeble? Přidat vepřové maso! Přesněji pancettu, italskou...

Šťavnatý krůtí řízek s roztaveným sýrem fontina se podává na plátku focaccie s plátkem sladkého rajčete, křupavou...

Masová náplň tohoto pastýřského koláče je namísto tradiční bramborové kaše zakončena pyré ze sladkých brambor. Přírodní...

Pokud milujete těstoviny v husté sýrové omáčce, určitě oceníte tento zapékaný pokrm, doslova plný lepkavé...

Italské rolátky jsou tenké kuřecí řízky srolované s různými náplněmi. Existuje mnoho variant...

Pokud máte po ruce kousek dobré pancetty, neuzené italské slaniny, zamyslete se nad tím, jak by se hodila k...

Tyto lahodné ravioli jsou plněné ricottou, taleggiem a bylinkovým parmazánem a podávají se ve voňavé omáčce z lesních třešní.

Tato elegantní focaccia se připravuje stejným způsobem jako tradiční pizza Four Seasons. Každý z jejích čtyř segmentů...

S tímto snadno připravitelným, ale lahodným pokrmem od Jeffa Maura budete vždy na vrcholu. Peče čerstvé...

Tyto ricotta gnocchi jsou skvělou sýrovou alternativou k tradičním bramborovým gnocchi. Místo brambor je těsto...

Kuře cacciatore, neboli kuře po loveckém, je tradiční italský pokrm s rustikálním nádechem, který je ideální pro...

Jemné rizoto je skvělou příležitostí k odhalení vůně lesních hub a jejich chuť harmonicky zdůrazní slané kousky...

„Ve svém receptu jsem se rozhodla trochu pozměnit klasické gnocchi a místo brambor jsem použila batáty. Mám je ráda...“

Špagetový koláč je tradiční italský pokrm, který se obvykle připravuje ze zbytků těstovin. Tato verze se připravuje z...

Italské kuřecí cacciatore je perfektní lahodnou večeří pro celou rodinu. Tmavé kuřecí maso (stehna a paličky) se smaží...

Pečený česnek má bohatou, sladkokyselou chuť, která skutečně vylepší chuť krémového česnekového dipu...

Vineigrette dresink pro tento lehký špenátový salát s houbami se připravuje z vyšlehaného...

Špagety s masovými kuličkami v husté rajčatové omáčce jsou tradiční italské jídlo, které se obvykle připravuje pro velkou...

Tyto makaróny se sýrem a vlašskými ořechy jsou ideální na večeři ve všední den v kombinaci s lehkým salátem nebo...

Kdo řekl, že lahodná pizza musí mít rajčatovou omáčku a různé druhy klobás? Vyzkoušejte tohle...

Pohodlí kupovaných gnocchi je nepopiratelné a tento recept to ještě více usnadňuje. Vyložte jimi plech vyložený alobalem...

Tato boloňská omáčka je velmi hustá a bohatá, přesto obsahuje jen velmi málo rajského protlaku. Část...

Špagety Carbonara v sametové, bohaté vaječné omáčce s kousky smažené pancetty jsou ideální k večeři...

Tento recept promění uklidňující, domácí pokrm, jako jsou makaróny se sýrem, v sofistikovaný...

Pečená dýně hokkaido a křupavé kousky pancetty se pohodlně hodí do tohoto těstovinového kastrolu s rajčaty a...

Z tohoto receptu připravíte velký hrnec polévky. Můžete ji jíst celý týden nebo si ji můžete zamrazit na jindy. V...

Tato italská nádivka s chlebem, podávaná s krůtou, je obzvláště oblíbená u milovníků sýrů, což znamená...

Špagety v jemné krémové omáčce se slanými kousky smažené pancetty (italské slaniny)… Co může být jednoduššího a...

To, co dělá tyto lasagne tak lahodnými, je hustá masová omáčka, která se musí několik hodin vařit na mírném ohni, aby se rozvinuly všechny chutě a...

Když Ina Garten začala pracovat na své nejnovější kuchařce, nedokázala si představit, jak moc...

Náplň do ciabatty s kaštany a pancettou je lahodnou variantou tradiční náplně do chleba podávané s...

Široké proužky těstovin pappardelle jsou obaleny bohatým ragú z vepřového a telecího masa, rajčat a smetany. Smažené kousky...

Těstoviny fusilli se zapékají v čerstvé rajčatové omáčce s kousky smažené pancetty, pečenými paprikami a dobrým...

Připravte si klasické italské rizoto k večeři pro dva. S křehkým pórkem, křupavými kousky pancetty a...

Upečte křupavou pancettu a smaženou encyklopedii spolu s těstovinami, mozzarellou a parmazánem v rajčatové omáčce...

Křupavé kousky pancetty a křehká artyčoková srdce se zapečou s těstovinami penne v rajčatové omáčce s uzeným...

Těstoviny Bolognese bez rajčatové omáčky se mohou zdát zvláštní, ale tato „bílá“ verze není o nic méně lahodná....

Místo tradičních špaget použijte na tyto těstoviny carbonara těstoviny penne. Jejich trubkovitý tvar...

Dopřejte svým blízkým skvělé jídlo dva v jednom – italskou pizzu s koláčem z hrnce. Toto...

Osvěžující citron, jemný zelený hrášek a křupavá pancetta promění jednoduché vařené ravioli v...

Tato bohatě plněná italská omeleta frittata je ideální pro nedělní brunch, večeři nebo...

Ohromte své hosty touto křupavou obalovanou plněnou vepřovou panenkou. K přípravě tohoto vynikajícího pokrmu...

Udělejte dojem na své blízké lahodnou špagetovou carbonara v podobě velkého koláče se zlatavou kůrkou, který je pohodlně...

Bohatá chuť vaječné carbonary se skvěle hodí nejen ke špagetám, ale i ke smažené rýži. Použijte v...

Jednou z nejoblíbenějších italských těstovin jsou špagety carbonara. Špagety v lehké vaječno-sýrové omáčce s...

Listy skaroliky, navzdory všem svým výhodám, mají hořkou chuť, která se v tomto receptu perfektně hodí...

Špagety carbonara jsou lahodné italské těstoviny podávané v lehké vaječné omáčce s dostatkem strouhaného parmazánu a...

Tato zdravá krémová polévka se připravuje z chřestu a špenátu v kuřecím vývaru a je tak hustá a lahodná...

Tato lasagna kromě masového ragú obsahuje smažené houby a cuketu restovanou s česnekem. Chuť...

Toto jídlo se velmi rychle připravuje a je ideální pro večeři ve všední den nebo rychlou, vydatnou snídani....

Tyto těstoviny kombinují dva druhy italských těstovin, které jsou oblíbené u mnoha lidí – carbanara a cacio e pepe (sýr a černý pepř)....

Název této toskánské polévky se z italštiny překládá jako „rajská kaše“. Přesně tak by to mělo dopadnout...

Tyto velké plněné těstoviny se snadno připravují, ale zároveň jsou lahodné a působivé na servírování...

Tato italská omáčka „Amatriciana“ dostala své jméno na počest města Amatrice a je považována za tradiční omáčku...

Italské tortellini knedlíčky jsou vynikající samy o sobě, ale ještě lepší jsou podávané s voňavou rajčatovou omáčkou.

Nastrouhané červené zelí se nejprve osmaží na přepuštěném tuku z italské pancetty a poté...

Lahodný italský zapékaný pokrm pro lahodnou rodinnou večeři. Uvařené těstoviny penne se smíchají s...

To, čemu se v USA říká halušky, je zjednodušená verze tradičního východoevropského pokrmu: místo kousků...

Tato příloha z růžičkové kapusty získává svou fantastickou chuť díky smažené pancettě a balsamikovému octu, které...

I z tak levného kousku, jako jsou hovězí žebra, se dá připravit vynikající slavnostní pokrm s luxusní kyticí...

Zimní nedělní večeře je ideální čas pohostit své blízké cassouletem, hřejivým francouzským gulášem...

Salát z čerstvých rajčat, hub, bylinek a mozzarelly vám zaručeně zazáří, když k němu přidáte...

Proměňte kupované dýňové ravioli v lahodnou vegetariánskou večeři, na kterou se můžete s hrdostí podělit...

Tyto zdravé italské těstoviny vyžadují čerstvé brusinky (nebo římské fazole), ale můžete...

Vrcholem těchto těstovin jsou křupavé kousky smažené uzené pancetty. Začněte s nimi, zatímco se pancetta vaří...

Těstoviny s fazolemi jsou hustá polévka pocházející z Itálie, kde se toto jídlo nazývá pasta e fagioli. Připravuje se ze zeleniny,...

Coq au vin, neboli kohout na víně, je klasika, která nikdy nezestárne a vždy potěší svým...

Netradiční rizoto, které vás uchvátí svými zářivými podzimními barvami, originální prezentací a bohatou chutí.

Plátky baby cukety se orestují s chutnou italskou pancettou a poté se smíchají s uvařenou...

Dopřejte tomuto salátu z rajčat, okurek a červené cibule špetku chuti díky vinaigrette dresinku vyrobenému z...

Ve Španělsku, Portugalsku a Latinské Americe se slovo „churrasco“ vztahuje na grilované maso. K přípravě...

Lahodná příloha ze smaženého zeleného hrášku s pancettou a cibulí. Křupavá pancetta dokonale kontrastuje s...

Vepřová panenka zabalená v pancettě se může podávat na velikonočním stole a použít jako hlavní masový pokrm v...

Tento guláš se připravuje z celého kusu hovězí hrudí. Je hutný a bohatý s výraznou masitou chutí...

Pesto z rukoly je vhodnou alternativou bazalky. Omáčka dodává pikantní chuť, kterou dokonale doplňuje citron...

Těstoviny s fazolemi jsou jedním z nejoblíbenějších a nejtradičnějších pokrmů v Itálii. Je to hustá rajčatová polévka s...

Fazole v balsamikové omáčce získávají velmi bohatou a hlubokou chuť, jako byste je několik hodin dusili...